Năng lực tự chủ và tự học: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để lập kế hoạch, dự tính chi phí và hiệu quả kinh tế.
Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.

Năng lực công nghệ:

Nêu được một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Trình bày được đặc điểm của một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Trình bày được một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Đánh giá được khả năng của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Đánh giá được sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

3. Phẩm chất

Chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học được về đặc điểm, yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả để tìm hiểu các cơ sở đào tạo về một số ngành nghề trồng cây ăn quả.
Trách nhiệm: có ý thức lập kế hoạch học tập cho bản thân về một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với GV:

SGK Công nghệ trồng cây ăn quả 9, tài liệu giảng dạy, giáo án PPT.
Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học.
Máy tính, máy chiếu (nếu có).

2. Đối với HS:

SGK, SBT Công nghệ trồng cây ăn quả 9.
Vở, bút và những dụng cụ theo yêu cầu của GV.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a) Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS tạo tâm thế sẵn sàng học tập và gợi mở nhu cầu nhận thức, kích thích sự tò mò thích thú và mong muốn tìm hiểu các nội dung tiếp theo.

b) Nội dung: HS quan sát hình ảnh để trả lời câu hỏi mở đầu.

c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

d) Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV nêu vấn đề: Quan sát Hình 12.1 và cho biết nghề trồng cây ăn quả bao gồm những công việc gì? Kể tên những công việc khác liên quan đến trồng cây ăn quả mà em biết.

CHỦ ĐỀ 4. NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Hình 12.1. Một số hình ảnh công việc liên quan đến trồng cây ăn quả

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, thảo luận và suy nghĩ câu trả lời.

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện một số HS trả lời:

Đáp án:

Nghề trồng cây ăn quả bao gồm các công việc như : a - Trồng cây; b - Tỉa cành; c - Phun thuốc trừ sâu; d - Thu hoạch.
Một số công việc khác liên quan đến nghề trồng cây: gieo giống, chuẩn bị đất, bón phân, làm cỏ.

- GV mời HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học mới: Cây ăn quả là loại cây trồng phổ biến, mang lại nhiều giá trị kinh tế đối với đời sống con người. Để trồng và thu hoạch được cây ăn quả, người lao động cần thực hiện rất nhiều công việc khác nhau. Vậy những công việc đó là gì, hãy cùng tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay - Bài 12. Một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tìm hiểu một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

a) Mục tiêu: HS trình bày được một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả theo nội dung SGK tr.61 - 63 và trả lời các câu hỏi.

c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

d) Tổ chức thực hiện:

CHỦ ĐỀ 4. NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Hoạt động 2: Tìm hiểu yêu cầu đối với người lao động thuộc ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

a) Mục tiêu: HS nêu được các yêu cầu đối với người lao động thuộc ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu yêu cầu đối với người lao động thuộc ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả theo nội dung SGK tr.63 và trả lời câu hỏi.

c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về yêu cầu đối với người lao động thuộc ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

d) Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS

SẢN PHẨM DỰ KIẾN

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS làm việc theo nhóm đôi và trả lời câu hỏi: Nêu một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS thảo luận nhóm, đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời HS đại diện 2 - 3 nhóm trả lời.

- GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang nhiệm vụ mới.

II. Yêu cầu đối với người lao động thuộc ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

- Về kiến thức chuyên môn: có hiểu biết cơ bản về

+ Đặc điểm cây ăn quả.

+ Phương pháp chọn, nhân giống, lai giống cây ăn quả;

+ Đặc điểm, tính chất của một số loại đất trồng cây ăn quả;

+ Đặc điểm của các loại phân bón và phương pháp bón phân cho cây;

+ Phương pháp phòng trừ dịch hại cho cây;

+ Phương pháp bảo quản, chế biến quả;

+ Thị trường sản phẩm cây ăn quả,…

- Về kĩ năng:

+ Có kĩ năng chuyên môn như làm đất, bón phân, trồng, chăm sóc cây ăn quả;

+ Thu hoạch quả, bảo quản và chế biến quả;

+ Phát hiện và phòng trừ các loại sâu, bệnh hại cây ăn quả;

+ Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây,…

- Về thái độ:

+ Yêu nghề, yêu thiên nhiên, có tinh thần trách nhiệm;

+ Làm việc khoa học, cần cù, chịu khó, ham học hỏi;

+ Có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường trồng trọt.

- Về sức khoẻ:

+ Có đủ sức khoẻ để đáp ứng yêu cầu công việc;

+ Có đôi mắt tinh tường, bàn tay khéo léo để thực hiện các công việc liên quan đến trồng cây ăn quả.

Hoạt động 3: Tìm hiểu cách đánh giá khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

a) Mục tiêu: HS nêu được cách đánh giá khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu cách đánh giá khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả theo nội dung SGK tr.63 - 65 và trả lời câu hỏi.

c) Sản phẩm: HS đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

d) Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS

SẢN PHẨM DỰ KIẾN

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS làm việc theo nhóm đôi và trả lời câu hỏi:

+ Đọc thông tin trong Bảng 12.2 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những yêu cầu nào?

+ Đọc các tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả trong Bảng 12.3 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những tiêu chí nào?

+ Hãy đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng các yêu cầu và tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS thảo luận nhóm, đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời HS đại diện 2 - 3 nhóm trả lời.

+ Bản thân em có thể đáp ứng được một số yêu cầu như:

Có thể trồng được một số loại cây ăn quả.
Có khả năng sử dụng một số dụng cụ đơn giản trong trồng, chăm sóc cây và thu hoạch quả.
Có thể chế biến được một số loại quả bằng phương pháp đơn giản.

+ Bản thân em có thể đáp ứng được những tiêu chí như: