Giáo án và PPT KHTN 7 chân trời Bài 24: Thực hành chứng minh quang hợp ở cây xanh

BÀI 24: THỰC HÀNH CHỨNG MINH QUANG HỢP Ở CÂY XANH

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS xem clip về quá trình quang hợp của cây xanh và trả lời câu hỏi sau: Cho biết các chất tham gia phản ứng và sản phẩm được tạo ra?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

THÍ NGHIỆM 1: XÁC ĐỊNH CÓ SỰ TẠO THÀNH TINH BỘT TRONG QUÁ TRÌNH QUANG HỢP Ở CÂY XANH

Hoạt động 1: Xác định có sự tạo thành tinh bột trong quá trình quang hợp ở cây xanh

GV hướng dẫn các bước tiến hành thí nghiệm và thiết kế thí nghiệm theo Hình 24.1 trong SGK. Yêu cầu HS thảo luận trả lời câu hỏi:

+ Mục đích của việc sử dụng bằng giấy đen bịt kín một phần lá ở cả hai mặt là gì? 

+ Việc sử dụng bằng giấy đen bịt kín một phần lá ở cả hai mặt có tác dụng gì?

+ Đun sôi lá cây thí ngiệm bằng nước cất?

+ Đun sôi lá cây thí nghiệm bằng nước cất để ngừng các hoạt động sống của tế bào.

+ Cho chiếc lá đã bỏ bằng giấy đen vào cốc có cồn 90° đun sôi cách thuỷ có tác dụng gì?

+ Cho chiếc lá đã bỏ bằng giấy đen vào cốc có cồn 90°, đun sôi cách thuỷ có tác dụng: Loại bỏ sắc tố xanh của lá cây giúp chúng ta dễ quan sát thí nghiệm hơn.

+ Nhỏ dung dịch iodine vào lá thí nghiệm: Tinh bột được tạo thành ở phần nào của lá trong thí nghiệm trên? Vì sao em biết? 

Sản phẩm dự kiến:

+ Bước 1: Dùng băng giấy đen che phủ 1 phấn lá cây ở cả 2 mặt, đặt cây vào chỗ tối ít nhất 2 ngày.

+ Bước 2: Đem chậu cây ra chỗ có nắng trực tiếp (hoặc để dưới ánh sáng của đèn điện 500W) từ 4-8h.

+ Bước 3: Sau 4-8h, ngắt chiếc lá thí nghiệm, tháo băng giấy đen, cho lá vào cốc thủy tinh đựng nước cất, sau đó đun lá trong nước sôi khoảng 60s.

+ Bước 4: Tắt bếp, dùng panh gắp lá và cho vào ống nghiệm chứa cồn 90 độ, đun cách thủy trong vài phút (hoặc cho đến khi lá mất màu xanh lục)

+ Bước 5: Rửa sạch lá cây trong cốc nước ấm.

+ Bước 6: Bỏ lá cây vào cốc thủy tinh hoặc đĩa petri, nhỏ vào vài giọt dung dịch iodine pha loãng, nhận xét về màu sắc của lá cây.

=> Kết quả: 

- Phần lá không bị che sẽ nhận được ánh sáng đầy đủ → Phần lá này sẽ tiến hành quá trình quang hợp, tạo ra tinh bột → Khi nhỏ iodine, tinh bột sẽ bắt màu với iodine khiến cho phần lá này có màu xanh tím đặc trưng.

- Phần lá bị che sẽ không nhận được ánh sáng → Phần lá này sẽ không tiến hành quá trình quang hợp, không tạo ra được tinh bột → Khi nhỏ iodine, sẽ không cho màu xanh tím đặc trưng.

=> Kết luận: có sự tạo thành tinh bột được tạo ra trong quá trình quang hợp ở cây xanh

THÍ NGHIỆM 2: PHÁT HIỆN CÓ SỰ TẠO THÀNH KHÍ OXYGEN TRONG QUÁ TRÌNH QUANG HỢP

Hoạt động 2: Phát hiện có sự tạo thành khí oxygen trong quá trình quang hợp

GV giới thiệu các bước thí nghiệm được minh họa trong các hình ảnh trong SGK. Yêu cầu HS giải thích tác dụng của các bước sau:

+ Mục đích của việc để cốc A ở chỗ tối, cốc B ở chỗ có ánh sáng nhằm mục đích gì ? 

+ Việc để cốc A ở chỗ tối và cốc B ở chỗ sáng nhằm mục đích kiểm chứng khi không có ánh sáng lá cây sẽ không thực hiện quá trình quang hợp, kết quả sẽ không tạo ra khí oxygen.

+ Hiện tượng nào giúp em xác định có chất khí tạo ra ?

+ Hiện tượng có bọt khí xuất hiện chứng tỏ đã có khí tạo ra ở cốc B khi được đặt nơi có ánh sáng.

+ Giải thích hiện tượng khi đưa que đóm còn tàn đỏ vào miệng ống nghiệm ở cốc B ?

+ Khi đưa que diêm còn tàn đỏ vào miệng ống nghiệm ở cóc B, que diêm bùng cháy do khí oxygen duy trì sự cháy.

Sản phẩm dự kiến:

+ Bước 1: Đổ khoảng 400ml nước vào 2 cốc thủy tinh (Đánh dấu A và B).

+ Bước 2: Lấy vài cành rong đuôi chó cho vào phễu thủy tinh, sau đó nhẹ nhàng đặt vào các cốc thủy tinh.

+ Bước 3: Đổ đầy nươc vào ống nghiệm, dùng tay bịt chặt miệng ống, sau đó cẩn thận úp ống nghiệm vào phễu sao cho không có bọt khí lọt vào.

+ Bước 4: Đặt cốc A ở chỗ tối, cốc B ở chỗ có ánh nắng trực tiếp hoặc để dưới ánh đèn 4-8h.

+ Bước 5: Quan sát hiện tượng xảy ra trong 2 cốc thí nghiệm.

+ Bước 6: Dùng tay bịt kín miệng ống nghiệm, lấy ra khỏi cốc. Sau đó đưa nhanh que diêm còn tàn đỏ vào miệng ống nghiệm. Quan sát và giải thích hiện tượng.

=> Kết quả: que diêm còn tàn đỏ bị bùng cháy do khí ôxigen duy trì sự cháy

=> Kết luận: khi có ánh sáng, cây quang hợp tạo ra khí oxygen.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Vì sao phải dùng băng giấy đen để che phủ một phần của lá cây trên cả hai mặt?

A. Để hạn chế sự thoát hơi nước ở lá.

B. Để phần bị che phủ không tiếp xúc với ánh sáng.

C. Để xác định mẫu lá khảo sát thí nghiệm.

D. Giúp lá cây không bám bụi cũng như dễ xác định mẫu thí nghiệm trên cây.

Câu 2: Khi quang hợp, thực vật tạo ra những sản phẩm nào?

A. Khí oxygen và chất dinh dưỡng.

B. Khí carbon dioxide và tinh bột.

C. Khí carbon dioxide và chất dinh dưỡng.

D. Tinh bột và khí oxygen.

Câu 3: Việc đưa nhanh que diêm còn tàn đỏ vào miệng ống nghiệm nhằm mục đích

A. xác định loại khí có trong ống nghiệm.

B. cung cấp khí carbon dioxide.

C. loại bỏ vi khuẩn xung quanh ống nghiệm.

D. hong khô ống nghiệm.

Câu 4: Trước khi che phủ một phần của lá, tại sao chúng ta phải để cây vào chỗ tối ít nhất hai ngày?

A. Để lá bị che phủ và lá không bị che phủ đều như nhau trước khi tiến hành thí nghiệm.

B. Để lát tạm ngừng hoạt động quang hợp.

C. Để tinh bột trong lá cây được vận chuyển đến bộ phận khác.

D. Tất cả các ý trên.

Câu 5: Sau khi tháo băng giấy đen ở lá thí nghiệm, một bạn đã tiến hành thử tinh bột có trong lá thí nghiệm qua các bước sau:

(1) Cho lá cây thí nghiệm vào ống nghiệm chứa cồn và đun cách thủy.

(2) Đun sôi lá cây thí nghiệm.

(3) Nhỏ thuốc thử iodine vào lá cây.

(4) Rửa sạch lá cây trong cốc nước.

Hãy sắp xếp lại trình tự tiến hành cho đúng.

A. (1) – (4) – (3) – (2).

B. (1) – (4) – (2) – (3).

C. (2) – (1) – (4) – (3).

D. (2) – (1) – (3) – (4).

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Qua thí nghiệm 2, em hãy dự đoán nếu đem các cây rong ở cốc A, B tiến hành thử với thuốc thử iodine thì kết quả sẽ như thế nào.

Câu 2: Hãy dự đoán nếu đem các cây rong ở cốc A, B tiến hành thử với thuốc thử iodine thì kết quả sẽ như thế nào.