Video AI khởi động Khoa học 4 kết nối Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm
Video AI phần Khởi động Khoa học 4 kết nối tri thức Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm. Đây là video ngắn khoảng 40 giây, được làm bằng AI. Được sử dụng ở đầu tiết học. Tạo không khí vui nhộn, sôi nổi, khám phá cho tiết học. Tin tưởng: khi sở hữu video, tiết dạy của giáo viên sẽ ở tầm cao mới. Chất lượng và hiệu quả có sự khác biệt rõ ràng.
Xem: => Video AI khởi động Khoa học 4 kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 20: NẤM ĂN VÀ NẤM TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
PHẦN 1: NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO
Video tập trung vào việc cung cấp cái nhìn tổng quan về nấm ăn và các lưu ý an toàn khi sử dụng nấm trong chế biến thực phẩm. Nội dung dẫn dắt từ việc quan sát nấm mọc trong tự nhiên đến việc sử dụng nấm làm nguyên liệu nấu ăn, giúp học sinh thấy được sự phong phú của loài sinh vật này. Tuy nhiên, video cũng đưa ra lời cảnh báo nghiêm túc về sự hiện diện của các loài nấm độc trong rừng sâu và nhắc nhở học sinh về việc bảo vệ sức khỏe bản thân. Toàn bộ thông điệp hướng tới việc giúp học sinh hiểu rằng nấm là nguồn thực phẩm tốt nếu được nhận biết và sử dụng đúng cách theo hướng dẫn của người lớn.
PHẦN 2: MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO
1. Khám phá sự đa dạng của thế giới nấm xung quanh con người
Học sinh thấy được nấm không chỉ mọc ở rừng mà còn là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn bổ dưỡng.
2. Nhận thức được tính hai mặt của các loài nấm trong tự nhiên
Video giúp học sinh hiểu rằng bên cạnh những loại nấm có lợi thì cũng có nhiều loại nấm mang độc tố gây nguy hiểm.
3. Xây dựng quy tắc ứng xử đúng đắn khi gặp nấm mọc hoang
Học sinh được giáo dục về việc giữ khoảng cách an toàn và không tự tiện thu hái các loài sinh vật lạ khi chưa có sự cho phép.
4. Tạo cầu nối kiến thức giữa quan sát thiên nhiên và thực hành đời sống
Video giúp học sinh hào hứng tìm hiểu về quy trình trồng, thu hái và chế biến nấm sao cho đảm bảo vệ sinh và an toàn.
=> Giáo án Khoa học 4 kết nối bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm