Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực thực hiện những công việc của bản thân trong học tập và trong cuộc sống. Nhận ra và điều chỉnh được những sai sót, hạn chế của bản thân, chủ động tìm kiếm sự hỗ trợ của người khác khi gặp khó khăn trong học tập.
Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề, đề xuất được giải pháp giải quyết vấn đề. Đặt được các câu hỏi khác nhau về hiện tượng, vấn đề, biết lắng nghe và tiếp nhận thông tin…
Giao tiếp và hợp tác: Lắng nghe và phản hồi tích cực trong giao tiếp. Biết đánh giá năng lực, nguyện vọng và khả năng của mình và tự nhận công việc phù hợp với bản thân. Chủ động gương mẫu hoàn thành phần việc được giao.

- Năng lực khoa học tự nhiên:

Nhận thức khoa học tự nhiên: Biết được các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào.
Tìm hiểu tự nhiên: Thông qua thí nghiệm ảnh hưởng của nhiệt độ nước đến tốc độ hô hấp của cá vàng.
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Biết vận dụng hô hấp tế bào để biết cách bảo quản lương thực, thực phẩm.

Phẩm chất:

Luôn cố gắng vươn lên đạt kết quả tốt trong học tập
Thích đọc, tìm tư liệu trên mạng internet để mở rộng hiểu biết.
Chăm chỉ, tích cực học tập, hỗ trợ và sẵn sàng giúp đỡ bạn bè.

PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC

Dạy học nêu và giải quyết vấn đề thông qua câu hỏi SGK.
Dạy học theo nhóm
Kĩ thuật động não, khăn trải bàn

III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

Đối với giáo viên

SGK, SGV, SBT Khoa học tự nhiên 7, Giáo án.
Hình 22. 1, 22.2 sgk
Máy chiếu hình ảnh

Đối với học sinh

SGK, SBT Khoa học tự nhiên 7
Tìm hiểu thêm tài liệu về các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào trên internet, sách vở.

TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Mục tiêu: GV sử dụng câu hỏi khởi đâu trong sgk để bước đầu gợi đến nội dung của chương trình bài học tới HS.
Nội dung: GV đặt câu hỏi, HS suy nghĩ và đưa ra câu trả lời
Sản phẩm học tập: HS đưa ra câu trả lời theo hiểu biết của bản thân.
Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chiếu câu hỏi phần khởi động, yêu cầu HS suy nghĩ và trả lời: Hô hấp tế bào ở hạt đậu cung cấp năng lượng cho hạt đậu nảy mầm. Theo em, những yếu tố nào đã ảnh hưởng đến hô hấp tế bào ở hạt đậu trong những tình huống sau:

(1) Hạt đậu được ngâm nước, để ở nhiệt độ phòng thì nảy mầm.
(2) Hạt đậu khô, để ở nhiệt độ phòng thì không nảy mầm.
(3) Hạt đậu ngâm nước và hạt đậu không để ở nhiệt độ 10 độ C thì đều không nảy mầm.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc kĩ nội dung câu hỏi, suy nghĩ tìm ra câu trả lời.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời HS đứng dậy trình bày câu trả lời của mình

Gợi ý:

Các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào ở hạt đậu:

(1) Nhiệt độ, độ ẩm thích hợp → hạt nảy mầm.
(2) Nhiệt độ thích hợp, độ ẩm thấp → hạt không nảy mầm.
(3) Độ ẩm thích hợp, nhiệt độ thấp → hạt không nảy mầm.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét đáp án, tuyên dương thái độ học tập của HS.

- GV dẫn dắt HS vào nội dung bài mới: Bài 22. Các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

Mục tiêu: HS quan sát hình ảnh dự đoán các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào, trình bày được tác động của các yếu tố đến hô hấp tế bào.
Nội dung: GV chiếu hình ảnh 21.1, cho HS đọc thông tin sgk, đặt câu hỏi cho HS thảo luận, trả lời.
Sản phẩm học tập: HS chỉ ra được các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào gồm: Nhiệt độ, độ ẩm và nước, hàm lượng khí oxygen, hàm lượng khí carbon dioxide.
Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

*Nhiệm vụ 1. Các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS: Quan sát hình 22.1, nêu các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến hô hấp tế bào?

- Sau khi HS trả lời, GV chia lớp thành 4 nhóm, giao nhiệm vụ cho các nhóm:

+ Nhóm 1. Tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ đến hô hấp tế bào.

+ Nhóm 2. Tìm hiểu ảnh hưởng của độ ẩm và nước nhiệt độ đến hô hấp tế bào.

+ Nhóm 3. Tìm hiểu ảnh hưởng của hàm lượng khí oxygen đến hô hấp tế bào.

+ Nhóm 4. Tìm hiểu ảnh hưởng của hàm lượng khí carbon dioxide đến hô hấp tế bào.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS trả lời câu hỏi

- HS hình thành nhóm, thảo luận, đóng góp ý kiến.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện các nhóm trình bày ảnh hưởng của các yếu tố đến hô hấp tế bào.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuyển nhiệm vụ.

