ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT – BÀI 8: DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

I. DẠNG 1 – ĐỀ KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM

ĐỀ 1

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Tiêu hóa là gì?

1. Là quá trình thu nhận các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.
2. Là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.
3. Là quá trình thải ra các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.
4. Là quá trình biến đổi các chất cặn bã có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.

Câu 2: Quá trình dinh dưỡng gồm các giai đoạn là?

1. Lấy thức ăn, nhai, hấp thu, đồng hóa, thải chất cặn bã
2. Lấy thức ăn, tiêu biến, hấp thu, đồng hóa, thải chất cặn bã
3. Lấy thức ăn, tiêu hóa, hấp thu, dị hóa, thải chất cặn bã
4. Lấy thức ăn, tiêu hóa, hấp thu, đồng hóa, thải chất cặn bã

Câu 3: Ở động vật có ống tiêu hóa

1. thức ăn được tiêu hóa ngoại bào.
2. thức ăn được tiêu hóa nội bào.
3. thức ăn được tiêu hóa ngoại bào và tiêu hóa nội bào.
4. một số thức ăn tiêu hóa nội bào, còn lại tiêu hóa ngoại bào.

Câu 4: Tiêu hóa ở con người thuộc kiểu tiêu hóa nào?

1. Bán hoàn toàn
2. Đẳng phân
3. Vừa nội bào vừa ngoại bào
4. Chỉ ngoại bào

Câu 5: Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa thì

1. thức ăn được tiêu hóa ngoại bào.
2. thức ăn được tiêu hóa nội bào.
3. thức ăn được tiêu hóa ngoại bào và tiêu hóa nội bào.
4. một số thức ăn tiêu hóa nội bào, còn lại tiêu hóa ngoại bào.

Câu 6: Ở động vật có ống tiêu hóa, thức ăn đi qua ống tiêu hóa được

1. biến đổi cơ học, trở thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu.
2. biến đổi cơ học và hóa học trở thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu.
3. biến đổi hóa học, trở thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu.
4. biến đổi cơ học, trở thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào mọi tế bào.

Câu 7: Đặc điểm nào không phát triển ở các loài động vật ăn thịt?

1. Dạ dày đơn.
2. Ruột ngắn.
3. Thức ăn qua ruột non trải qua tiêu hoá cơ học, hoá học và được hấp thụ.
4. Manh tràng phát triển.

Câu 8: Sự tiến hóa của các hình thức tiêu hóa diễn ra như thế nào?

1. Tiêu hóa nội bào → Tiêu hóa nội bào kết hợp với ngoại bào → Tiêu hóa ngoại bào.
2. Tiêu hóa nội bào → Tiêu hóa nội bào kết hợp với ngoại bào → Tiêu hóa nội bào.
3. Tiêu hóa nội bào → Tiêu hóa ngoại bào → Tiêu hóa nội bào kết hợp với ngoại bào.
4. Tiêu hóa nội bào kết hợp với ngoại bào → Tiêu hóa nội bào → Tiêu hóa ngoại bào.

Câu 9: Tiếp tục ăn một chế độ ăn nhiều bơ, thịt đỏ và trứng trong thời gian dài có thể gây ra?

1. Tăng cholesterol máu
2. Sỏi thận
3. Độc tính
4. Nước tiểu có thể ceton.

Câu 10: So với ruột của động vật ăn cỏ, ruột của động vật ăn thịt nói chung là?

1. lâu hơn
2. phức tạp hơn
3. ít phức tạp hơn
4. giống nhau

ĐỀ 2

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Những kiểu tiêu hóa thức ăn ở động vật?

1. Tiêu hóa nội sinh, tiêu hóa ngoại sinh
2. Tiêu hóa nội bào, tiêu hóa ngoại bào
3. Tiêu hóa bán hoàn toàn, tiêu hóa hoàn toàn
4. Tiêu hóa vi phân, tiêu hóa đẳng phân

Câu 2: Ở tiêu hóa nội bào, thức ăn được tiêu hóa trong

1. không bào tiêu hóa.
2. túi tiêu hóa.
3. ống tiêu hóa.
4. không bao tiêu hóa sau đó đến túi tiêu hóa.

