Phiếu học tập Công nghệ 6 chân trời Dự án 2: Món ăn cho bữa cơm gia đình
Dưới đây là phiếu học tập Dự án 2: Món ăn cho bữa cơm gia đình môn Công nghệ 6 sách Chân trời sáng tạo. PHT có nội dung trải đều kiến thức trong bài, hình thức đẹp mắt, bố trí hợp lí. Tài liệu có thể in và làm trực tiếp trên phiếu, rất tiện lợi. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy cô nhẹ nhàng hơn trong việc giảng dạy.
Xem: => Giáo án công nghệ 6 sách chân trời sáng tạo
Họ và tên: …………………………… Lớp: ……………….
PHIẾU HỌC TẬP 1
DỰ ÁN 2: MÓN ĂN CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
1. Em hãy cho biết vai trò của bữa ăn gia đình trong cuộc sống?
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. Theo em, thực đơn của một bữa ăn gia đình được xây dựng theo tiêu chí nào?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
3. Nêu cách xây dựng một thực đơn với giá trị dinh dưỡng hợp lý?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
4. Em hãy cho biết mỗi người cần tiêu thụ lượng kcal giống hay khác nhau? Nêu một số ví dụ?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
Họ và tên: …………………………… Lớp: ……………….
PHIẾU HỌC TẬP 2
DỰ ÁN 2: MÓN ĂN CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
1. Nêu giá trị dinh dưỡng của một số món ăn?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. Em hãy cho biết để đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì chúng ta phải chọn những thực phẩm gì?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
3. Em hãy tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của từng thành viên trong gia đình?
Thành viên | Giới tính | Độ tuổi | Nhu cầu dinh dưỡng/1 ngày |
4 Em hãy thiết kế thực đơn cho một bữa ăn của gia đình để đảm bảo được chất dinh dưỡng dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của mỗi thành viên đã được khảo sát ở Bài 3?
- Một bữa ăn của em gồm bao nhiêu món?
- Nguyên liệu là gì?
- Cách chế biến như thế nào?
- Màu sắc, mùi, vị, trạng thái của món ăn như thế nào là đạt yêu cầu?
- Theo em, những món ăn em định thiết kế đã đảm bảo chất dinh dưỡng chưa? Vì sao?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................