Giáo án và PPT Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều Bài 11: Phương pháp nhân giống cây trồng

BÀI 11: PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Ưu điểm của phương pháp nhân giống hữu tính là?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Phương pháp nhân giống hữu tính

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu: Quy trình nhân giống bằng hạt ở cây trồng?

Sản phẩm dự kiến:

- Quy trình nhân giống bằng hạt ở cây trồng:

+ Chọn hạt giống gốc.

+ Gieo trồng, chăm sóc.

+ Thu hoạch hạt.

+ Chọn lọc, làm sạch, phơi khô hạt.

+ Bảo quản.

- Ưu nhược điểm của nhân giống hữu tính:

+ Ưu điểm: dễ thực hiện, chi phí thấp, cây có tuổi thọ cao, tính thích nghi cao, dễ dàng bảo quản và vận chuyển hạt giống.

+ Nhược điểm: dễ phân li tính trạng, lâu ra hoa, đậu quả.

- Phạm vi áp dụng: Tất cả các cây có hạt ngắn ngày, cây làm gốc ghép.

Hoạt động 2. Phương pháp nhân giống hữu tính

GV đưa ra câu hỏi: Nhân giống vô tính là ?

Sản phẩm dự kiến:

- Nhân giống vô tính là phương pháp tạo cây mới từ cơ quan sinh dưỡng của cây mẹ.

- Có nhiều phương pháp nhân giống vô tính: giâm, chiết, ghép, nuối cấy mô.

*Phương pháp giâm cành

- Sử dụng đoạn cành hoặc các bộ phận khác (thân, rễ, lá, chổi,..) từ cây mẹ đặt trong chất nền (đất, giá thể, dung dịch) để tạo cây mới.

- Ưu điểm: hệ số nhân giống cao, dễ thực hiện

- Nhược điểm: bộ rễ phát triển kém, dễ lây lan bệnh hại…

- Phạm vi áp dụng: cây lâu năm, cây dễ ra rễ, cây không có hạt.

* Phương pháp chiết cành

- Chiết cành: Tạo cây mới từ cành vẫn còn trên cây mẹ.

- Ưu điểm: cây sinh trưởng nhanh.

- Nhược điểm: hệ số nhân giống thấp

- Phạm vi áp dụng: cây lâu năm, cây không có hạt.

* Phương pháp ghép

- Ghép cành là phương pháp tạo cây mới bằng cách gắn đoạn cành, mắt ghép chồi của cây mẹ lên cây khác nhằm phát huy ưu điểm của cây mẹ và gốc ghép.

- Ưu điểm: rễ khỏe, dễ thích nghi, sinh trưởng tốt.

- Nhược điểm: đòi hỏi kĩ thuật cao.

- Phạm vi áp dụng: hầu hết các loại cây.

* Ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống cây trồng

- Công nghệ nuôi cấy mô tế bào

- Ưu điểm: tạo ra cây sạch bệnh và nhân nhanh với số lượng lớn.

- Nhược điểm: đòi hỏi kỹ thuật cao, chi phí đầu tư lớn, thời gian dài.

- Phạm vi áp dụng: cần tạo giống cây sạch bệnh và khả năng nhân giống bằng phương pháp khác kém hiệu quả như chuối, khoai tây, dâu tây, phong lan...

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Câu 1: Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt công nghệ cao?

• A. 2         
• B. 3
• C. 5         
• D. 6

Câu 2: Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao đầu tiên được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?

• A. Bảo quản bằng kho silo
• B. Bảo quản trong kho lạnh
• C. Bảo quản bằng chiếu xạ
• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Câu 3: Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ hai được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?

• A. Bảo quản bằng kho silo
• B. Bảo quản trong kho lạnh
• C. Bảo quản bằng chiếu xạ
• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Câu 4: Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ ba được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?

• A. Bảo quản bằng kho silo
• B. Bảo quản trong kho lạnh
• C. Bảo quản bằng chiếu xạ
• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Câu 5: Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ tư được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?

• A. Bảo quản bằng kho silo
• B. Bảo quản trong kho lạnh
• C. Bảo quản bằng chiếu xạ
• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Phương pháp tạo cây mới từ cơ quan sinh dưỡng của cây mẹ là

Câu 2: Ưu điểm của ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống cây trồng là