Đáp án Khoa học 5 chân trời Bài 3: Hỗn hợp và dung dịch

BÀI 3. HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

Khởi động: Em đã bao giờ pha nước muối để súc miệng chưa? Em pha nước muối như thế nào?

Hướng dẫn chi tiết:

- Em đã từng học cách pha nước muối để súc miệng theo ông bà nội. \

- Em thực hiện pha như sau:

+ Nguyên liệu:

• Nước ấm (không nóng quá)

• Muối biển hoặc muối khoáng (không iodized)

+ Hướng dẫn:

1. Đo lượng nước cần thiết để súc miệng, thường là khoảng 240ml hoặc một cốc nước.

2. Thêm vào cốc nước một hoặc hai muỗng nhỏ muối biển hoặc muối khoáng. Lượng muối phụ thuộc vào mức độ muối mà em muốn trong dung dịch. Thông thường, em có thể sử dụng khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê muối cho mỗi cốc nước.

3. Khuấy đều cho muối tan hoàn toàn trong nước ấm.

4. Sử dụng dung dịch nước muối này để súc miệng trong khoảng 30 giây đến 1 phút, sau đó nhổ ra.

1. HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

Hoạt động khám phá

1a) Thí nghiệm “Tạo hỗn hợp gia vị”

Hỗn hợp gia vị trên có những chất nào và có vị gì? So sánh vị của hỗn hợp đó với vị của từng chất ban đầu

Hướng dẫn chi tiết:

Hỗn hợp gia vị trên có các chất: Muối, đường và tiêu bột.

Vị ban đầu: Muối mặn, đường ngọt và tiêu cay.

So sánh vị của hỗn hợp đó với vị của từng chất ban đầu.

+ Với muối: có thêm vị ngọt và cay

+ Với đường: có thêm vị mặn và cay

+ Với Tiêu: có thêm vị mặn và ngọt

1b. Thí nghiệm “Tạo hỗn hợp nước và cát”

- Em có nhìn thấy từng chất trong hỗn hợp vừa tạo thành không?

- So sánh màu sắc của các chất trong hỗn hợp tạo thành với màu sắc của các chất ban đầu.

Hướng dẫn chi tiết:

- Khi cho thìa cát vào cốc nước và khuấy nhẹ, em có nhìn thấy từng chất trong hỗn hợp vừa tạo.

- Màu sắc của các chất trong hỗn hợp tạo thành với màu sắc của các chất ban đầu.

+ Với nước: Màu đục hơn

+ Với cát: Màu trong hơn

Luyện tập, thực hành

Đất có phải hỗn hợp không? Vì sao?

Hướng dẫn chi tiết:

Theo em, đất chính là một loại hỗn hợp. Vì trong đất có nhiều chất trộn lẫn với nhau như Nước, hạt khoáng, chất hữu cơ, chất hóa học, vi sinh vật và không khí,… Và mỗi chất giữ nguyên tính chất của nó.

Hoạt động khám phá

2. Thí nghiệm “Tạo dung dịch nước đường”

- Em có nhìn thấy từng chất trong hỗn hợp nước đường không?

- Hỗn hợp trên gọi là dung dịch. Theo em, dung dịch được tạo thành khi nào?

Hướng dẫn chi tiết:

- Khi cho thìa đường vào cốc và khuấy nhẹ đến khi tan, em không có nhìn thấy từng chất trong hỗn hợp vừa tạo.

- Theo em dung dịch được tạo thành khi có hai chất lỏng hoặc chất lỏng và chất rắn hòa tan vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Luyện tập, thực hành

Trong ba cốc dưới đây, cốc nào đựng dung dịch? Cốc nào đựng hỗn hợp? Giải thích.

Hướng dẫn chi tiết:

Trong ba cốc, cốc nước đường và nước cam là dung dịch, còn lại cốc nước có dầu ăn là hỗn hợp.

Giải thích:

- Cốc nước đường và cốc nước cam là dung dịch vì dung dịch được tạo thành khi có hai chất lỏng hoặc chất lỏng và chất rắn hòa tan vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

- Cốc nước có dầu ăn là hỗn hợp vì dầu và nước trộn với nhau nhưng mỗi chất giữ nguyên tính chất của nó.

Vận dụng

…