Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 19: Một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao

BÀI 19: MỘT SỐ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI CÔNG NGHỆ CAO

(3 TIẾT)

A. KHỞI ĐỘNG

- GV trao đổi với HS về khái niệm chăn nuôi công nghệ cao và thảo luận về câu hỏi mở đầu: Chăn nuôi công nghệ cao được ứng dụng cho đối tượng vật nuôi nào? Theo em, các trang trại chăn nuôi có nên áp dụng mô hình chăn nuôi công nghệ cao không? 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu về mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao

Hãy nêu đặc điểm của chuồng nuôi hiện đại trong nuôi lợn công nghệ cao 

Sản phẩm dự kiến:

- Mái tôn kẽm hoặc tôn lạnh cách nhiệt.

- Một đầu dãy chuồng có hệ thống giàn lạnh, đầu kia được bố trí hệ thống quạt hút công nghiệp để hút khí nóng, CO₂.

- Có hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động.

- Có hệ thống camera và các thiết bị cảm biến trong chuồng.

Hoạt động 2: Tìm hiểu về mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao

Mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao ứng dụng kiểu chuồng nuôi kín và các trang thiết bị hiện đại như:

- Chíp điện tử để kiểm soát tình trạng sức khỏe, phát hiện động dục ở bò cái.

- Sử dụng robot đẩy thức ăn cho bò. Hằng ngày robot tự động vun đẩy một lượng thức ăn theo khẩu phần đã định sẵn.

Hoạt động 3. Tìm hiểu về mô hình chăn nuôi gà công nghệ cao

- Chuồng kín có hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động và hệ thống camera giám sát.

- Một đầu chuồng có hệ thống các quạt hút, đầu còn lại bố trí hệ thống các tấm làm mát.

- Sử dụng hệ thống băng chuyền và ống dẫn cung cấp thức ăn, nước uống và thu trứng tự động.

- Robot dọn vệ sinh, phun khử trùng và giám sát hoạt động của gà.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Câu nào sau đây không đúng về chuồng nuôi lợn áp dụng công nghệ cao?

A. Chuồng nuôi được lợp mái tôn kẽm hoặc tôn lạnh cách nhiệt.

B. Một đầu dãy chuồng có hệ thống giàn lạnh gồm các tấm làm mát, nước chảy trong hệ thống này giúp không khí được làm mát trước khi đi vào chuồng.

C. Đầu kia của dãy chuồng được bố trí hệ thống quạt gió công nghiệp để thổi khí nóng, O₂ trong chuồng ra ngoài.

D. Hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động giúp duy trì nhiệt độ chuồng nuôi luôn ổn định ở mức 20-27°C.

Câu 2: Chăn nuôi công nghệ cao là:

A. Là mô hình chăn nuôi đáp ứng đủ mọi quy chuẩn của Cách mạng công nghiệp 4.0.

B. Là mô hình chăn nuôi ứng dụng các công nghệ, máy móc hiện đại, tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi và giảm nhân công lao động.

C. Là yếu tố nền tảng của xây dựng một đất nước có sự tự chủ cao, không lo ràng buộc với các nước trên thế giới.

D. Cả B và C.

Câu 3: Trong chuồng nuôi lợn áp dụng công nghệ cao, các thông tin về tiểu khí hậu chuồng nuôi (nhiệt độ, độ ẩm, bụi,...), thông tin về đàn lợn (giống, tình trạng sức khoẻ, năng suất, dịch bệnh,...) được giám sát nhờ:

A. Hệ thống camera và hệ thống khử trùng tự động

B. Hệ thống camera và các thiết bị cảm biến trong chuồng nuôi

C. Hệ thống cách âm và hệ thống khử trùng tự động

D. Hệ thống máy tính và hệ thống quạt gió

Câu 4: Câu nào sau đây không đúng về nguyên lí hoạt động / mục đích sử dụng của hệ thống cung cấp thức ăn tự động cho lợn?

A. Thức ăn được bảo quản trong silo. Các silo được kết nối với hệ thống cân điện tử để giám sát lượng thức ăn cấp vào và lấy ra hằng ngày cũng như lượng thức ăn tồn trong silo.

B. Thức ăn từ máng thức ăn theo hệ thống đường truyền vật tải, xích tải đến hộp định lượng silo ở cuối đường truyền. Hộp nhận silo được gắn cảm biến, giúp định lượng thức ăn cho lợn theo hạn mức cài đặt.

C. Thức ăn được cấp từ hộp định lượng xuống máng ăn.

D. Hệ thống này sử dụng cho thức ăn khô, dạng viên và dạng bột.

Câu 5: Câu nào sau đây không đúng về nguyên lí hoạt động của hệ thống vắt sữa tự động trong trang trại bò sữa?

A. Khởi động hệ thống cảm biến để tạo ra luồng khí CO₂ kích hoạt quá trình hút sữa.

B. Đưa bò vào nhà vắt sữa. Mỗi con bò có một chíp cảm biến ở cổ giúp hệ thống nhận diện và thu thập thông tin cá nhân. Bỏ sữa được vệ sinh bầu vú trước khi vắt sữa.

C. Gắn các đầu núm hút sữa vào vú bò. Sữa sau khi vắt sẽ được thu gom qua hệ thống ống dẫn vào các bồn chứa lạnh để bảo quản. Sữa từ bồn chứa lạnh sẽ được bơm vào các xe bồn lạnh và được vận chuyển tới nhà máy chế biến.

D. Khi phát hiện bò hết sữa, thiết bị sẽ tự tách cụm núm hút sữa ra và kết thúc quá trình vắt sữa.

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: C

Câu 2: B

Câu 3: B

Câu 4: B

Câu 5: A

D. HOT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV giao nhiệm vụ cho HS làm việc cá nhân, hoàn thành các nội dung Vận dụng (SGK – tr109 - 111) thông qua Phiếu học tập.