Trắc nghiệm câu trả lời ngắn Công nghệ 6 chân trời Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
Tài liệu trắc nghiệm dạng câu trả lời ngắn Công nghệ 6 chân trời sáng tạo Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng. Dựa trên kiến thức của bài học, bộ tài liệu được biên soạn chi tiết, đúng trọng tâm và rõ ràng. Câu hỏi đa dạng với các mức độ khó dễ khác nhau. Tài liệu có file Word tải về. Thời gian tới, nội dung này sẽ tiếp tục được bổ sung.
Xem: => Giáo án công nghệ 6 sách chân trời sáng tạo
BÀI 4. THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG
Câu 1: Thực phẩm có vai trò như thế nào đối với con người?
Trả lời: Cung cấp chất dinh dưỡng giúp con người phát triển cân đối, khoẻ mạnh
Câu 2: Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành những nhóm nào?
Trả lời: Thực phẩm giàu chất đạm; giàu chất đường, bột; giàu chất béo; giàu chất khoáng và vitamin
Câu 3: Nhóm thực phẩm nào có vai trò xây dựng tạo ra các tế bào mới để thay thế những tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển?
Trả lời: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein)
Câu 4: Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột có vai trò như thế nào đối với con người?
Trả lời: Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể
Câu 5: Nhóm thực phẩm nào có vai trò cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hoá một số vitamin cần thiết?
Trả lời: Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid)
Câu 6: Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng (minerals) và vitamin có vai trò như thế nào đối với con người?
Trả lời: ………………………………………
Câu 7: Loại vitamin nào giúp tăng cường thị lực của mắt?
Trả lời: ………………………………………
Câu 8: Vai trò chủ yếu của vitamin B1 là gì?
Trả lời: ………………………………………
Câu 9: Nếu ăn uống thiếu chất thì cơ thể sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
Trả lời: ………………………………………
Câu 10: Việc ăn các bữa ăn quá gần nhau hoặc quá xa nhau sẽ ảnh hưởng như thế nào đến sức khoẻ?
Trả lời: ………………………………………
Câu 11: Kể tên một số thực phẩm cung cấp nhiều chất tinh bột, chất đường.
Trả lời: ………………………………………
Câu 12: Chất dinh dưỡng nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
Trả lời: ………………………………………
Câu 13: Em hiểu thế nào là thói quen ăn uống khoa học?
Trả lời: ………………………………………
Câu 14: Người nghiên cứu về dinh dưỡng và thực phẩm, đồng thời tư vấn cho mọi người về lối sống lành mạnh trong ăn uống gọi là gì?
Trả lời: ………………………………………
Câu 15: Làm thế nào để cơ thể phát triển một cách cân đối và khoẻ mạnh?
Trả lời: ………………………………………
Câu 16: Để đảm bảo cho việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp năng lượng cho các hoạt động, các bữa ăn nên cách nhau bao nhiêu giờ?
Trả lời: ………………………………………
Câu 17: Vì sao không nên ăn uống thường xuyên, quá nhiều các loại nước ngọt, nước có gas?
Trả lời: ………………………………………
Câu 18: Để chuẩn bị món canh cua rau ngót cho 4 người ăn, mẹ Hoa mua 150 g cua xay, 300 g rau ngót. Biết đơn giá của cua xay là 20 000 đồng/100g; rau ngót là 5 000 đồng/100g. Chi phí cho món canh cua rau ngót là bao nhiêu?
Trả lời: ………………………………………
Câu 19: Em ăn bữa sáng lúc 7 giờ thì bữa trưa em nên ăn lúc mấy giờ là hợp lí?
Trả lời: ………………………………………
Câu 20: Để xây dựng một bữa ăn hợp lí, chúng ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?
Trả lời: ………………………………………
----------------------------------
----------------------- Còn tiếp -------------------------