Phiếu trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều ôn tập chủ đề 1: Giới thiệu chung về chăn nuôi (P1)

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI (PHẦN 1)

Câu 1: Tại sao công nghệ số có thể giúp nâng cao tính minh bạch chuỗi cung ứng?

1. Sử dụng công nghệ cao blockchain giúp thuận tiện cho việc truy xuất nguồn gốc.
2. Khách hàng chỉ chần quét mã QR sẽ ra toàn bộ thông tin của sản phẩm
3. Cơ quan quản lý dễ dàng truy xuất nguồn gốc những sản phẩm kém chất lượng, có nguồn gốc không rõ ràng và thu hồi nó trước khi nó tới tay khách hàng
4. Cả ba ý trên đều đúng

Câu 2: Điền các cụm từ còn thiếu vào chỗ trống: “Chăn nuôi công nghệ cao là mô hình chăn nuôi ứng dụng những …nhằm …, tăng chất lượng sản phẩm và hiệu quả chăn nuôi”

1. Công nghệ hiện đại – giảm giời gian chăn nuôi
2. Kinh nghiệm chăn nuôi – giảm sức lao động
3. Công nghệ hiện đại – nâng cao năng suất
4. Thành tựu kĩ thuật – tăng số lượng

Câu 3: Có mấy điều kiện cần thỏa mãn khi xét một động vật nào đó được gọi là vật nuôi ?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Câu 4: Hạn chế của chăn thả tự do là gì ?

1. Mức đầu tư thấp
2. Tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp
3. Năng suất thấp, hiệu quả kinh tế thấp
4. Ít gây ô nhiễm môi trường

Câu 5: Có bao nhiêu yêu cầu cơ bản đối với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi?

1. 3
2. 4
3. 7
4. 8

Câu 6: Ý nào không phải là vai trò của chăn nuôi đối với đời sống kinh tế - xã hội?

1. Cung cấp thực phẩm cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu
2. Cung cấp các tế bào, mô, cơ quan, động vật sống cho các nghiên cứu khoa học
3. Cung cấp sức kéo cho canh tác, khai thác, vận chuyển..
4. Cung cấp thiết bị , máy móc cho các ngành nghề khác

Câu 7: Khái niệm của chăn nuôi bền vững?

1. Là mô hình chăn nuôi đảm bảo phát triển bền vững về nhiều mặt: kinh tế, xã hội, môi trường và có khả năng tái tạo năng lượng
2. Là mô hình ứng dụng công nghệ cao trong các khâu của quá trình chăn nuôi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tăng hiệu quả chăn nuôi.
3. Cả hai ý trên đều đúng
4. Cả hai ý trên đều sai

Câu 8: Nguồn gốc của các loại vật nuôi hiện nay là?

1. Động vật hoang dã được con người thuần hóa
2. Có sẵn trong tự nhiên
3. Do con người nghiên cứu tạo ra bằng công nghệ
4. Đáp án khác

Câu 9: Các phương thức chăn nuôi chủ yếu ở nước ta là ?

1. Chăn thả tự do
2. Chăn nuôi công nghiệp
3. Chăn nuôi bán công nghiệp
4. Tất các đáp án trên

Câu 10: Sản phẩm chăn nuôi nào dưới đây có thể làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp sản xuất đồ thủ công?

1. Sữa
2. Thịt
3. Trứng
4. Da

Câu 11: Minh bạch chuỗi cung ứng là gì?

1. Là sự nhanh chóng trong quá trình vận chuyển sản phẩm tới khách hàng
2. Là sự nhanh chóng trong việc truy xuất nguồn gốc của sản phẩm
3. Là sự rõ ràng trong việc quản lý, vận chuyển sản phẩm từ tay người cung cấp tới khách hàng
4. A và B đều đúng

Câu 12: Vật nuôi địa phương là?

1. Là vật nuôi có nguồn gốc tại địa phương
2. Lấy vật nuôi bên ngoài lai tạo với vật nuôi địa phương
3. Được nhập từ bên ngoài vào rồi nuôi tại địa phương
4. Là vật nuôi có nguồn gốc tại địa phương, được hình thành và phát triển trong điều kiện kinh tế, xã hội, tự nhiên của địa phương

Câu 13: Chăn nuôi công nghiệp là gì ?

