Trắc nghiệm dạng câu trả lời ngắn Hoá học 6 kết nối bài 15: Một số lương thực, thực phẩm
Tài liệu trắc nghiệm dạng câu trả lời ngắn Hoá học 6 kết nối tri thức bài 15: Một số lương thực, thực phẩm. Dựa trên kiến thức của bài học, bộ tài liệu được biên soạn chi tiết, đúng trọng tâm và rõ ràng. Câu hỏi đa dạng với các mức độ khó dễ khác nhau. Tài liệu có file Word tải về. Thời gian tới, nội dung này sẽ tiếp tục được bổ sung.
Xem: =>
Câu hỏi 1: Ngô, khoai cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?
Trả lời: carbohydrate (chất đường, bột)
Câu hỏi 2: Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt?
Trả lời: 100oC - 115oC
Câu hỏi 3: Lứa tuổi từ 11-15 tuổi có sự phát triển nhanh chóng về chiều cao. Chất quan trọng nhất cho sự phát triển của xương là gì?
Trả lời: calcium
Câu hỏi 4: các loại cây lương thực cung cấp chất dinh dưỡng nhiều nhất cho cơ thể?
Trả lời: Carbohydrate
Câu hỏi 5: Tạo hồng cầu và vận chuyển oxygen là chức năng của nhóm thực phẩm gì?
Trả lời: protein
Câu hỏi 6: Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?
Câu hỏi 7: Vai trò của protein trong cơ thể?
Câu hỏi 8: Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh là bao lâu?
Câu hỏi 9: Các loại vitamin nào quan trọng nhất?
Câu hỏi 10: Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt ?
Câu hỏi 11: Có bao nhiêu nhóm thực phẩm chính?
Câu hỏi 12: Bệnh bướu cổ là do thiếu chất khoáng gì?
Câu hỏi 13: Tác dụng quan trọng của omega-3 là gì?
Câu hỏi 14: Nguyên nhân gây thiếu hụt vitamin và khoáng chất?
Câu hỏi 15: Vitamin tốt cho mắt, chống sự lão hóa của cơ thể là gì?
Câu hỏi 16: Khi nào cơ thể cần lượng vitamin cao hơn?
Câu hỏi 17: Chất dinh dưỡng nào thiết yếu cho sức khỏe tim mạch?
Câu hỏi 18: Một số thực phẩm nào chứa calcium cao?
Câu hỏi 19: Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể?
(1) Chất đạm
(2) Chất béo
(3) Tinh bột, đường
(4) Chất khoáng
Câu hỏi 20: Ta đã biết, 100 g ngô và 100 g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?