Giáo án Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả cánh diều bài 2: Nhân giống vô tính cây ăn quả và thực hành nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép đoạn cành

Ngày soạn: .../.../...   

Ngày dạy: .../.../...

CHỦ ĐỀ 2. CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH MỘT SỐ LOẠI CÂY ĂN QUẢ PHỔ BIẾN

BÀI 2. NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ VÀ THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP ĐOẠN CÀNH

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức:

Sau bài học này, HS đạt yêu cầu sau:

• Thực hiện được kĩ thuật nhân giống vô tính một số loại cây ăn quả phổ biến bằng phương pháo ghép đoạn cành.

• Có ý thức bảo vệ môi trường và an toàn lao động.

2. Năng lực 

 Năng lực chung:

• Năng lực tự chủ và tự học: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để nâng cao kiến thức về các phương pháp nhân giống vô tính cây ăn quả, phương pháp ghép đoạn cành.

• Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.

• Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.

Năng lực công nghệ: 

• Thực hiện được ghép đoạn cành cho một trong các cây khế,  bơ, vải, hồng,...

3. Phẩm chất

• Chăm chỉ có ý thức về nhiệm vụ học tập; ý thức vận dụng kiến thức, kĩ năng vào thực tiễn. 

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 

1. Đối với GV: 

• SGK Công nghệ trồng cây ăn quả 9, tài liệu giảng dạy, giáo án PPT.

• Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học.

• Máy tính, máy chiếu (nếu có).

2. Đối với HS: 

• SGK, SBT Công nghệ trồng cây ăn quả 9.

• Vở, bút và những dụng cụ theo yêu cầu của GV.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 

a) Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS tạo tâm thế sẵn sàng học tập và gợi mở nhu cầu nhận thức, kích thích sự tò mò thích thú và mong muốn tìm hiểu các nội dung tiếp theo.

b) Nội dung: HS quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi mở đầu của GV.

c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về phương pháp nhân giống ghép cành.

d) Tổ chức thực hiện: 

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 

- GV đưa ra câu hỏi mở đầu cho HS:

Cây Tomato là cây được ghép từ ngọn cà chua với phần gốc cây khoai tây do Paul Hansond. Trung bình một vụ, mỗi cây cho 500 quả cà chua với chất lượng tương đương hoặc cao hơn cây cà chua thông thường, cùng với đó là hơn 2 kg khoai tây.

Ngoài ra ở Việt Nam cũng có rất nhiều loại cây có thể ghép nhiều giống lại với nhau cho hiệu quả kinh tế cao. Em có nhìn thấy trong bức hình này có các loại quả nào trên cùng một cây không?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, thảo luận và suy nghĩ câu trả lời.

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). 

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện một số HS trả lời:

Đáp án: Quả bưởi, phật thủ, cam.

- GV mời HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học mới: Ghép là một trong các phương pháp sinh sản vô tính ở thực vật. Ngoài ra thực vật còn có các hình thức sinh sản vô tính khác như giâm cành, chiết cành,... Vậy để tìm hiểu rõ hơn về các phương pháp sinh sản vô tính ở các loại cây ăn quả, chúng ta cùng vào bài học hôm nay - Bài 2. Nhân giống vô tính cây ăn quả và thực hành nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép đoạn cành.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tìm hiểu chung về nhân giống vô tính cây ăn quả

a) Mục tiêu: HS nêu được khái niệm nhân giống vô tính, phương pháp ghép, giâm, chiết cành.

b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về các phương pháp nhân giống vô tính, so sánh điểm giống và khác nhau giữa các phương pháp.

c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về khái niệm các phương pháp nhân giống vô tính, bảng so sánh điểm giống và khác nhau giữa các phương pháp, đề xuất các phương pháp nhân giống vô tính đối với các cây trồng.

d) Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 2: Thực hành nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép đoạn cành

a) Mục tiêu: 

+ HS chuẩn bị được các vật liệu và dụng cụ cần thiết để thực hành ghép đoạn cành.

+ HS thực hiện được kĩ thuật nhân giống vô tính một số loại cây ăn quả phổ biến bằng phương pháp ghép đoạn cành.

+ HS nêu được các tiêu chí đánh giá sản phẩm và thực hiện được đánh giá sản phẩm đối với bạn trong lớp.

b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về vật liệu, dụng cụ, các bước ghép đoạn cành;  thực hiện được kĩ thuật ghép đoạn cành (ghép nêm) và đánh giá theo hướng dẫn của GV.

c) Sản phẩm: Vật liệu, dụng cụ, nêu được thời vụ ghép cành, lời giải thích sự khác biệt giữa thời vụ miền Bắc và Nam; thực hiện được phương pháp ghép đoạn cành đúng kĩ thuật; các tiêu chí đánh giá và bảng đánh giá sản phẩm cá nhân.

d) Tổ chức thực hiện:

----------------------

--------Còn tiếp--------