*Nhiệm vụ 2. Thí nghiệm ảnh hưởng của nhiệt độ nước đến tốc độ hô hấp của cá vàng

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV tổ chức cho HS làm thí nghiệm (sgk) và điền kết quả vào bảng:

Nhiệt độ nước ^oC	Số lần đóng – mở nắp mang trong 5 phút
26 – 30
16 – 20
6 – 10

- GV chia 3 con cá vàng vào 3 lọ thủy tinh khác nhau. Phân công nhiệm vụ cho 3 nhóm:

+ Nhóm 1: đếm số lần đóng – mở nắp mang trong bình có nhiệt độ 26^oC - 30^oC

+ Nhóm 2: đếm số lần đóng – mở nắp mang trong bình có nhiệt độ 16^oC - 20^oC

+ Nhóm 3: đếm số lần đóng – mở nắp mang trong bình có nhiệt độ 6^oC - 10^oC

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS trả lời câu hỏi

- HS hình thành nhóm, thảo luận, đóng góp ý kiến.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện các nhóm trình bày ảnh hưởng của các yếu tố đến hô hấp tế bào.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuyển nhiệm vụ.

*Nhiệm vụ 3. Củng cố lại kiến thức bằng bài tập

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi thảo luận, trả lời câu hỏi (trang 105 skg):

Câu 1. Vì sao muốn cho hạt giống nảy mầm, trước tiên người ta thường ngâm hạt vào nước?

Câu 2. Dựa vào kiến thức đã học, em hãy cho biết tỉ lệ oxygen trong không khí là bao nhiêu phần trăm. Nêu ảnh hưởng của hàm lượng oxygen trong không khí đến hô hấp tế bào?

Câu 3. Giải thích vì sao hàm lượng carbon dioxide cao thì tốc độ hô hấp giảm?

- Sau khi trả lời câu hỏi, GV tổ chức cho HS đọc mục Em có biết để tìm hiểu thêm về tình trạng chuột rút.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận câu hỏi, suy nghĩ tìm câu trả lời

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời HS đứng dậy trình bày câu trả lời.

- GV mời HS nhận xét, bổ sung câu trả lời của bạn.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV chốt đáp án, chuyển nội dung.

I. Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

- Các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào:

● Nhiệt độ

● Độ ẩm và nước

● Hàm lượng khí oxygen

● Hàm lượng khí carbon dioxide.

- Nhiệt độ:

+ Hô hấp tế bào phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ.

+ Nhiệt độ thích hợp cho quá trình hô hấp tế bào 30 – 35⁰C

- Độ ẩm và nước:

+ Nước tham gia trực tiếp vào phản ứng hóa học trong hô hấp tế bào.

+ Hàm lượng nước trong tế bào liên quan trực tiếp đến cường độ hô hấp.

- Hàm lượng khí oxygen:

+ Hô hấp tế bào xảy ra chậm nếu hàm lượng oxygen của không khí là 5%.

+ Khi thiếu oxygen, hô hấp tế bào giảm.

- Hàm lượng khí carbon dioxide:

+ Hàm lượng carbon dioxide khoảng 0,03% thuận lợi cho hô hấp tế bào.

+ Hàm lượng carbon dioxide cao gây ức chế hô hấp.

=> Kết luận: Hô hấp tế bào giảm ở nhiệt độ thấp, hàm lượng nước trong tế bào giảm, hàm lượng khí oxygen trong tế bào thấp và hàm lượng khí carbon dioxide cao.

*Kết quả thí nghiệm:

Nhiệt độ nước ^oC	Số lần đóng – mở nắp mang trong 5 phút
26 – 30	63
16 – 20	56
6 – 10	45

=> Khi nhiệt độ giảm xuống cá hô hấp chậm lại. Nhiệt độ thuận lợi nhất cho quá trình hô hấp của cá vàng là 26 – 30⁰C.

*Trả lời câu hỏi:

C1. Khi hạt đủ nước sẽ làm đẩy nhanh quá trình kích thích hạt nảy mầm. Hay nói cách khác, nước chính là điều kiện tiên quyết đầu tiên để kích thích hạt nảy mầm. Bởi vậy, muốn cho hạt giống nảy mầm, trước tiên người ta thường ngâm hạt vào nước.

C2.

- Tỉ lệ oxygen trong không khí là 21%.

- Ảnh hưởng: Oxygen chính là nguyên liệu tham gia trực tiếp vào quá trình hô hấp tế bào. Nếu nồng độ khí oxygen là 5%, hô hấp tế bào xảy ra chậm. Khi thiếu oxygen, hô hấp tế bào giảm, có thể dẫn đến ngừng hẳn.

C3. Nồng độ cao khiến cho sự chênh lệch hàm lượng giữa khí và trong môi trường thấp -> Gây khó khăn cho việc hấp thu để cung cấp cho quá trình hô hấp đồng thời là sản phẩm thải ra của hô hấp cũng sẽ không được thải ra ngoài, gây độc cho tế bào => Quá trình hô hấp tế bào chậm lại.

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II