Đáp án công nghệ 9 - Trồng cây ăn quả cánh diều Bài 12: một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

 BÀI 12: MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

KHỞI ĐỘNG       

Quan sát Hình 12.1 và cho biết nghề trồng cây ăn quả bao gồm những công việc gì? Kể tên những công việc khác liên quan đến trồng cây ăn quả mà em biết.

Hướng dẫn chi tiết:

a) Trồng cây                                                    b) Tỉa cành

c) Phun thuốc trừ sâu                                      d) Thu hoạch

Một số công việc khác: Gieo giống, chuẩn bị đất, bón phân, làm cỏ,...

I. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Câu hỏi: Dựa vào Bảng 12.1, hãy nêu những hoạt động chủ yếu liên quan đến trồng cây ăn quả. Những công việc đó thuộc những nghề nghiệp nào?

Hướng dẫn chi tiết:

• Các hoạt động chủ yếu liên quan đến trồng cây ăn quả bao gồm:

• Chuẩn bị đất: Làm mềm đất, phân bón, bón phân, và chuẩn bị đất trước khi gieo giống hoặc trồng cây.

• Gieo giống hoặc trồng cây: Gieo giống hoặc trồng cây vào đất đã được chuẩn bị tốt.

• Chăm sóc cây: Tưới nước, bón phân, kiểm soát cỏ dại, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và sâu hại, cũng như cắt tỉa và các công việc khác để đảm bảo sức khỏe và phát triển của cây.

• Thu hoạch: Thu hoạch trái cây khi chúng chín đến mức thích hợp cho việc tiêu thụ hoặc chế biến.

• Xử lý sản phẩm: Lựa chọn, sắp xếp, đóng gói và xử lý trái cây sau thu hoạch để chuẩn bị cho việc tiêu thụ hoặc bán hàng.

• Các nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả có thể bao gồm: Nông dân, nhân viên vườn cây, chuyên gia nông nghiệp, quản lý vườn cây,...

II. YÊU CẦU ĐỐI VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG THUỘC NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Câu hỏi: Nêu một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

Hướng dẫn chi tiết:

• Về kiến thức chuyên môn: có hiểu biết cơ bản về đặc điểm cây ăn quả; phương pháp chọn, nhân giống, lai giống cây ăn quả; đặc điểm, tính chất của một số loại đất trồng cây ăn quả; đặc điểm của các loại phân bón và phương pháp bón phân cho cây; phương pháp phòng trừ dịch hại cho cây; phương pháp bảo quản, chế biến quả; thị trường sản phẩm cây ăn quả....

• Về kĩ năng: có kĩ năng chuyên môn như làm đất, bón phân, trồng, chăm sóc cây ăn quả; thu hoạch quả, bảo quản và chế biến quả; phát hiện và phòng trừ các loại sâu, bệnh hại cây ăn quả; có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây,...

• Về thái độ: yêu nghề, có tinh thần trách nhiệm; làm việc khoa học, cần cù, chịu khó, ham học hỏi; có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường trồng trọt.

• Về sức khỏe: có đủ sức khoẻ đề đáp ứng yêu cầu công việc.

III. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG VÀ SỞ THÍCH CỦA BẢN THÂN ĐỐI VỚI MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Câu hỏi: Đọc thông tin trong Bảng 12.2 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những yêu cầu nào?

Hướng dẫn chi tiết:

• Có thể trồng được một số loại cây ăn quả.

• Có khả năng sử dụng một số dụng cụ đơn giản trong trồng, chăm sóc cây và thu hoạch quả.

• Có thể chế biến được một số loại quả bằng phương pháp đơn giản.

Câu hỏi: Đọc các tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả trong Bảng 12.3 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những tiêu chí nào?

Hướng dẫn chi tiết:

• Thích chăm sóc các loại cây trồng trong gia đình, ở vườn trường.

• Thích chế biến các loại quả thành các sản phẩm ngon.

Câu hỏi: Hãy đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng các yêu cầu và tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả.

Hướng dẫn chi tiết:

Dựa vào các yêu cầu công việc và sở thích của bản thân để đánh giá mức độ phù hợp của bản thân.

LUYỆN TẬP

Câu hỏi: Hãy cho biết tên nghề nghiệp và mô tả hoạt động nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả sau: người trồng và chăm sóc cây ăn quả, người sử dụng máy thu hoạch quả, người chế biến quả, hướng dẫn viên du lịch sinh thái, người thiết kế cảnh quan vườn trồng cây ăn quả.

Hướng dẫn chi tiết:

Câu hỏi: Liệt kê những khả năng và sở thích của bản thân có thể phù hợp với những nghề trên.

Hướng dẫn chi tiết:

• Nhà trồng trọt: Khả năng làm việc ngoài trời và chịu khó với công việc cần vận động nhiều, sở thích trong việc chăm sóc cây trồng và quản lý vườn.

• Lao động trồng trọt và làm vườn có sản phẩm chủ yếu để bán: Khả năng làm việc với công việc vật lý và thực hiện các công việc trồng trọt hàng ngày, sự quan tâm đến việc sản xuất nông sản và quản lý sản phẩm.

• Kĩ sư công nghiệp chế biến: Kiến thức vững về kỹ thuật chế biến thực phẩm và quản lý sản xuất, hiểu biết về quy trình sản xuất và công nghệ chế biến thực phẩm.

• Nhân viên hướng dẫn du lịch: Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc với mọi lứa tuổi và nhóm người, hiểu biết về điểm du lịch địa phương và khả năng chia sẻ thông tin và câu chuyện hấp dẫn.

• Nhà tư vấn làm vườn: Kiến thức chuyên môn về kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc cây và quản lý vườn.

VẬN DỤNG

Câu hỏi: Hãy tìm hiểu một số trường hoặc cơ sở đào tạo các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả ở nước ta.

Hướng dẫn chi tiết:

Một số trường đại học: ĐH Nông lâm TP. HCM, học viện Nông Nghiệp Việt Nam, ĐH Nông Lâm Huế, ĐH Cần Thơ. 

Câu hỏi: Trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả, em thích học ngành nghề nào? Hãy lập kế hoạch học tập sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở phù hợp với ngành nghề đó.

Hướng dẫn chi tiết:

Ngành học: Khoa học Nông nghiệp và Kỹ thuật Sinh học.

Kế hoạch học tập sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở:

• Bằng cấp trung học: Hoàn thành chương trình giáo dục trung học cơ sở.

• Tìm hiểu về ngành học: Nghiên cứu và tìm hiểu về các trường đại học hoặc các trung tâm đào tạo có chương trình học về Khoa học Nông nghiệp và Kỹ thuật Sinh học. 

• Chọn chương trình đào tạo phù hợp: Chọn chương trình đào tạo tốt nhất phù hợp với mục tiêu. Xem xét các yếu tố như chất lượng giáo dục, cơ hội thực tập và nghiên cứu, và mối liên kết với ngành công nghiệp.

• Tham gia hoạt động ngoại khóa và thực tập: Tham gia các hoạt động ngoại khóa và tìm kiếm cơ hội thực tập.

• Tiếp tục học hỏi và phát triển: Liên tục nâng cao kiến thức và kỹ năng của mình thông qua việc tham gia các khóa học bổ sung, thực hiện các dự án nghiên cứu, và tìm kiếm cơ hội thực tập và làm việc thực tế trong lĩnh vực này.