Giáo án điện tử Sinh học 11 cánh diều Bài 6: Dinh dưỡng và tiêu hoá ở động vật (P1)

THÂN MẾN CHÀO CÁC EM HỌC SINH ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!

KHỞI ĐỘNG

Những loại động vật trong hình 6.1 ăn những thức ăn khác nhau, quá trình tiêu hóa và dinh dưỡng của chúng có khác nhau không? Tại sao?

BÀI 6 DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

NỘI DUNG BÀI HỌC

Quá trình dinh dưỡng ở động vật

Tiêu hóa ở động vật.

Ứng dụng về dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

1. QUÁ TRÌNH DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT

 Em hãy đọc mục I – SGK tr.41 và trả lời câu hỏi:

• Động vật là gì?
• Dinh dưỡng là gì?

Khái niệm

• Động vật là sinh vật dị dưỡng, sử dụng các sinh vật khác làm thức ăn để cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể.
• Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng.
• Quá trình dinh dưỡng gồm 5 giai đoạn.

Đọc thông tin mục I, quan sát hình 6.2, trả lời câu hỏi 1 và hoàn thành Phiếu học tập số 1:

Phiếu học tập số 1: Các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng ở người

Chất dinh dưỡng được vận chuyển đến từng tế bào nhờ hệ tuần hoàn.

Ở những loài động vật khác nhau, từng giai đoạn của quá trình dinh dưỡng có thể khác nhau.

Ví dụ: động vật nhai lại (trâu, bò) quá trình tiêu hóa thức ăn dài hơn so với các động vật khác.

1. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

NHÓM CHUYÊN GIA

Em hãy đọc thông tin mục II, quan sát Hình 6.3, 6.4 - SGK tr.41, 42 và thực hiện nhiệm vụ:

Nhóm 1 + 2

Quan sát hình 6.3 và tìm hiểu về tiêu hóa ở động vật chưa có hệ tiêu hóa.

Nhóm 3 + 4

Quan sát hình 6.4, tìm hiểu về tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa.

Nhóm 5 + 6

Quan sát hình 6.2, tìm hiểu về tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa.

NHÓM MẢNH GHÉP

Nhiệm vụ:

• Mỗi nhóm được thành lập từ ít nhất một thành viên của nhóm chuyên gia.
• Mỗi thành viên có nhiệm vụ trình bày lại cho cả nhóm kết quả tìm hiểu ở nhóm chuyên gia.
• Nhóm mảnh ghép thảo luận và trả lời các yêu cầu trong Phiếu học tập số 2.

Phiếu học tập số 2: Các hình thức tiêu hóa ở động vật

Quan sát các hình 6.2 – 6.4 trang 40 – 42 SGK và cho biết:

1. Loài nào có hình thức tiêu hoá nội bào, loài nào có hình thức tiêu hoá ngoại bào? Giải thích.
2. Loài nào có cơ quan chuyên trách thực hiện các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng?
3. Phân biệt các hình thức tiêu hoá ở động vật theo bảng gợi ý sau:

Câu 1:

• Bọt biển, thuỷ tức có hình thức tiêu hoá nội bào vì thức ăn được biến đổi bên trong tế bào.
• Thuỷ tức, người có hình thức tiêu hoá ngoại bảo vì thức ăn được biến đổi bên ngoài tế bào.

Câu 2:

• Người có cơ quan chuyên trách thực hiện các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng.

Mở rộng: Tiêu hóa ở động vật nhai lại