Phiếu trắc nghiệm Hoá học 6 chân trời Ôn tập Chủ đề 4: Một số vật liệu, nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực – thực phẩm thông dụng; Tính chất và ứng dụng của chúng (P2)

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 4. MỘT SỐ VẬT LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM THÔNG DỤNG ; TÍNH CHẤT VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG ( PHẦN 2)

Câu 1. Đâu là biện pháp bảo quản lương thực - thực phẩm đúng ?

1. Để rau củ quả bên ngoài trong thời gian dài
2. Hoa quả thối để lẫn với hoa quả chưa bị thối
3. Chế biến thức ăn sống và để trong tủ lạnh
4. Để lẫn đồ ăn sống và đồ ăn chín

Câu 2. Các vật dụng được làm từ kim loại là :

1. Nồi, kéo, dao, gấu bông
2. Vở, bình uống nước, kéo
3. Kéo, thìa, bàn học
4. Thìa, nồi, chảo, kéo

Câu 3. Đâu là tính chất của vật liệu được làm từ gỗ ?

1. Đàn hồi tốt, dẫn điện tốt
2. Dễ tạo hình, dễ cháy
3. Dẫn điện tốt, dễ tạo hình
4. Mềm dẻo, không bền, dễ tạo hình

Câu 4. Vật liệu nào dưới đây là vật liệu nhân tạo

1. Đá
2. Thủy tinh
3. Vàng
4. Than đá

Câu 5. Tính chất chung của nhiên liệu là :

A.Tan trong nước

1. Cứng
2. Cháy được
3. Dẫn điện tốt

Câu 6. Nhận định nào sau đây là đúng về vật liệu?

1. Vật liệu là một số thức ăn được con người sử dụng hàng ngày.
2. Vật liệu là một số chất được sử dụng trong xây dựng như sắt, cát, xi măng, …
3. Vật liệu là một chất hoặc một hỗn hợp một số chất được con người được sử dụng như là nguyên liệu đầu vào trong một quá trình sản xuất để tạo ra những sản phẩm phục vụ cuộc sống.
4. Vật liệu là gồm nhiều chất trộn vào nhau. 

Câu 7. Lúa là nguyên liệu dùng để sản xuất:

1. gạo     
2. thức ăn chăn nuôi                
3. đường
4. D. Đáp án A và B đúng.

Câu 8. Cây ngô là nguyên liệu để sản xuất

1. thức ăn gia súc
2. đường
3. gạo     
4. đá ốp lát

Câu 9. Một số biện pháp sử dụng nhiên liệu an toàn, hiệu quả?

A.Cung cấp đủ oxygen cho quá trình cháy.

B.Tăng diện tích tiếp xúc giữa không khí và nhiên liệu.

C.Điều chỉnh nhiên liệu để duy trì sự cháy ở mức cần thiết nhằm cung cấp lượng nhiệt vừa đủ với nhu cầu sử dụng, tránh lãng phí nhiên liệu.

D.Cả 3 đáp án trên đều đúng.

Câu 10. Các loại lương thực cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

1. Carbohydrate (chất đường, bột).   
2. Protein (chất đạm)
3. Lipit (chất béo).                             
4. Vitamin. 

Câu 11. Nước biển là..... dùng để sản xuất muối ăn, muối ăn là.......

1. nguyên liệu- nguyên liệu
2. nguyên liệu-vật liệu
3. vật liệu- vật liệu
4. vật liệu- nguyên liệu

Câu 12.  Lợi ích nào không phải là lợi ích của sử dụng nhiên liệu an toàn và hiệu quả?

1. Tránh cháy nổ, gây nguy hiểm đến người và tài sản.
2. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
3. Làm cho nhiên liệu cháy hoàn toàn và tận dụng lượng nhiệt do quá trình cháy tạo ra.
4. Tăng lượng carbon dioxide thải vào môi trường.

Câu 13. Thế nào là vật liệu?

A.Vật liệu là một số thức ăn được con người sử dụng hàng ngày.

B.Vật liệu là một chất được dùng trong xây dựng như sắt, cát, xi măng, ...

C.Vật liệu là một chất hoặc hỗn hợp một số chất được con người sử dụng như là nguyên liệu đầu vào trong một quá trình sản xuất hoặc chế tạo ra những sản phẩm phục vụ cuộc sống.

D.Vật liệu là gồm nhiều chất trộn lẫn vào nhau. 

Câu 14. Mía là nguyên liệu chính để sản xuất?

