Giáo án điện tử Sinh học 11 cánh diều Bài 5: Hô hấp ở thực vật

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!

KHỞI ĐỘNG

Khi bị ngập úng, mặc dù xung quanh gốc cây có rất nhiều nước nhưng cây vẫn chết héo. Giải thích hiện tượng này?

Đất bị ngập nước

> Oxy không thể khuếch tán vào đất

> Rễ cây không thể lấy oxy để hô hấp

Ngập úng kéo dài

> Hiện tượng hô hấp kị khí

> Các chất độc hại đối với tế bào lông hút

> Các lông hút trên rễ sẽ bị chết

> Không lấy nước và chất dinh dưỡng

Cây bị chết

BÀI 6. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

NỘI DUNG BÀI HỌC

Khái quát về hô hấp ở thực vật

Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp ở thực vật

Mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp

Thực hành

1. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
2. Khái niệm hô hấp ở thực vật

Câu 1: Dựa vào phương trình tổng quát, cho biết bản chất của quá trình hô hấp ở thực vật

• Bản chất của quá trình hô hấp là oxi hoá chất hữu cơ thành CO₂ và H₂O, đồng thời giải phóng năng lượng dưới dạng nhiệt và ATP cung cấp cho các hoạt động sống của cơ thể.

THẢO LUẬN NHÓM ĐÔI

Nêu khái niệm về hô hấp.

Viết phương trình tổng quát của hô hấp ở thực vật.

Khái niệm

Là quá trình oxi hóa chất hữu cơ thành CO₂ và H₂O, đồng thời giải phóng năng lượng dưới dạng nhiệt và ATP cung cấp cho các hoạt động sống của cơ thể.  

Phương trình tổng quát của hô hấp:

C₆H₁₂O₆      +       6O₂    >        6CO₂           +        6H₂O          +        Q

(ATP + nhiệt)

2. Quá trình hô hấp ở thực vật

THẢO LUẬN NHÓM

Em hãy quan sát hình 5.1, đọc nội dung mục II.2 – SGK tr.36, 37 và hoàn thành Phiếu học tập: Trình bày các giai đoạn của quá trình hô hấp ở thực vật

Gồm 3 giai đoạn:

Đường phân

Oxi hóa pyruvic acid và chu trình Krebs

Chuỗi truyền electron

Phiếu học tập: Các giai đoạn của quá trình hô hấp ở thực vật

3. Vai trò của hô hấp ở thực vật

Em hãy đọc nội dung mục II.2 – SGK tr.36, 37 và trả lời câu hỏi: Phân tích vai trò của quá trình hô hấp đối với thực vật.

Vai trò của hô hấp đối với thực vật

• Vai trò chuyển hóa năng lượng
  • Sử dụng cho nhiều hoạt động sống như hấp thụ, vận chuyển, trao đổi chất,…
  • Giúp thực vật chống chịu điều kiện lạnh.
  • Giúp bay hơi một số hợp chất dẫn dụ côn trùng.
• Vai trò trao đổi chất
  • Tạo ra các chất trung gian cung cấp cho các quá trình tổng hợp nhiều chất hữu cơ khác nhau.

II MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

THẢO LUẬN NHÓM

Em hãy đọc mục II, quan sát Hình 5.2 – SGK tr.37, 38 và thực hiện nhiệm vụ:

• Tìm hiểu yếu tố nước.
• Trả lời câu hỏi 4 SGK t37.
• Tìm hiểu yếu tố nồng độ O₂.
• Trả lời câu hỏi 5 SGK t38.
• Tìm hiểu yếu tố nhiệt ađộ.
• Trả lời câu hỏi 6 SGK t38.
• Tìm hiểu yếu tố nồng độ CO₂.
• Trả lời câu hỏi 7 SGK t38.

1. Nước

• Hàm lượng nước ảnh hưởng đến áp suất thẩm thấu của tế bào và hoạt động của các enzyme trong quá trình hô hấp.
• Nước cần thiết cho quá trình thuỷ phân biến đổi tinh bột thành glucose.
• Tăng cường độ hô hấp → tăng hàm lượng nước trong tế bào và cơ thể thực vật

2. Nồng độ O₂

• O₂ là nguyên liệu của quá trình hô hấp.

Nồng độ O₂

Quá trình hô hấp sẽ bị ảnh hưởng

Môi trường thiếu O₂

Glucose được chuyển hóa theo con đường lên men

Các sản phẩm độc hại cho tế bào và mô thực vật.

3. Nhiệt độ