Phiếu học tập Công nghệ 6 chân trời Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
Dưới đây là phiếu học tập Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng môn Công nghệ 6 sách Chân trời sáng tạo. PHT có nội dung trải đều kiến thức trong bài, hình thức đẹp mắt, bố trí hợp lí. Tài liệu có thể in và làm trực tiếp trên phiếu, rất tiện lợi. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy cô nhẹ nhàng hơn trong việc giảng dạy.
Xem: => Giáo án công nghệ 6 sách chân trời sáng tạo
Họ và tên: …………………………… Lớp: ……………….
PHIẾU HỌC TẬP 1
BÀI 4. THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG
1. Thực phẩm được chia làm mấy nhóm chính? Kể tên
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
2. Cho biết vai trò của các nhóm thực phẩm vừa nêu trên
............................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................
3. Khi ăn uống thiếu chất dinh dưỡng thì sẽ gây ra hậu quả gì đối với con người?
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
4. Nếu ăn uống thừa chất dinh dưỡng so với nhu cầu của cơ thể thì sẽ gây ra những tác hại nào?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
5. Phân loại các nhóm thực phẩm sau theo các nhóm thực phẩm chính: trứng, cá, thịt bò, rau muống, bơ, sữa, gạo, tôm khô, sầu riêng, cải chíp, khoai tây, bánh mì, cà rốt, cua, thịt gà
......................................................................................................................................
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
Họ và tên: …………………………… Lớp: ……………….
PHIẾU HỌC TẬP 2
1. Thế nào là chế độ ăn uống khoa học?
...................................................................................................................................... ...................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................................................................................................................
2. Việc phân chia số bữa ăn trong ngày thành 3 bữa mang lại lợi ích gì?
...................................................................................................................................... ...................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................................................................................................................
3. Bữa ăn dinh dưỡng hợp li cần có các yếu tố nào?
...................................................................................................................................... ...................................................................................................................................... ...................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................................................................................................................
4. Nối cột A với cột B sao cho phù hợp các yêu cầu dinh dưỡng với từng nhóm người cho phù hợp.
Nhóm người | Yêu cầu |
1. Người cao tuổi | a. Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn |
2. Trẻ sơ sinh | b. Phải làm việc nhiều và nặng nhọc nên cần nhiều năng lượng hơn người lao động nhẹ |
3. Trẻ em đang lớn | c. Các cơ quan trong cơ thể hoạt động suy yếu dần nên nhu cầu dinh dưỡng giảm so với lúc còn trẻ. Vì vậy cần giảm bớt lượng thực ăn để trnsh tăng gánh nặng cho các cơ quan tiêu hóa |
4. Người lao động nặng | d. Còn quá nhỏ hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện nên chưa thể tiêu hóa được những thức ăn cứng. Vì vậy cần sử dụng sữa cho toàn bộ các bữa ăn trong ngày |
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
4. Cách tính chi phí của bữa ăn
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
5. Quy trình xây dựng bước ăn dinh dưỡng hợp lí cho gia đình.
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
6. Tạo một thực đơn bữa ăn đơn giản và chuẩn bị món ăn với sự kết hợp của các nhóm thực phẩm.
......................................................................................................................................
...................................................................................................................................... ......................................................................................................................................
...................................................................................................................................…