Câu 3: Trong ống tiêu hóa của người, các cơ quan tiêu hóa được sắp theo thứ tự

1. miệng → ruột non→ dạ dày→ hầu → ruột già→ hậu môn
2. miệng →thực quản → dạ dày → ruột non → ruột già→ hậu môn
3. miệng → ruột non→ thực quản → dạ dày → ruột già → hậu môn
4. miệng → dạ dày → ruột non → thực quản → ruột già → hậu môn

Câu 4: Ở người có các loại tiêu hóa nào?

1. Không bào và nội bào
2. Vật lý và sinh trưởng
3. Nội bào và cơ học
4. Cơ học và hóa học

Câu 5: Thức ăn đang nhai ở miệng thì đang xảy ra tiêu hóa nào?

1. Cơ học và hóa học
2. Chỉ cơ học
3. Ngoại bào
4. Chỉ hóa học

Câu 6: Tại cấu tạo ruột non của người ta thấy các nếp gấp của niêm mạc ruột non, trên đó có các lông tuột và các lông cực nhỏ có tác dụng gì?

1. Làm tăng nhu động ruột.
2. Làm tăng bề mặt hấp thụ.
3. Tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hoá hoá học.
4. Tạo điều kiện cho tiêu hoá cơ học.

Câu 7: Ở động vật có túi tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa

1. nội bào nhờ enzim thủy phân những chất dinh dưỡng phức tạp thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.
2. ngoại bào, nhờ sự co bóp của lòng túi mà những chất dinh dưỡng phức tạp được chuyển hóa thành những chất đơn giản.
3. ngoại bào (nhờ enzyme thủy phân chất dinh dưỡng phức tạp trong lòng túi) và tiêu hóa nội bào.
4. ngoại bào nhờ enzim thủy phân chất dinh dưỡng phức tạp trong lòng túi.

Câu 8: Ở loài động vật nào sau đây chỉ có hình thức tiêu hoá nội bào (tiêu hóa thức ăn bên trong tế bào)?

1. Trùng giày
2. Cá
3. Ruột khoang
4. Ruột khoang, cá và trùng giày

Câu 9: Viêm loét đại tràng ở người là gì?

1. Mang nguy cơ ung thư ruột kết
2. Có thể điều trị bằng chế độ ăn kiêng LOFFLEX
3. Có thể do vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức
4. Có thể do không dung nạp sữa

Câu 10: Hệ tiêu hóa của ốc sên là một ống nối liền từ miệng đến hậu môn. Điều nào sau đây mô tả đúng nhất hệ thống tiêu hóa của ốc sên?

1. Hệ tiêu hóa của ốc sên còn thiếu men thủy phân.
2. Quá trình tiêu hóa ở ốc là tiêu hóa nội bào.
3. Hệ thống tiêu hóa của ốc rất nguyên thủy.
4. Ốc có đường tiêu hóa.

II. DẠNG 2 – ĐỀ KIỂM TRA TỰ LUẬN

ĐỀ 1

Câu 1 ( 6 điểm). Dinh dưỡng ở động vật là? Trình bày về quá trình dinh dưỡng ở động vật?

Câu 2 ( 4 điểm). Khi nhai cơm lâu thì ta sẽ thấy có vị ngọt trong miệng, điều này có là do?

ĐỀ 2

Câu 1 ( 6 điểm). Phân tích hình thức tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa?

Câu 2 ( 4 điểm). Tại sao một số vitamin và khoáng chất lại đặc biệt quan trọng đối với quá trình tiêu hóa ở người?

III. DẠNG 3 – ĐỀ TRẮC NGHIỆM VÀ TỰ LUẬN

ĐỀ 1

1. Phần trắc nghiệm (4 điểm)

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Trong chế độ ăn uống khoa học, thì cần những yếu tố nào?

