Phiếu trắc nghiệm KHTN 9 Hoá học Chân trời Ôn tập giữa kì 2 (Đề 2)

TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC 9 CHÂN TRỜI SÁNG TẠO GIỮA KÌ 2 

ĐỀ SỐ 02:

Câu 1: Chất nào dưới đây không phải là chất béo?

A. Dầu luyn.

B. Dầu lạc.

C. Dầu dừa.

D. Dầu mè.

Câu 2: Tính chất hóa học đặc trưng của chất béo là

A. Tác dụng với alcohol.

B. Tác dụng với oxygen.

C. Tác dụng với nước (thủy phân).

D. Tác dụng với hydrogen.

Câu 3: Nhận định nào sau đây không chính xác?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Các acid béo là acid hữu cơ, có công thức chung là RCOOH.

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo tan được trong xăng, benzen…

Câu 4: Chất nào sau đây không phải là acid béo?

A. C₁₇H₃₅COOH.

B. C₁₇H₃₃COOH.

C. C₁₅H₃₁COOH.

D. C₂H₅COOH.

Câu 5: Trong công nghiệp để tráng gương soi hay ruột phích nước người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với

A. Acethylene.

B. Glucose.

C. Saccharose.

D. Formaldehyde.

Câu 6: Saccharose có công thức phân tử là

A. C₁₂H₂₁O₁₂.

B. C₁₂H₂₂O₁₂.

C. C₆H₁₂O₆.

D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Câu 7: Công thức phân tử của glucose là

A. C₁₂H₂₁O₁₂.

B. C₁₂H₂₂O₁₂.

C. C₆H₁₂O₆.

D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Câu 8: Tính chất vật lý của saccharose là

A. Chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước, đặc biệt tan nhiều trong nước nóng.

B. Chất rắn không màu, vị ngọt, không tan trong nước.

C. Chất rắn kết tinh không màu, không vị, không tan trong nước.

D. Chất lỏng, không màu, không vị, dễ tan trong nước, đặc biệt tan nhiều trong nước nóng.

Câu 9: Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân?

A. Tinh bột.

B. Cellulose.

C. Saccharose.

D. Glucose.

Câu 10: Nhận xét nào sau đây là đúng?

A. Tinh bột và cellulose đều tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.

B. Tinh bột và cellulose đều có cùng số mắt xích trong phân tử.

C. Tinh bột và cellulose có phân tử khối bằng nhau.

D. Tinh bột và cellulose đều dễ tan trong nước.

Câu 11: Tính chất vật lý của cellulose là gì?

A. Chất rắn màu trắng, tan trong nước.

B. Chất lỏng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

C. Chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

D. Chất rắn màu xanh, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

Câu 12: Tinh bột và cellulose khác nhau ở điểm cơ bản nào?

A. Công thức phân tử.

B. Tính tan trong nước lạnh.

C. Phản ứng thủy phân.

D. Cấu trúc phân tử.

Câu 13: Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân?

A. Tinh bột.

B. Cellulose.

C. Protein.

D. Glucose.

Câu 14: Sự khác nhau cơ bản giữa amino acid và acetic acid là

A. acetic acid có nhóm COOH.

B. trong phân tử amino acid có nguyên tố N.

C. amino acid không chứa oxygen.

D. amino acid chứa oxygen.

Câu 15: Liên kết giữa các đơn vị mắt xích của protein là

A. Liên kết hydrogen.

B. Liên kết peptide.

C. Liên kết van der waals.

D. Liên kết tĩnh điện.

Câu 16: ........................................

........................................

........................................