Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Đồng bộ giáo án word và powerpoint (ppt) bài 9: Amino acid và peptide. Thuộc chương trình Hoá học 12 kết nối tri thức. Giáo án được biên soạn chỉn chu, hấp dẫn. Nhằm tạo sự lôi cuốn và hứng thú học tập cho học sinh.
Giáo án ppt đồng bộ với word
Còn nữa....
Các tài liệu bổ trợ khác
Xem toàn bộ: Trọn bộ giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối tri thức
BÀI 9. AMINO ACID VÀ PEPTIDE
A. KHỞI ĐỘNG
- GV tổ chức cho HS trả lời câu hỏi để tìm các từ hàng ngang, sau đó tìm từ chìa khóa liên quan đến bài học.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
I. Amino acid
1. Khái niệm và danh pháp
GV tổ chức cho HS thảo luận và rút ra kết luận về khái niệm, danh pháp của Amino acid?
Kết luận:
- Khái niệm: Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).
- Danh pháp
+ Tên thay thế: mạch chính chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 là nhóm thế.
+ Tên bán hệ thống: vị trí nhóm -NH2 được kí hiệu bằng chữ cái Hy Lạp (
, ,…), tên gọi acid được gọi theo tên thông thường.
2. Đặc điểm cấu tạo
Trình bày đặc điểm cấu tạo của Amino acid?
Kết luận:
- Các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng lưỡng cực do tương tác giữa nhóm -COOH và nhóm -NH2.
3. Tính chất vật lí
Trình bày tính chất vật lí của Amino acid?
Kết luận:
- Ở điều kiện thường, các amino acid là chất rắn; khi ở dạng tinh thể, chúng không có màu.
- Nhiệt độ nóng chảy cao, thường tan tốt trong nước do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.
4. Tính chất hóa học
Trình bày tính chất hóa học của Amino acid?
Kết luận:
- Phản ứng ester hóa
- Tính chất lưỡng tính
- Tính chất điện di
- Phản ứng trùng ngưng
II. Peptide
1. Khái niệm
GV tổ chức cho HS tìm hiểu hoạt động và trình bày khái niệm của Peptide?
Kết luận:
- Khái niệm: Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ các đơn vị 
-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).
2. Cấu tạo
Trình bày cấu tạo và danh pháp của Peptide?
Kết luận:
- Cách xác định: Bằng thứ tự liên kết của các 
-amino acid trong phân tử. Mỗi peptide mạch hở bắt đầu bằng amino acid đầu N, kết thúc bằng amino acid đầu C.
- Danh pháp: Tên viết tắt của peptide gồm tên viết tắt của các amino acid theo thứ tự từ amino acid đầu N đến amino acid đầu C.
3. Tính chất hóa học
Trình bày tính chất hóa học của Peptide?
Kết luận:
- Phản ứng thủy phân
- Phản ứng màu biuret
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
- HS trả lời các câu hỏi liên quan đến nội dung bài học.
Đáp án gợi ý:
Câu 1 | Câu 2 | Câu 3 | Câu 4 | Câu 5 | Câu 6 | Câu 7 |
A | B | C | B | D | B | D |
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
HS tìm hiểu, vận dụng kiến thức đã học vào làm các bài tập GV giao.
Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II
MỘT VÀI THÔNG TIN:
- Word được soạn: Chi tiết, rõ ràng, mạch lạc
- Powerpoint soạn: Hiện đại, đẹp mắt để tạo hứng thú học tập
- Word và powepoint đồng bộ với nhau
Thời gian bàn giao giáo án word
- Khi đặt, đủ giáo án kì I
- 15/11 bàn giao 1/2 học kì II
- 15/12 bàn giao đủ cả năm
Thời gian bàn giao giáo án Powerpoint
- Khi đặt, nhận 1/2 giáo án kì I
- Sau đó, cập nhật liên tục để 30/10 bàn giao đủ kì I
- 30/11bàn giao 1/2 học kì II
- 30/01 bàn giao đủ cả năm
Phí giáo án
- Giáo án word: 400k
- Giáo án Powerpoint: 500k
- Trọn bộ word + PPT: 800k
=> Chỉ gửi trước 350k. Phần còn lại gửi dần khi nhận giáo án. Đến lúc nhận đủ kì 1 thì gửi số còn lại
Khi đặt nhận ngay và luôn:
- Giáo án word: nhận đủ kì I
- Giáo án Powerpoint: nhận 1/2 kì I
- Mẫu đề thi với ma trận, thang điểm, lời giải chi tiết
- 10 - 12 phiếu trắc nghiệm cấu trúc mới
Cách đặt:
- Bước 1: Gửi phí vào tk: 10711017 - Chu Văn Trí - Ngân hàng ACB (QR)
- Bước 2: Nhắn tin tới Zalo Fidutech - nhấn vào đây để thông báo và nhận giáo án
Xem toàn bộ: Trọn bộ giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối tri thức