Trắc nghiệm đúng sai Sinh học 8 chân trời Bài 32: Hệ tiêu hoá ở người

BÀI 32: HỆ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI

Câu 1: Trong quá trình tiêu hóa thức ăn ở người, thức ăn được xử lý qua nhiều bộ phận khác nhau của ống tiêu hóa, bao gồm tiêu hóa cơ học (nhai, nghiền, co bóp) và tiêu hóa hóa học (phân giải chất dinh dưỡng nhờ enzym). Miệng, dạ dày và ruột non đều có cả hai quá trình này, trong khi ruột già chủ yếu hấp thụ nước và muối khoáng, không diễn ra tiêu hóa hóa học đáng kể. Xét các nhận định sau về sự tiêu hóa thức ăn trong các bộ phận của ống tiêu hóa ở người, hãy cho biết nhận định sau đây đúng hay sai?

a) Ở dạ dày có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

b) Ở miệng có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học

c) Ở ruột già có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

d) Ở ruột non có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

Câu 2: Sơ đồ bên dưới mô tả các thành phần trong hệ tiêu hóa ở người. Dựa vào sơ đồ này và những hiểu biết về sự tiêu hóa thức ăn ở người, xét các nhận định sau, hãy cho biết nhận định sau đây đúng hay sai?

a) [1] là miệng, là nơi diễn ra tiêu hóa cơ học (nhai) và tiêu hóa hóa học tinh bột nhờ enzyme lipase.

b) [2] là dạ dày đơn, là nơi diễn ra tiêu hóa cơ học (co bóp) lẫn tiêu hóa hóa học nhờ tiết ra pepsin + HCl để tiêu hóa cơ bản protein.

c) [3] là ruột non, chỉ diễn ra tiêu hóa hóa học, là nơi diễn ra sự tiêu hóa protein, lipid, carbohydrate và cũng là nơi hấp thụ các chất dinh dưỡng vào máu.

d) [4] là ruột già, là nơi diễn ra quá trình tái hấp thụ nước, hình thành phân và thải ra ngoài, Ở người, manh tràng không có nhiều chức năng trong tiêu hóa và bị tiêu giảm.

Câu 3: Quan sát hình ảnh sau và cho biết các nhận định dưới đây là đúng hay sai?

a) Hệ tiêu hóa bao gồm nhiều cơ quan phối hợp hoạt động như khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và các tuyến tiêu hóa.

b) Mỗi cơ quan có vai trò riêng trong quá trình tiêu hóa: miệng nghiền và phân giải tinh bột, dạ dày tiêu hóa protein, ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng, ruột già hấp thụ nước và đào thải cặn bã.

c) Ống tiêu hóa đóng vai trò quan trọng khi tiết enzym hỗ trợ phân giải thức ăn.

d) Quá trình tiêu hóa hay còn gọi là tiêu hóa hóa học, với sự tham gia của co bóp, nhu động ruột và enzym tiêu hóa.

Câu 4: Cho hình sau:

Dựa vào những hiểu biết về hệ tiêu hóa ở người, hãy cho biết mỗi nhận định sau là đúng hay sai?

a) Ở cơ quan (4) chỉ có tiêu hóa cơ học diễn ra.

b) Các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa được hấp thu nhiều nhất ở cơ quan (6).

c) Ở cơ quan (11) xảy ra tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

d) Cơ quan (9) tiết ra các enzyme tham gia phân giải các hợp chất phức tạp thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.

Câu 5: Sâu răng là tình trạng tổn thương mất mô cứng của răng do quá trình hủy khoáng gây ra bởi vi khuẩn ở mảng bám răng và hình thành các lỗ nhỏ trên răng. Sâu răng là do sự kết hợp của các yếu tố, bao gồm vi khuẩn trong miệng, ăn vặt thường xuyên, sử dụng đồ uống có đường và vệ sinh răng miệng không tốt.

Sâu răng là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt phổ biến ở trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn tuổi. Nhưng bất cứ ai có răng đều có thể bị sâu răng, kể cả trẻ sơ sinh.

Nếu sâu răng không được điều trị, tình trạng bệnh càng nặng hơn và ảnh hưởng đến các lớp sâu hơn của răng. Chúng có thể dẫn đến đau răng, nhiễm trùng nghiêm trọng và mất răng. 

Các nhận định sau đây là đúng hay sai khi nói về bệnh này?

a) Sâu răng tiến triển theo từng giai đoạn, từ tổn thương men răng đến phá hủy ngà răng và tủy răng.

b) Vi khuẩn và acid từ thức ăn là nguyên nhân chính gây sâu răng.

c) Sâu răng sẽ dừng lại sau khi phá hủy lớp ngà răng bên ngoài.

d) Chăm sóc răng miệng đúng cách giúp ngăn ngừa sâu răng, bao gồm đánh răng, dùng chỉ nha khoa và khám răng định kỳ.

Câu 6: Viêm dạ dày hay còn được biết là viêm niêm mạc dạ dày là một bệnh lý điển hình thuộc sức khỏe tiêu hóa. Bệnh là tình trạng bề mặt niêm mạc bị tổn thương, bào mòn do vi khuẩn hoặc những tác nhân khác. 

Niêm mạc dạ dày là một lớp mỏng có chức năng bảo vệ thành dạ dày khỏi những tác động kích thích từ acid hoặc tấn công của vi khuẩn. Theo cơ chế bệnh sinh của viêm dạ dày, khi niêm mạc dạ dày bị vi khuẩn từ bên ngoài tấn công sẽ khiến phần niêm mạc dạ dày bị tổn thương, khả năng cao phát triển thành viêm loét dạ dày. Ngoài ra, niêm mạc cũng có thể bị tổn thương bởi sự bài tiết acid bất thường bên trong cơ thể. Điều này là hệ lụy của một thói quen ăn uống không điều độ và chế độ dinh dưỡng không lành mạnh kéo dài. 

Bệnh có hai loại viêm dạ dày cấp tính và viêm dạ dày mạn tính thường đi kèm với các triệu chứng lâm sàng về đường ruột, hệ tiêu hóa và dạ dày bất thường.

Các nhận định dưới đây là đúng hay sai?

a) Dạ dày khỏe mạnh có niêm mạc trơn nhẵn, không bị tổn thương.        

b) Viêm dạ dày cấp khiến niêm mạc dạ dày bị sưng đỏ, trầy xước hoặc loét.

c) Bệnh viêm dạ dày cấp hoàn toàn do vi khuẩn gây ra. 

d) Để bảo vệ dạ dày, cần ăn nhiều, ăn uống tùy theo lịch trình công việc.

Câu 7: Hình dưới đây mô tả cấu tạo trong của ruột non. Các nhận định dưới đây là đúng hay sai?

a) Ruột non có cấu trúc gấp nếp, nhiều lông ruột và lông cực nhỏ giúp tăng diện tích tiếp xúc để hấp thụ chất dinh dưỡng.

b) Hệ thống mao mạch máu và mạch bạch huyết trong lông ruột giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng vào cơ thể.

c) Lông ruột trong thành ruột non tiết enzyme hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.

d) Ruột già là cơ quan chính trong quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn đã được tiêu hóa.