Phiếu học tập Khoa học 4 kết nối Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm
Dưới đây là phiếu học tập Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm môn Khoa học 4 sách Kết nối tri thức. PHT có nội dung trải đều kiến thức trong bài, hình thức đẹp mắt, bố trí hợp lí. Tài liệu có thể in và làm trực tiếp trên phiếu, rất tiện lợi. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy cô nhẹ nhàng hơn trong việc giảng dạy.
Xem: => Giáo án khoa học 4 kết nối tri thức
PHIẾU HỌC TẬP 1
BÀI 20: NẤM ĂN VÀ NẤM TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
1. Kể tên một số loại nấm ăn mà em biết?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
2. Nêu đặc điểm của loại nấm ăn em vừa kể tên được ở Bài 1?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
3. Em hãy cho biết nấm men thường được dùng để làm gì?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
4. Kể tên một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến? Tác dụng của nấm men trong quá trình tạo ra những đồ ăn đó là gì?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
PHIẾU HỌC TẬP 2
BÀI 20: NẤM ĂN VÀ NẤM TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
1. Quan sát hình và nêu tên, đặc điểm của các loại nấm:
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
......................................................................................................................................…
2. Làm thế nào để biết được một loại nấm có độc hay không?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
3. Nêu tác dụng của nấm trong đời sống con người?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
4. Hãy cho biết để làm bánh mì cần có những nguyên liệu gì? Nguyên liệu nào là không thể thiếu? Vì sao?
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
=> Giáo án Khoa học 4 kết nối bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm