Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 13: Phòng, trị một số bệnh phổ biến ở lợn

BÀI 13: PHÒNG, TRỊ MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN Ở LỢN (3 TIẾT)

A. KHỞI ĐỘNG

- GV đặt câu hỏi yêu cầu HS trả lời: Hãy kể tên một số bệnh ở lợn mà em biết.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu về bệnh dịch lợn tả cổ điển

Hãy nêu những biểu hiện đặc trưng để nhận biết được con vật mắc bệnh dịch tả lợn cổ điển.

Sản phẩm dự kiến:

- Bệnh dịch tả lợn cổ điển là bệnh truyền nhiễm do virus gây ra ở mọi lứa tuổi của lợn với mức độ lây lan rất mạnh và tỉ lệ chết cao 80 – 90%. Con vật còn sống sót sau khi bị bệnh thường còi cọc, chậm lớn. 

- Biểu hiện đặc trưng của bệnh: Lợn bị bệnh thường sốt cao 40 – 41°C, bỏ ăn, uống nhiều nước, mũi khô, mắt đỏ, phân táo. Ở giai đoạn sau, con vật bị tiêu chảy; trên da, nhất là chỗ da mỏng như bụng, sau tai,... có nhiều nốt xuất huyết đỏ như muỗi đốt; tại và mõm bị tím tái. 

- Khi mổ khám thường thấy các cơ quan nội tạng như dạ dày, ruột, thận, bàng quang,...có xuất huyết lấm chấm như đinh ghim; niêm mạc đường tiêu hoá, nhất là ruột già, có các nốt loét hình tròn đồng tâm màu vàng, nâu. 

Hoạt động 2: Tìm hiểu về bệnh đóng dấu lợn

Hãy nêu những biểu hiện đặc trưng để nhận biết được con vật mắc bệnh đóng dấu lợn.

Sản phẩm dự kiến:

- Đóng dấu lợn là bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn gây nên, thường xuất hiện ở lợn trên 3 tháng tuổi và thường ghép với bệnh tụ huyết trùng. 

- Bệnh có thể lây sang người và một số loài động vật khác.

- Biểu hiện đặc trưng của bệnh: Con vật sốt cao trên 40°C, bỏ ăn, sưng khớp gối; trên da có dấu hình vuông, tròn, màu đỏ, sau đó tạo vảy bong tróc ra. 

- Khi mổ khám thường thấy xuất huyết toàn thân, các cơ quan nội tạng như dạ dày, ruột, tim, phổi, gan và thận sưng, màu đỏ; viêm khớp và viêm màng trong tim.

Hoạt động 3. Tìm hiểu về bệnh giun đũa lợn

Hãy nêu những biểu hiện đặc trưng của lợn mắc bệnh giun đũa.

Sản phẩm dự kiến:

- Bệnh giun đũa lợn là bệnh kí sinh trùng phổ biến, xảy ra quanh năm, nhất là ở lợn nuôi thả rông và ăn rau bèo thuỷ sinh tươi sống.

+ Biểu hiện đặc trưng của bệnh: thường rõ nhất ở lợn từ 2 đến 4 tháng tuổi; con vật chậm lớn, gầy còm, xù lông...; khi ấu trùng giun tác động lên phổi sẽ gây viêm phổi; khi có quá nhiều giun thì có thể gây tắc ống mật, tắc ruột, thủng ruột. 

- Có thể tìm được trứng giun khi xét nghiệm phân.

Hoạt động 4. Tìm hiểu về bệnh phân trắng lợn con

Căn cứ vào những biểu hiện đặc trưng nào để nhận biết được lợn mắc bệnh phân trắng lợn con?

Sản phẩm dự kiến:

- Bệnh phân trắng lợn con là bệnh khá phổ biến ở lợn từ 3 đến 21 ngày tuổi, thường xảy ra khi thời tiết thay đổi. 

- Ban đầu lợn con vẫn bú mẹ, phân màu vàng vón lại như hạt đậu, sau đó phân loãng dần và có màu trắng. Ở giai đoạn sau, con vật bỏ bú, run rẩy, hạ thân nhiệt, thường chết sau 5 – 7 ngày bị bệnh nếu không được điều trị kịp thời.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Bệnh kí sinh trùng phổ biến, xảy ra quanh năm, nhất là ở lợn nuôi thả rông và ăn rau bèo thuỷ sinh tươi sống là bệnh gì?

A. Bệnh dịch tả lợn hiện đại

B. Bệnh mở dấu lợn

C. Bệnh giun đũa lợn

D. Bệnh phân trắng lợn con

Câu 2: Đối với bệnh đóng dấu lợn, mầm bệnh là:

A. Vi khuẩn Gram dương Bacterial crixiopathrix

B. Vi khuẩn Gram dương Erysipelothrix rhusiopathiae

C. Vi khuẩn Gram âm Bacterial crixiopathrix

D. Vi khuẩn Gram âm Erysipelothrix rhusiopathiae

Câu 3: Khả năng lây truyền của bệnh đóng dấu lợn như thế nào?

A. Không lây truyền

B. Chỉ lây truyền sang các loài động vật khác

C. Chỉ lây truyền sang con người

D. Có thể lây sang người và một số loài động vật khác

Câu 4: Con vật còn sống sót sau khi bị bệnh dịch tả lợn cổ điển thường:

A. Phát triển nhanh chóng, khoẻ mạnh, có sức đề kháng rất cao.

B. Phát triển nhanh đột biến nhưng chất lượng thịt có thể gây hại cho người tiêu dùng.

C. Còi cọc, chậm lớn.

D. Còi cọc, chậm lớn nhưng chất lượng thịt rất tốt.

Câu 5: Đâu không phải một biện pháp đúng để phòng bệnh dịch tả lợn cổ điển?

A. Hạn chế người lạ vào khu chăn nuôi

B. Cách li 100 ngày với lợn mới nhập về

C. Chú ý giữ gìn vệ sinh

D. Để trống chuồng 2 tuẫn giữa các lứa nuôi

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: C

Câu 2: B

Câu 3: D

Câu 4: C

Câu 5: B

D. HOT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV giao nhiệm vụ cho HS làm việc cá nhân, hoàn thành nội dung Vận dụng (SGK – tr78) thông qua Phiếu học tập số 1.