Phiếu học tập KHTN 6 chân trời Bài 14: Một số lương thực – thực phẩm

     Họ và tên: ……………………………      Lớp: …………………….

PHIẾU HỌC TẬP 1

BÀI 14: MỘT SỐ LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM

1. Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.

a) Gạo là lương thực hay thực phẩm?

b) Kể tên hai khu vực sản xuất lúa gạo chính ở Việt Nam.

c) Tại sao phải thu hoạch lúa đúng thời vụ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

2. Khẩu phần ăn có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và sự phát triển của cơ thể con người. Hãy cho biết:

a) Khẩu phần ăn đầy đủ phải bao gồm các chất dinh dưỡng nào.

b) Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí, ta cần dựa vào các căn cứ nào.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Lương thực – thực phẩm được chế biến sử dụng làm thức ăn.

a) Ở gia đình em thường sử dụng các cách chế biến lương thực – thực phẩm nào?

b) Kể một số việc cần làm khi chế biến lương thực – thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

……………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

      Họ và tên: …………………………         Lớp: …………………….

PHIẾU HỌC TẬP 2

BÀI 14: MỘT SỐ LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM

1. Hãy nêu các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể người.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. Nhãn ghi trên bao bì sản phẩm từ các thực phẩm cung cấp thông tin gì về thực phẩm?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Lứa tuổi từ 11-15 là lứa tuổi có sự phát triển nhanh chóng về chiều cao. Chất quan trọng nhất cho sự phát triển của xương là:

A. carbohydrate                                           B. protein

C. calcium                                                D. Chất béo

4. Ta đã biết, 100 g ngô và 100 g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5. Hiện tượng ngộ độc thực phẩm tập thể ngày càng nhiều. Trong đó, không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học.

a) Em hãy nêu một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

b) Khi bị ngộ độc thực phẩm em cần phải làm gì?

c) Làm thế nào để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………