Phiếu trắc nghiệm KHTN 6 Hoá học Cánh diều Ôn tập cuối kì 1 (Đề 2)

TRẮC NGHIỆM HOÁ HỌC 6 CÁNH DIỀU CUỐI KÌ 1

ĐỀ SỐ 02:

Câu 1: Nhận định nào dưới đây không đúng về hỗn hợp?

A. Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau.

B. Trong hỗn hợp, các chất vẫn giữ nguyên tính chất ban đầu.

C. Hỗn hợp có thể là đồng nhất hoặc không đồng nhất.

D. Các chất trong hỗn hợp luôn phản ứng hóa học với nhau.

Câu 2: Chất béo có vai trò gì đối với cơ thể con người?

A. Tăng cường hệ miễn dịch

B. Cung cấp và dự trữ năng lượng

C. Tạo độ cứng cho xương

D. Hỗ trợ tiêu hóa

Câu 3: Khi tách dầu ăn ra khỏi nước, hiện tượng nào xảy ra?

A. Dầu hòa tan vào nước.

B. Dầu bay hơi trước nước.

C. Dầu nổi lên trên nước, tạo thành hai lớp riêng biệt.

D. Dầu chìm xuống đáy.

Câu 4: Khi lắc dầu ăn với nước và để yên một thời gian, ta thu được loại hỗn hợp nào?

A. Hỗn hợp đồng nhất

B. Nhũ tương

C. Dung dịch

D. Huyền phù

Câu 5: Khi cô cạn nước muối, chúng ta thu được chất nào sau đây?

A. Muối ăn và nước

B. Chỉ có nước

C. Chỉ có muối ăn

D. Hỗn hợp muối ăn và dầu

Câu 6: Muốn pha cà phê hòa tan nhanh hơn, ta nên sử dụng nước có nhiệt độ như thế nào?

A. Nước nóng.               

B. Nước ở nhiệt độ phòng.

C. Nước lạnh.       .                                                       

D. Nước ấm.

Câu 7: Trong hỗn hợp, các chất thành phần có đặc điểm gì?

A. Mất đi tính chất ban đầu

B. Giữ nguyên tính chất của nó

C. Phản ứng hóa học với nhau

D. Chuyển thành chất khác

Câu 8: Huyền phù là gì?

A. Hỗn hợp đồng nhất của hai chất lỏng

B. Hỗn hợp có chất rắn lơ lửng trong chất lỏng

C. Hỗn hợp của chất lỏng hòa tan trong chất lỏng

D. Hỗn hợp khí hòa tan trong chất lỏng

Câu 9: Nước khoáng trong suốt, không màu có lẫn một số chất tan khác (calcium, sodium, bicarbonate,…). Vậy nước khoáng

A. Là hỗn hợp đồng nhất.                                     

B. Là hỗn hợp không đồng nhất.

C. Là chất tinh khiết.                                   

D. Không phải là hỗn hợp

Câu 10: Loại thực phẩm nào sau đây có nhiều chất đạm?

A. Thịt, cá, trứng

B. Gạo, khoai, ngô

C. Rau, củ, quả

D. Dầu ăn, bơ, mỡ

Câu 11: Phương pháp nào thích hợp để tách cát ra khỏi nước?

A. Cô cạn

B. Lọc

C. Chiết

D. Chưng cất

Câu 12: Dung môi trong dung dịch nước muối là gì?

A. Muối ăn

B. Nước

C. Hỗn hợp nước và muối

D. Không có dung môi

Câu 13: Trong máy lọc nước có nhiều lõi lọc khác nhau. Trong đó, có một lõi làm bằng bông được ép rất chặt. Theo em, lõi bông đó có tác dụng gì?

A. Lọc chất tan trong nước.

B. Lọc và giữ lại khoáng chất.

C. Lọc chất không tan trong nước.

D. Lọc hoá chất độc hại.

Câu 14: Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?

(1) Chất đạm                                   

(2) Chất béo

(3) Tinh bột, đường                         

(4) Chất khoáng

A. (2), (3) và (4).

B. (1), (2), (3) và (4).

C. (1), (2) và (3).

D. (1), (2) và (4).

Câu 15: Trong các cách bảo quản thực phẩm sau, cách nào không sử dụng nhiệt độ thấp?

A. Đông lạnh

B. Hút chân không

C. Bảo quản trong tủ lạnh

D. Cấp đông

Câu 16: ........................................

........................................

........................................