BÀI 23: GIỚI THIỆU VỀ TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

(14 câu)

1. Nhận biết (4 câu)

Câu 1: Trồng trọt công nghệ cao nhằm những mục đích gì?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao là trồng trọt được ứng dụng kết hợp những công nghệ tiên tiến (còn gọi là công nghệ cao) để sản xuất, nhằm nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá về năng suất, chất lượng sản phẩm trồng trọt, thoả mãn nhu cầu ngày càng cao của xã hội và đảm bảo sự phát triển nông nghiệp bền vững.

Câu 2: Nêu một số công nghệ cao được ứng dụng nhiều trong trồng trọt?

Trả lời:

Một số công nghệ cao được ứng dụng nhiều trong trồng trọt như cơ giới hoá, tự động hoá, công nghệ thông tin, công nghệ vật liệu mới, công nghệ sinh học, công nghệ nhà kính trong trồng trọt, công nghệ loT, các quy trình canh tác tiên tiến cho hiệu quả kinh tế cao trên một đơn vị sản xuất,...

Câu 3: Nêu thực trạng phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam?

Trả lời:

Thực trạng phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam:

- Sự quan tâm của Nhà nước về nông nghiệp công nghệ cao

- Sự tham gia tích cực của chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân

- Bước đầu mang lại hiệu quả tích cực

Câu 4: Liệt kê một số mô hình trồng trọt công nghệ cao?

Trả lời:

Một số mô hình trồng trọt công nghệ cao:

- Mô hình trồng rau ăn lá thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT (Nutrient Film Technique)

- Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hoá và tự động hoá

2. Thông hiểu (5 câu)

Câu 1: Trồng trọt công nghệ cao có những ưu điểm gì?

Trả lời:

Ưu điểm của trồng trọt công nghệ cao:

-       Nâng cao hiệu quả sử dụng đất trồng, tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.

-       Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm trồng trọt và đặc biệt là thân thiện với môi trường.

-       Nông dân chủ động trong sản xuất, giảm sự lệ thuộc vào thời tiết và khí hậu, do đó quy mô sản xuất được mở rộng.

-       Giảm giá thành và đa dạng hoá sản phẩm, cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

Với những ưu điểm kể trên, trồng trọt công nghệ cao không chỉ là xu hướng của thời đại mà còn là một trong những giải pháp cấp thiết giúp trồng trọt vượt qua được những thách thức lớn đang gặp phải như tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu (hạn hán, ngập úng, mặn xâm lấn,...), quá trình đô thị hoá thu hẹp diện tích đất trồng, nhu cầu lương thực tăng cao do sự gia tăng dân số,...

Câu 2: Trồng trọt công nghệ cao có những hạn chế gì?

Trả lời:

Hạn chế của trồng trọt công nghệ cao:

- Chi phí đầu tư cho trồng trọt công nghệ cao rất lớn.

- Thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao để có thể vận hành hệ thống thiết bị trong trồng trọt công nghệ cao.

Câu 3: Nhà nước đã có sự quan tâm như thế nào về nông nghiệp công nghệ cao?

Trả lời:

Sự quan tâm của Nhà nước về nông nghiệp công nghệ cao:

Chính phủ Việt Nam đặc biệt quan tâm và quyết tâm phát triển nông nghiệp công nghệ cao (trong đó có trồng trọt công nghệ cao). Nhiều chủ trương, chính sách, nghị quyết về nông nghiệp công nghệ cao đã được bàn thảo và ban hành.

Câu 4: Chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân có sự tham gia như thế nào trong trồng trọt công nghệ cao?

Trả lời:

Sự tham gia tích cực của chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân:

Hầu hết các tỉnh, thành phố trong cả nước có khu nông nghiệp công nghệ cao, đi đầu trong lĩnh vực này phải kể đến như Lâm Đồng, Hà Nội, Vĩnh Phúc, Thành phố Hồ Chí Minh, Bà Rịa – Vũng Tàu,... Tham gia vào trồng trọt công nghệ cao còn có các doanh nghiệp, các hộ tư nhân. Nhiều mô hình trồng trọt công nghệ cao đã được triển khai rộng khắp trên cả nước.

Câu 5: Việc ứng dụng trồng trọt công nghệ cao mang lại những hiệu quả gì?

