Giáo án và PPT Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều Bài 23: Công nghệ vi sinh trong bảo vệ môi trường và xử lí chất thải trồng trọt

BÀI 23: CỘNG NGHỆ VI SINH TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ XỬ LÍ CHẤT THẢI TRỒNG TRỌT

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV tổ chức cho HS quan sát Hình 23.1 và trả lời câu hỏi: Hãy giải thích vai trò của chế phẩm vi sinh trong bảo vệ môi trường trồng trọt.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong bảo vệ môi trường trồng trọt

GV yêu cầu HS đọc nội dung Mục I, trang 124, 125 SGK và nêu các ứng dụng của công nghệ vi sinh trong bảo vệ môi trường trồng trọt.

Sản phẩm dự kiến:

a. Ứng dụng chế phẩm vi sinh để cải tạo và bảo vệ đất trồng 

- Chế phẩm vi sinh có tác dụng cải tạo đất và nâng cao độ phì nhiêu của đất do: cung cấp hệ vi sinh vật có ích thúc đẩy khả năng cố định đạm, phân giải lân, phân huỷ độc tố,... cho đất; tiêu diệt mầm bệnh trong đất; tăng cường khả năng giữ nước, chống xói mòn đất .

- Chế phẩm vi sinh được sản xuất dưới dạng bột hoặc dạng lỏng. Xử lí đất bằng chế phẩm vi sinh vào thời điểm trước hoặc sau khi trồng cây.

b. Ứng dụng chế phẩm vi sinh để cải tạo và bảo vệ môi trường nước

- Chế phẩm vi sinh có tác dụng cải tạo và bảo vệ môi trường nước do có chứa nh vật hiếu khí, kị khí (Saccharomyces, Nitrosomonas, Bacillus,...) có khả năng: phân huỷ chất hữu cơ, chất gây ô nhiễm trong nước; khử mùi hôi, tiêu diệt mầm bệnh, ức tế vi khuẩn có hại để làm sạch nước; tăng hàm lượng oxygen trong nước.

Hoạt động 2: Ứng dụng công nghệ vi sinh xử lí chất thải trong trồng trọt

- GV yêu cầu HS thảo luận cặp đôi và trả lời câu hỏi: Dựa vào thông tin mục 2 và tìm hiểu các ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm trồng trọt làm phân bón cho cây trồng và chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi?

Quan sát sơ đồ:

+ Trình bày các bước thực hiện quy trình ủ phân hữu cơ bằng chế phẩm vi sinh.

+ Quy trình xử lí phụ phẩm trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi.

Sản phẩm dự kiến:

a. Ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm trồng trọt làm phân bón cho cây trồng

- Chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm làm phân bón có chứa vi khuẩn thuộc chi Bacillus, chi Streptomyces, nám đối kháng Trichoderma,... có tác dụng: thúc đẩy quá trình phân huỷ chất hữu cơ (rơm, ra, vỏ cà phê, thân cây ngô, khoai,..), rút ngắn thời gian ủ phân và tiêu diệt các vi sinh vật có hại.

- Pha chế phẩm vi sinh với nước theo nồng độ khuyến cáo của nhà sản xuất. Tưới đều chế phẩm lên đống ủ và che phủ bằng bạt hoặc nylon.

b. Ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi 

- Chế phẩm vi sinh xử lí phụ phẩm trồng trọt thành thức ăn chăn nuôi có các vi sinh vật lợi khuẩn (vi khuẩn lactic, vi khuẩn thuộc chi Bacillus, chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae,...) có tác dụng ủ chua: cải thiện được thành phần dinh dưỡng, hệ số tiêu hoá, giảm lượng độc tố. 

- Xử lí phụ phẩm bằng cách trộn chế phẩm vi sinh và ủ.

…………………

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Em hãy đọc thông tin trên bao bì của chế phẩm vi sinh vật trong Hình 23.2, cho biết thành phần và công dụng của chúng.

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Em hãy sưu tầm một số chế phẩm vi sinh bảo vệ môi trường trong trồng trọt và trình bày tác dụng của các sản phẩm đó.