1. Cần ngon là được
2. Đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng, và khối lượng các chất dinh dưỡng phỉa cân bằng, có tính thẩm mỹ
3. Cần thât nhiều đạm, các loại vitamin chứ không cần chất xơ
4. Cả 3 đáp án đều sai

Câu 2: Quá trình tiêu hoá thức ăn ở động vật chưa có cơ quan tiêu hoá chủ yếu diễn ra như thế nào?

1. Các enzim từ ribôxôm vào không bào tiêu hoá, thuỷ phân các chất hữu cơ có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.
2. Các enzim từ lizôxôm vào không bào tiêu hoá, thuỷ phân các chất hữu cơ có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được
3. Các enzim từ perôxixôm vào không bào tiêu hoá, thuỷ phân các chất hữu cơ có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.
4. Các enzim từ bộ máy gôn gi vào không bào tiêu hoá, thuỷ phân các chất hữu cơ có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.

Câu 3: Diều ở các loài động vật thuộc lớp chim được hình thành từ bộ phận nào của ống tiêu hoá?

1. Diều được hình thành từ tuyến nước bọt.
2. Diều được hình thành từ khoang miệng
3. Diều được hình thành từ thực quản
4. Diều được hình thành từ dạ dày.

Câu 4: Có bao nhiêu phát biểu nào sau đây đúng về hệ tiêu hóa ở các loài động vật?

(1) Tất cả các loài thú ăn thực vật đều có dạ dày 4 ngăn.

(2) Ở thú ăn thịt, thức ăn được tiêu hóa cơ học và hóa học trong dạ dày giống như ở người

(3) Ruột non ở thú ăn thịt ngắn hơn ở thú ăn thực vật.

(4) Ở động vật có ống tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa hoàn toàn ngoại bào.

(5) Tất cả các loài thú ăn động vật đều có manh tràng phát triển.

(6) Một trong những ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa là dịch tiêu hóa không bị hòa loãng.

1. 2
2. 5
3. 3
4. 4
5. Phần tự luận (6 điểm)

Câu 1: Phân tích hình thức tiêu hóa ở thủy tức?

Câu 2: Bạn có thể giải thích cách ăn uống giàu đạm, ít chất béo giúp tăng chuyển hóa và giảm cân ở người?

ĐỀ 2

1. Phần trắc nghiệm (4 điểm)

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Một số bệnh về đường tiêu hóa?

1. Viên loét dạ dày, ung thư đại tràng,…
2. Viêm thấp khớp, viên não,…
3. Lupus ban đỏ, teo cơ gen-ta,…
4. Đao, gút,…

Câu 2: Ở loài động vật nào không phát triển hình thức tiêu hóa bằng ống tiêu hóa?

1. Châu chấu
2. Gà
3. Thủy tức
4. Thỏ

Câu 3: Viêm loét đại tràng ở người là gì?

1. Mang nguy cơ ung thư ruột kết
2. Có thể điều trị bằng chế độ ăn kiêng LOFFLEX
3. Có thể do vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức
4. Có thể do không dung nạp sữa

Câu 4: Hệ tiêu hóa của ốc sên là một ống nối liền từ miệng đến hậu môn. Điều nào sau đây mô tả đúng nhất hệ thống tiêu hóa của ốc sên?

1. Hệ tiêu hóa của ốc sên còn thiếu men thủy phân.
2. Quá trình tiêu hóa ở ốc là tiêu hóa nội bào.
3. Hệ thống tiêu hóa của ốc rất nguyên thủy.
4. Ốc có đường tiêu hóa.
5. Phần tự luận (6 điểm)

Câu 1. Phân tích hình thức tiêu hóa ở động vật chưa có hệ thống tiêu hóa?

Câu 2. Trong nhiều quảng cáo về sức khỏe, tại sao việc bổ sung probiotic trong chế độ ăn uống là một phương pháp hiệu quả để cải thiện hệ tiêu hóa?