Trả lời:

Bước đầu mang lại hiệu quả tích cực:

Nhiều mô hình trồng trọt công nghệ cao ở nước ta mang lại hiệu quả vượt trội như mô hình trồng rau trong nhà lưới đạt doanh thu cao, gấp từ 2 đến 3 lần so với canh tác truyền thống; mô hình sản xuất rau thuỷ canh đạt từ 8 đến 9 tỉ đồng/ha/năm; trồng hoa đạt 1,2 tỉ đồng/ha/năm, cao gấp từ 20 đến 30 lần so với trồng trọt truyền thống (Theo số liệu của Hội Nông dân Lâm Đồng năm 2018).

3. Vận dụng (2 câu)

Câu 1: Trồng trọt công nghệ cao có đặc điểm gì?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao có những đặc điểm sau:

-       Sử dụng giống cây trồng có năng suất, chất lượng cao: Giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm. Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các giống cây trồng được chọn lọc, lai tạo, biến đổi gen,... có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện canh tác.

-       Sử dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến: Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến, như:

+      Kỹ thuật tưới tiêu tự động: Kỹ thuật tưới tiêu tự động giúp cung cấp nước tưới và phân bón cho cây trồng một cách hợp lý, tiết kiệm nước và phân bón.

+      Kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính, nhà màng: Kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính, nhà màng giúp kiểm soát tốt các yếu tố môi trường, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển.

+      Kỹ thuật sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại: Kỹ thuật sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại giúp giảm thiểu lao động, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

-       Sử dụng các biện pháp bảo vệ thực vật, sinh vật hại tiên tiến: Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các biện pháp bảo vệ thực vật, sinh vật hại tiên tiến, như:

+      Biện pháp sinh học: Sử dụng các sinh vật có ích để tiêu diệt sinh vật hại.

+      Biện pháp hóa học: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật một cách hợp lý, an toàn.

+      Biện pháp cơ học: Sử dụng các biện pháp cơ học để phòng trừ sinh vật hại.

Câu 2: So sánh trồng trọt công nghệ cao và trồng trọt truyền thống?

Trả lời:

4. Vận dụng cao (3 câu)

Câu 1: Trồng trọt công nghệ cao mang lại những lợi ích gì?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất và xã hội, bao gồm:

-       Tăng năng suất, chất lượng sản phẩm: Trồng trọt công nghệ cao giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

-       Giảm chi phí sản xuất: Trồng trọt công nghệ cao giúp giảm chi phí sản xuất, tăng hiệu quả kinh tế.

-       Bảo vệ môi trường: Trồng trọt công nghệ cao giúp bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm môi trường nông nghiệp.

Câu 2: Tại sao trồng trọt công nghệ cao lại giúp nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao giúp nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật nhờ vào các yếu tố sau:

-       Sử dụng giống cây trồng, vật nuôi có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện sinh thái của từng vùng miền.

-       Áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến, như tưới tiết kiệm, bón phân cân đối, phòng trừ dịch hại tổng hợp,...

-       Sử dụng các thiết bị, máy móc hiện đại để thực hiện các công việc trong sản xuất nông nghiệp, như gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch,...

Câu 3: Những công nghệ mới nào đang được các doanh nghiệp áp dụng nhiều?

Trả lời:

Những công nghệ mới đang được các doanh nghiệp áp dụng nhiều trong trồng trọt công nghệ cao bao gồm:

-       Tưới tự động: Tưới tự động là một hệ thống tưới nước tự động cho cây trồng, giúp tiết kiệm nước tưới và giảm chi phí lao động.

-       Bón phân tự động: Bón phân tự động là một hệ thống bón phân tự động cho cây trồng, giúp bón phân chính xác và giảm chi phí lao động.

-       Sử dụng giống cây trồng có năng suất, chất lượng cao: Sử dụng giống cây trồng có năng suất, chất lượng cao giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

-       Áp dụng các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp: Áp dụng các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp giúp giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

-       Sử dụng các thiết bị, máy móc hiện đại: Sử dụng các thiết bị, máy móc hiện đại giúp giảm chi phí sản xuất và nâng cao năng suất lao động.

Ngoài ra, các doanh nghiệp cũng đang nghiên cứu và ứng dụng các công nghệ mới khác trong trồng trọt công nghệ cao, như:

-       Công nghệ trồng trọt trong nhà kính: Trồng trọt trong nhà kính giúp kiểm soát các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,..., từ đó giúp cây trồng phát triển tốt hơn.

-       Công nghệ trồng trọt trên giá thể: Trồng trọt trên giá thể giúp cải thiện chất lượng đất, tăng độ phì nhiêu của đất, từ đó giúp cây trồng hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

-       Công nghệ trồng trọt thủy canh: Trồng trọt thủy canh là phương pháp trồng cây không cần đất, giúp tiết kiệm nước tưới và giảm ô nhiễm môi trường.