A.muối ăn           

B.nước mắm     

C.đường ăn     

D.dầu ăn 

Câu 15. Ngũ cốc là tên gọi của năm loại thực vật nào:

1. Gạo nếp, gạo tẻ, vừng, hạt rẻ, mì, mạch nha
2. Gạo nếp, gạo tẻ, vừng, mì và các loại đậu
3. Vừng, mì, mạch nha, hạt điều, hạt rẻ
4. Vừng, mạch nha, hạt điều, hạt óc chó, hạt rẻ

Câu 16. Các nguyên nhân khiến thực phẩm bị biến đổi tính chất (màu sắc, mùi vị, giá trị dinh dưỡng)?

1. Để lâu ngoài không khí.
2. Trộn lẫn các loại thực phẩm với nhau.
3. Bảo quản thực phẩm không đúng cách.
4. Cả 3 nguyên nhân: A, B, C. 

Câu 17. Tại sao gạch không nung thường được thiết kế có các lỗ hổng?

1. Tạo khe rỗng đề giúp cách nhiệt, cách ẩm tốt hơn.
2. Tạo sự gắn kết với vữa xây dựng tốt hơn.
3. Giảm chi phí sản xuất nhưng văn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng công trình.
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 18. Nhận định nào sau đây là đúng về nhiên liệu?

1. Nhiên liệu là một số chất hoặc hỗn hợp chất được dùng làm nguyên liệu đầu vào cho các quá trình sản xuất hoặc chế tạo.
2. Nhiên liệu là những chất oxi hóa để cung cấp năng lượng cho cơ thể sống.
3. Nhiên liệu là những vật liệu dùng cho quá trình xây dựng.
4. Nhiên liệu là những chất cháy được để cung cấp năng lượng dưới dạng nhiệt hoặc ánh sáng nhằm phục vụ mục đích sử dụng của con người. .

Câu 19. Nhận định nào sau đây là đúng về vật liệu?

1. Vật liệu là một số thức ăn được con người sử dụng hàng ngày.
2. Vật liệu là một số chất được sử dụng trong xây dựng như sắt, cát, xi măng, …
3. Vật liệu là một chất hoặc một hỗn hợp một số chất được con người được sử dụng như là nguyên liệu đầu vào trong một quá trình sản xuất để tạo ra những sản phẩm phục vụ cuộc sống.
4. Vật liệu là gồm nhiều chất trộn vào nhau. 

Câu 20. Từ thực tế cùng với việc tìm hiểu thông tin qua sách báo và internet, em hãy cho biết cách sử dụng đồ vật bằng nhựa an toàn?

1. Hạn chế sử dụng đồ nhựa để đựng nước uống, thực phẩm hay thức ăn.
2. Không sử dụng các loại hợp nhựa để đựng thực phẩm ở nhiệt độ cao.
3. Hạn chế cho trẻ em chơi đồ chơi làm bằng nhựa.
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 21. Từ thực tế cùng với việc tìm hiểu thông tin qua sách báo và internet, em hãy cho biết cách sử dụng đồ vật bằng nhựa an toàn?

1. Hạn chế sử dụng đồ nhựa để đựng nước uống, thực phẩm hay thức ăn.
2. Không sử dụng các loại hợp nhựa để đựng thực phẩm ở nhiệt độ cao.
3. Hạn chế cho trẻ em chơi đồ chơi làm bằng nhựa.
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 22. Vật liệu nào dưới đây được sử dụng ngoài mục đích xây dựng còn hướng tới bảo vệ môi trường và đảm bảo phát triển bền vững:

1. Gỗ tự nhiên.
2. Kim loại.
3. Gạch không nung.
4. Gạch chịu lử

Câu 23. Để sử dụng gas tiết kiệm, hiệu quả người ta sử dụng biện pháp nào sau đây?

A.Tuỳ nhiệt độ cần thiết để điều chính lượng gas.

B.Tốt nhất nên để gas ở mức độ lớn nhất

C.Tốt nhất nên để gas ở mức độ nhỏ nhất.

D.Ngăn không cho khí gas tiếp xúc với carbon dioxide. 

Câu 24. Khi đi học về, mở cửa nhà ra mà ngửi thầy mùi gas thì em nên làm gì?

A.Mở hết cửa để khi gas bay ra ngoài.

B.Khoá van an toàn ở bình gas.

C.Tuyệt đối không bật công tác điện, không đánh lửa.

D.Cả 3 đáp án trên đều đúng 

Câu 25. Tại sao người ta khuyến nghị không nên ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo?

1. Gây ra hiện tượng thừa lipid. Lipid bị dự trữ trong máu, gan gây ra tắc nghẽn mạch máu.
2. Dễ mắc bệnh béo phì.
3. Dễ mắc bệnh tiểu đường.
4. Tất cả các phương án trên.