Trắc nghiệm dạng câu trả lời ngắn Sinh học 8 kết nối tri thức

BÀI 32. DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI

Câu hỏi 1: Chất dinh dưỡng là gì?

Trả lời: Chất dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn mà cơ thể sử dụng làm nguyên liệu cấu tạo cơ thể và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.

Câu hỏi 2: Cơ thể người lấy các chất dinh dưỡng từ đâu?

Trả lời: Cơ thể người lấy các chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Câu hỏi 3: Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể được phân loại như thế nào?

Trả lời: Gồm carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng.

Câu hỏi 4: Dinh dưỡng là gì?

Trả lời: Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể.

Câu hỏi 5: Nêu mối quan hệ giữa tiêu hóa và dinh dưỡng.

Trả lời: Hoạt động của hệ tiêu hóa giúp biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Câu hỏi 6: Hệ tiêu hóa được cấu tạo như thế nào?

Trả lời: Hệ tiêu hóa có các cơ quan (miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn) và các tuyến tiêu hóa (tuyến nước bọt, tụy, gan, mật,…).

Câu hỏi 7: Hệ tiêu hóa có chức năng gì?

Trả lời: Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.

Câu hỏi 8: Ở khoang miệng, tiêu hóa cơ học diễn ra như thế nào?

Trả lời: Tiêu hóa cơ học thức ăn nhờ hoạt động nhai, nghiền của răng và hoạt động đảo trộn của lưỡi.

Câu hỏi 9: Ở khoang miệng, tiêu hóa hóa học diễn ra như thế nào?

Trả lời: Tiêu hóa hóa học nhờ enzyme amylase của tuyến nước bọt giúp biến đổi một phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường maltose.

Câu hỏi 10: Dạ dày là cơ quan nào?

Trả lời: Dạ dày là nơi nhận thức ăn từ thực quản xuống.

Câu hỏi 11: Ở dạ dày, tiêu hóa cơ học diễn ra như thế nào?

Trả lời: Hoạt động co bóp của dạ dày giúp thức ăn được nhuyễn và thấm đều dịch vị.

Câu hỏi 12: Ở dạ dày, tiêu hóa hóa học diễn ra như thế nào?

Trả lời: Enzyme pepsin giúp biến đổi một phần protein trong thức ăn.

Câu hỏi 13: Ở ruột non, tiêu hóa hóa học diễn ra như thế nào?

Trả lời: Ba loại dịch chứa các enzyme tiêu hóa giúp biến đổi chất dinh dưỡng trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được

Câu hỏi 14: Sự tiêu hóa các chất diễn ra ở đâu?

Trả lời: Sự tiêu hóa các chất diễn ra dọc theo chiều dài của ống tiêu hóa nhưng chủ yếu ở ruột non.

Câu hỏi 15: Hầu hết các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở đâu?

Trả lời: Ruột non.

Câu hỏi 16: Hầu hết các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non nhờ đâu?

Trả lời: Nhờ ruột non có mạng mao mạch máu và bạch huyết dày đặc.

Câu hỏi 17: Chất dinh dưỡng trong thức ăn được hấp thụ như thế nào?

Trả lời: Chất dinh dưỡng trong thức ăn được vận chuyển qua thành của các lông ruột, mạch máu và mạch bạch huyết.

Câu hỏi 18: Sau khi phần lớn các chất dinh dưỡng đã được hấp thụ qua thành ruột non, phần thức ăn còn lại sẽ được chuyển đến đâu?

Trả lời: Ruột già.

Câu hỏi 19:Ruột già có vai trò gì?

Trả lời: Hấp thụ thêm một số chất dinh dưỡng, chủ yếu là hấp thụ lại nước, cô đặc chất bã.

Câu hỏi 20: Một số vi khuẩn của ruột già phân hủy những chất còn lại của protein, carbohydrate, lên men tạo thành phân được thải ra ngoài nhờ đâu?

Trả lời: Nhờ nhu động của ruột già và theo cơ chế phản xạ.

Câu hỏi 21: Kể tên một số bệnh về đường tiêu hóa.

Trả lời: Sâu răng, viêm loét dạ dày – tá tràng.

Câu hỏi 22: Sâu răng là bệnh gì?

Trả lời: Sâu răng là tình trạng tổn thương phần mô cứng của răng do vi khuẩn gây ra, hình thành các lỗ nhỏ trên răng.

Câu hỏi 23: Nguyên nhân sâu răng là do đâu?

Trả lời: Do vi khuẩn có sẵn trong miệng, chủ yếu là Streptococcus Mutans.

Câu hỏi 24:Để đề phòng sâu răng và hạn chế sự lan rộng của các lỗ sâu răng cần làm gì?    

Trả lời: Cần giữ vệ sinh răng miệng đúng cách; hạn chế đồ ngọt; khám răng định kì; điều trị vùng răng sâu ngày khi phát hiện;.

Câu hỏi 25: Viêm loét dạ dày – tá tràng (đau dạ dày) là bệnh gì?

Trả lời: Viêm loét dạ dày – tá tràng (đau dạ dày) là bệnh do tổn thương viêm và loét lớp niêm mạc dạ dày hoặc tá tràng, lớp niêm mạc bị bào mòn.