Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide

Đồng bộ giáo án word và powerpoint (ppt) bài 9: Amino acid và peptide. Thuộc chương trình Hoá học 12 kết nối tri thức. Giáo án được biên soạn chỉn chu, hấp dẫn. Nhằm tạo sự lôi cuốn và hứng thú học tập cho học sinh.

Click vào ảnh dưới đây để xem giáo án WORD rõ nét

Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối bài 9: Amino acid và peptide
....

Giáo án ppt đồng bộ với word

Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide
Giáo án điện tử Hoá học 12 kết nối Bài 9: Amino acid và peptide

Còn nữa....

Các tài liệu bổ trợ khác

Xem toàn bộ: Trọn bộ giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối tri thức

BÀI 9. AMINO ACID VÀ PEPTIDE

A. KHỞI ĐỘNG

- GV tổ chức cho HS trả lời câu hỏi để tìm các từ hàng ngang, sau đó tìm từ chìa khóa liên quan đến bài học. 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

I. Amino acid

1. Khái niệm và danh pháp

GV tổ chức cho HS thảo luận và rút ra kết luận về khái niệm, danh pháp của Amino acid?

Kết luận:

- Khái niệm: Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).

- Danh pháp

+ Tên thay thế: mạch chính chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 là nhóm thế.

+ Tên bán hệ thống: vị trí nhóm -NH2 được kí hiệu bằng chữ cái Hy Lạp (

, ,…), tên gọi acid được gọi theo tên thông thường.

2. Đặc điểm cấu tạo

Trình bày đặc điểm cấu tạo của Amino acid?

Kết luận:

- Các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng lưỡng cực do tương tác giữa nhóm -COOH và nhóm -NH2.

3. Tính chất vật lí

Trình bày tính chất vật lí của Amino acid?

Kết luận:

- Ở điều kiện thường, các amino acid là chất rắn; khi ở dạng tinh thể, chúng không có màu.

- Nhiệt độ nóng chảy cao, thường tan tốt trong nước do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

4. Tính chất hóa học

Trình bày tính chất hóa học của Amino acid?

Kết luận:

- Phản ứng ester hóa

- Tính chất lưỡng tính 

- Tính chất điện di

- Phản ứng trùng ngưng

II. Peptide

1. Khái niệm 

GV tổ chức cho HS tìm hiểu hoạt động và trình bày khái niệm của Peptide?

Kết luận:

- Khái niệm: Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ các đơn vị BÀI 9. AMINO ACID VÀ PEPTIDEA. KHỞI ĐỘNG- GV tổ chức cho HS trả lời câu hỏi để tìm các từ hàng ngang, sau đó tìm từ chìa khóa liên quan đến bài học. B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨCI. Amino acid1. Khái niệm và danh phápGV tổ chức cho HS thảo luận và rút ra kết luận về khái niệm, danh pháp của Amino acid?Kết luận:- Khái niệm: Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).- Danh pháp+ Tên thay thế: mạch chính chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 là nhóm thế.+ Tên bán hệ thống: vị trí nhóm -NH2 được kí hiệu bằng chữ cái Hy Lạp (, ,…), tên gọi acid được gọi theo tên thông thường.2. Đặc điểm cấu tạoTrình bày đặc điểm cấu tạo của Amino acid?Kết luận:- Các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng lưỡng cực do tương tác giữa nhóm -COOH và nhóm -NH2.3. Tính chất vật líTrình bày tính chất vật lí của Amino acid?Kết luận:- Ở điều kiện thường, các amino acid là chất rắn; khi ở dạng tinh thể, chúng không có màu.- Nhiệt độ nóng chảy cao, thường tan tốt trong nước do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.4. Tính chất hóa họcTrình bày tính chất hóa học của Amino acid?Kết luận:- Phản ứng ester hóa- Tính chất lưỡng tính - Tính chất điện di- Phản ứng trùng ngưngII. Peptide1. Khái niệm GV tổ chức cho HS tìm hiểu hoạt động và trình bày khái niệm của Peptide?Kết luận:- Khái niệm: Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ các đơn vị -amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).2. Cấu tạoTrình bày cấu tạo và danh pháp của Peptide?Kết luận:- Cách xác định: Bằng thứ tự liên kết của các -amino acid trong phân tử. Mỗi peptide mạch hở bắt đầu bằng amino acid đầu N, kết thúc bằng amino acid đầu C.- Danh pháp: Tên viết tắt của peptide gồm tên viết tắt của các amino acid theo thứ tự từ amino acid đầu N đến amino acid đầu C.3. Tính chất hóa họcTrình bày tính chất hóa học của Peptide?Kết luận:- Phản ứng thủy phân- Phản ứng màu biuretC. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP- HS trả lời các câu hỏi liên quan đến nội dung bài học.Đáp án gợi ý:Câu 1Câu 2Câu 3Câu 4Câu 5Câu 6Câu 7ABCBDBDD. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).

2. Cấu tạo

Trình bày cấu tạo và danh pháp của Peptide?