1. Phương thức chăn nuôi mật độ thấp, số lượng vật nuôi lớn và theo một quy trình khép kín
2. Phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi nhỏ và theo một quy trình không khép kín
3. Phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi lớn và theo một quy trình khép kín
4. Phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ thấp, số lượng vật nuôi ít và theo một quy trình khép kín

Câu 14: Tác dụng của các loại cảm biến trong chăn nuôi là:

1. Theo dõi các chỉ số của vật nuôi, môi trường
2. Theo dõi được thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống của vật nuôi
3. Phát hiện bệnh dịch và chữa các loại bệnh đơn giản
4. Điều chỉnh các yếu tố môi trường khi phát hiện có sự chênh lệch lớn

Câu 15: Tại sao công nghệ số có thể giúp nâng cao tính minh bạch chuỗi cung ứng?

1. Sử dụng công nghệ cao blockchain giúp thuận tiện cho việc truy xuất nguồn gốc
2. Khách hàng chỉ chần quét mã QR sẽ ra toàn bộ thông tin của sản phẩm
3. Cơ quan quản lý dễ dàng truy xuất nguồn gốc những sản phẩm kém chất lượng, có nguồn gốc không rõ ràng và thu hồi nó trước khi nó tới tay khách hàng
4. Cả ba ý trên đều đúng

Câu 16: Trong các con vật sau đây, con vật nào là vật nuôi địa phương?

1. Gà đông tảo
2. Bò BBB
3. Lợn Yorkshire
4. Gà ISA Brown

Câu 17: Trong những ý sau, đâu là đặc điểm của chăn nuôi công nghiệp

1. Số lượng vật nuôi lớn, được nhót hoàn toàn trong chuồng trại
2. Sử dụng thức ăn công nghiệp do con người cung cấp
3. Trang thiết bị, kĩ thuật chăn nuôi hiện đại
4. Tất cả các ý trên

Câu 18: Ưu điểm của việc ứng dụng máy móc, công nghệ cao vào chăn nuôi so với chăn nuôi truyền thống là? Chọn đáp án sai.

1. Tăng năng suất, giảm sức lao động
2. Giảm nhân công
3. Cần nhân công có trình độ cao
4. Giúp quản lý và chăm sóc vật nuôi hiệu quả hơn

Câu 19: Vì sao nên áp dụng các giải pháp thông minh trong chăn nuôi?

1. Giảm thiểu chi phí và tác động môi trường
2. Tăng năng suất và hiệu quả sản xuất
3. Cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng tính minh bạch và đáng tin cậy
4. Cả 3 phương án trên đều đúng

Câu 20: Vật nuôi chuyên dụng là gì ?

1. Những động vật có thể dùng để sản xuất nhiều loại sản phẩm
2. Những động vật có thể đảm nhận nhiều công việc nặng
3. Những vật nuôi có năng suất cao về một loại sản phẩm nhất định
4. Những động vật ngoài cung cấp thịt còn cung cấp sức kéo

Câu 21: Trong những hình ảnh dưới đây, hình ảnh nào là phương thức chăn thả tự do?

3. C.

Câu 22: Vì sao chăn nuôi bền vững vừa phát triển kinh tế xã hội vừa góp phần bảo vệ môi trường? Chọn đáp án sai

1. Đem lại năng suất và chất lượng cao, tạo việc làm, mở rộng các doanh nghiệp có ngành nghề liên quan
2. Trang trại được tổ chức theo hình thức khép kín, có hệ thống giám sát
3. Tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào
4. Tận dụng phụ phẩm giảm chất thải hạn chế ô nhiễm môi trường

Câu 23: Ý nào sau đây không phải là thành tựu nổi bật của việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi:

1. Trang bị hệ thống chuồng trại, trang thiết bị hiện đại; quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc được chuyên môn hóa, đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi
2. Ứng dụng công nghệ gen trong chọn lọc, tạo và nhân giống; ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống
3. Ứng dụng công nghệ chữa bệnh hiện đại, có thể phát hiện sớm bệnh cho vật nuôi và chữa các loại bệnh đơn giản
4. Ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi; ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi

Câu 24: Lợn Ỉ, Gà Đông Tảo, Bò BBB, Gà ISA Brown Vịt Bầu, lợn Yorkshire. Những con vật thuộc nhóm vật nuôi chuyên dụng là ?

1. Vịt Bầu, lợn Yorkshire; Gà Đông Tảo, Bò BBB,
2. Lợn Ỉ, Gà Đông Tảo, Bò BBB, Gà ISA Brown
3. Vịt Bầu, lợn Yorkshire
4. Gà Đông Tảo, Bò BBB, Gà ISA Brown

Câu 25: Trong các ý sau, đâu không là đặc điểm của chăn nuôi bán công nghiệp?

1. Sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn tự nhiên sẵn có
2. Khó kiểm soát dịch bệnh
3. Chất lượng sản phẩm chăn nuôi được cải thiện hơn so với chăn nuôi công nghiệp
4. Thân thiện hơn với vật nuôi so với chăn nuôi công nghiệp