Giáo án tích hợp AI Hoá học 11 Bài 25: Ôn tập chương 6
Giáo án điện tử Hoá học 11 Bài 25: Ôn tập chương 6. Sách kết nối tri thức mới nhất cho năm học 2026 - 2027. Có tích hợp video AI, điều chỉnh cấu trúc, kiến thức phù hợp với năm học mới để tạo ra một bản powerpoint hoàn thiện và chất lượng. Thầy/cô chỉ cần tải về và giảng dạy. Có thể chỉnh sửa dễ dàng.
=> Giáo án điện tử Hoá học 11 kết nối tri thức (Tích hợp video AI)
Các tài liệu bổ trợ
BÀI 25: ÔN TẬP CHƯƠNG 6
I. NỘI DUNG CHI TIẾT BÀI HỌC
1. Hợp chất Carbonyl (Aldehyde và Ketone)
Định nghĩa: Hợp chất chứa nhóm carbonyl (C=O).
Aldehyde: Nhóm -CHO liên kết với H hoặc gốc hydrocarbon.
Ketone: Nhóm -C=O liên kết với 2 gốc hydrocarbon.
Danh pháp:
Aldehyde: Tên hydrocarbon tương ứng + al.
Ketone: Tên hydrocarbon tương ứng + one (kèm số chỉ vị trí nhóm C=O).
Tính chất hóa học:
Phản ứng cộng: Cộng
vào nhóm C=O (xúc tác Ni, 
) tạo alcohol.Phản ứng đặc trưng của aldehyde: Tác dụng với thuốc thử Tollens (tạo Ag) và
(tạo 
đỏ gạch) để nhận biết nhóm -CHO.
2. Carboxylic Acid
Định nghĩa: Hợp chất chứa nhóm carboxyl (-COOH).
Tính chất vật lí: Nhiệt độ sôi cao hơn alcohol/carbonyl cùng phân tử khối do tạo được liên kết hydrogen liên phân tử.
Tính chất hóa học:
Tính acid: Làm quỳ tím hóa đỏ, tác dụng với kim loại, basic oxide, base, muối.
Phản ứng ester hóa:
(xúc tác 
đặc, 
).
II. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM
Nhóm chức đặc trưng: Hợp chất carbonyl chứa nhóm >C=O; Carboxylic acid chứa nhóm -COOH.
Khả năng nhận biết: Aldehyde có phản ứng tráng bạc (
) và phản ứng với 
đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.So sánh nhiệt độ sôi: Carboxylic acid > Alcohol > Aldehyde/Ketone (cùng số nguyên tử C) do khả năng tạo liên kết hydrogen mạnh.
Tính acid: Carboxylic acid là acid yếu, thể hiện đầy đủ các tính chất hóa học của một acid thông thường.
Phản ứng ester hóa: Phản ứng thuận nghịch giữa carboxylic acid và alcohol là phương pháp chính để điều chế ester.
III. BỐ CỤC SLIDE PPTX
Slide 1: Tiêu đề chương
Ôn tập chương 6: Hợp chất Carbonyl - Carboxylic Acid.
Slide 2: Tổng quan cấu trúc
Bảng so sánh công thức nhóm chức (Aldehyde, Ketone, Carboxylic acid).
Slide 3: Danh pháp & Tính chất vật lí
Quy tắc gọi tên ngắn gọn.
Giải thích xu hướng nhiệt độ sôi (liên kết hydrogen).
Slide 4: Phản ứng đặc trưng (Phần 1)
Phản ứng của hợp chất carbonyl (Cộng
, phản ứng tráng bạc).
Slide 5: Phản ứng đặc trưng (Phần 2)
Tính acid của carboxylic acid.
Phương trình phản ứng ester hóa.
Slide 6: Tổng kết & Sơ đồ tư duy
Sơ đồ mối liên hệ giữa các hợp chất hữu cơ đã học trong chương.
Slide 7: Bài tập vận dụng
Các dạng bài tập: Gọi tên, nhận biết, viết phương trình phản ứng.