Kết luận:

- Cách xác định: Bằng thứ tự liên kết của các BÀI 9. AMINO ACID VÀ PEPTIDEA. KHỞI ĐỘNG- GV tổ chức cho HS trả lời câu hỏi để tìm các từ hàng ngang, sau đó tìm từ chìa khóa liên quan đến bài học. B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨCI. Amino acid1. Khái niệm và danh phápGV tổ chức cho HS thảo luận và rút ra kết luận về khái niệm, danh pháp của Amino acid?Kết luận:- Khái niệm: Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).- Danh pháp+ Tên thay thế: mạch chính chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 là nhóm thế.+ Tên bán hệ thống: vị trí nhóm -NH2 được kí hiệu bằng chữ cái Hy Lạp (, ,…), tên gọi acid được gọi theo tên thông thường.2. Đặc điểm cấu tạoTrình bày đặc điểm cấu tạo của Amino acid?Kết luận:- Các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng lưỡng cực do tương tác giữa nhóm -COOH và nhóm -NH2.3. Tính chất vật líTrình bày tính chất vật lí của Amino acid?Kết luận:- Ở điều kiện thường, các amino acid là chất rắn; khi ở dạng tinh thể, chúng không có màu.- Nhiệt độ nóng chảy cao, thường tan tốt trong nước do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.4. Tính chất hóa họcTrình bày tính chất hóa học của Amino acid?Kết luận:- Phản ứng ester hóa- Tính chất lưỡng tính - Tính chất điện di- Phản ứng trùng ngưngII. Peptide1. Khái niệm GV tổ chức cho HS tìm hiểu hoạt động và trình bày khái niệm của Peptide?Kết luận:- Khái niệm: Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ các đơn vị -amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).2. Cấu tạoTrình bày cấu tạo và danh pháp của Peptide?Kết luận:- Cách xác định: Bằng thứ tự liên kết của các -amino acid trong phân tử. Mỗi peptide mạch hở bắt đầu bằng amino acid đầu N, kết thúc bằng amino acid đầu C.- Danh pháp: Tên viết tắt của peptide gồm tên viết tắt của các amino acid theo thứ tự từ amino acid đầu N đến amino acid đầu C.3. Tính chất hóa họcTrình bày tính chất hóa học của Peptide?Kết luận:- Phản ứng thủy phân- Phản ứng màu biuretC. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP- HS trả lời các câu hỏi liên quan đến nội dung bài học.Đáp án gợi ý:Câu 1Câu 2Câu 3Câu 4Câu 5Câu 6Câu 7ABCBDBDD. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG-amino acid trong phân tử. Mỗi peptide mạch hở bắt đầu bằng amino acid đầu N, kết thúc bằng amino acid đầu C.

- Danh pháp: Tên viết tắt của peptide gồm tên viết tắt của các amino acid theo thứ tự từ amino acid đầu N đến amino acid đầu C.

3. Tính chất hóa học

Trình bày tính chất hóa học của Peptide?

Kết luận:

- Phản ứng thủy phân

- Phản ứng màu biuret

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

HS trả lời các câu hỏi liên quan đến nội dung bài học.

Đáp án gợi ý:

Câu 1

Câu 2

Câu 3

Câu 4

Câu 5

Câu 6

Câu 7

A

B

C

B

D

B

D

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

HS tìm hiểu, vận dụng kiến thức đã học vào làm các bài tập GV giao.

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II

Hệ thống có đầy đủ các tài liệu:

  • Giáo án word (350k)
  • Giáo án Powerpoint (400k)
  • Trắc nghiệm theo cấu trúc mới (200k)
  • Đề thi cấu trúc mới: ma trận, đáp án, thang điểm..(200k)
  • Phiếu trắc nghiệm câu trả lời ngắn (200k)
  • Trắc nghiệm đúng sai (200k)
  • Lý thuyết bài học và kiến thức trọng tâm (200k)
  • File word giải bài tập sgk (150k)
  • Phiếu bài tập để học sinh luyện kiến thức (200k)
  • .....

Nâng cấp lên VIP đê tải tất cả ở tài liệu trên

  • Phí nâng cấp VIP: 900k

=> Chỉ gửi 500k. Tải về dùng thực tế. Nếu hài lòng, 1 ngày sau mới gửi phí còn lại

Cách tải hoặc nâng cấp:

  • Bước 1: Chuyển phí vào STK: 1214136868686 - cty Fidutech - MB(QR)
  • Bước 2: Nhắn tin tới Zalo Fidutech - nhấn vào đây để thông báo và nhận tài liệu

Xem toàn bộ: Trọn bộ giáo án và PPT Hoá học 12 kết nối tri thức

TÀI LIỆU GIẢNG DẠY HOÁ HỌC 12 KẾT NỐI TRI THỨC

TÀI LIỆU GIẢNG DẠY HOÁ HỌC 12 CHÂN TRỜI SÁNG TẠO

TÀI LIỆU GIẢNG DẠY HOÁ HỌC 12 CÁNH DIỀU

Tài liệu giảng dạy

Chat hỗ trợ
Chat ngay