Giáo án và PPT công nghệ 12 lâm nghiệp thủy sản Kết nối bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản

BÀI 15: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CHỌN VÀ NHÂN GIỐNG THỦY SẢN

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Em hãy nêu các bước chọn giống tôm bằng phương pháp truyền thống và bằng ứng dụng chỉ thị phân tử?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1.Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống thủy sản

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:  Chỉ thị phân tử được ứng dụng trong chọn giống thuỷ sản nhằm mục đích gì?

Sản phẩm dự kiến:

– Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống thuỷ sản nhằm xác định sớm, chính xác các cá thể mang gen mong muốn.

– Ưu điểm:

+ Xác định sớm, chính xác cá thể mang kiểu gene mong muốn.

+ Rút ngắn thời gian chọn giống. 

+ Giảm chi phí và công lao động.

II. Ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống thủy sản

Hoạt động 1. Sử dụng các chất kích thích sinh sản

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:  Chất kích thích sinh sản (kích dục tố): là?

Sản phẩm dự kiến:

– Chất kích thích sinh sản (kích dục tố): là những hormon có nguồn gốc từ động vật hoặc các chất tổng hợp được sử dụng trong sinh sản nhân tạo.

– Mục đích: kích thích quá trình thành thục của trứng, tinh trùng ở động vật thuỷ sản đã thành thục.

- Ưu điểm:

+ Tạo sự thành thục sinh dục đồng pha giữa cá thể đực và cái.

+ Giúp sản xuất giống trên quy mô lớn và chủ động.

Hoạt động 2.Điều khiển giới tính động vật thủy sản

GV đưa ra câu hỏi:Phương pháp điều khiển giới tính là?

Sản phẩm dự kiến:

– Ở một số động vật thuỷ sản có sự khác nhau giữa con đực, cái về ngoại hình, tốc độ sinh trưởng, loại sản phẩm được khai thác (trứng, thịt,...) -> Điều khiển giới tính động vật thuỷ sản theo hướng có lợi nhằm tạo điều kiện tối ưu trong sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi.

- Phương pháp điều khiển giới tính:

+ Cho ăn hormone chuyển đổi giới tính là phương pháp phổ biến nhất.

- Tiêm hormone chuyển đổi giới tính.

+ Ngâm động vật thuỷ sản trong hormone.

……….

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Câu 1: Việc bảo quản tinh trùng động vật thuỷ sản trong nitrogen lỏng nhằm mục đích gì?

• A. bảo quản ngắn hạn tinh trùng của động vật thuỷ sản.
• B. tăng khả năng thụ tinh của tinh trùng.
• C. con non sau khi được thụ tinh có sức đề kháng tốt hơn.
• D. Bảo quản dài hạn tinh trùng của động vật thuỷ sản.

Câu 2: Lợi ích của chỉ thị phân tử trong chọn giống thuỷ sản là

• A. rút ngắn thời gian chọn giống, giảm chi phí và công lao động.
• B. kéo dài thời gian chọn giống.
• C. tăng chi phí và công lao động.
• D. chọn được số lượng lớn con giống.

Câu 3: Lợi ích của sử dụng chất kích thích sinh sản trong nhân giống thuỷ sản là

• A. giúp chọn lọc được giới tính của con giống.
• B. giúp chọn lọc được các gene mong muốn.
• C. giúp sản xuất cá giống trên quy mô lớn và chủ động.
• D. giúp loại bỏ các con giống yếu ớt, bệnh tật.

Câu 4: Một số chất kích thích sinh sản được sử dụng phổ biến trong sản xuất cá hiện nay là

• A. GH.
• B. Hormone thyroxine.
• C. Hormone juvenile, ecdysone.
• D. LRHa, HCG, PG, và GnRHa,…

Câu 5: Có bao nhiêu bước bảo quản ngắn hạn tinh trùng của động vật thuỷ sản? 

• A. 2.
• B. 3.
• C. 4.
• D. 5.

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

​​Câu 1: Chỉ thị phân tử được ứng dụng trong chọn giống thuỷ sản nhằm ?

Câu 2: Chất kích thích sinh sản là?