CHƯƠNG 6: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

BÀI 21: SỰ CẦN THIẾT PHẢI BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

A. TRẮC NGHIỆM

1. NHẬN BIẾT (7 câu)

Câu 1: Nguồn tài nguyên từ việc xử lí chất thải chăn nuôi đúng kĩ thuật giúp:

1. Giảm chi phí mua phân bón và nhiên liệu
2. Giảm chi phí chăm sóc sức khoẻ liên quan đến các bệnh do chất thải chăn nuôi
3. Giúp phục hồi các hệ sinh thái bị hư hại và môi trường bị ô nhiễm do chất thải chăn nuôi
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 2: Hình ảnh sau mô tả điều gì?

1. Xác vật nuôi là nguyên nhân chính gây ô nhiễm nguồn nước
2. Xác gà bị vứt ra sông
3. Xác lợn bị vứt ra môi trường
4. Cả A và C.

Câu 3: Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi cần phải kiểm soát tốt ba loại chất thải, đó là:

1. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí
2. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải độc
3. Chất thải khí, chất thải độc, chất thải hoá học
4. Chất thải hoá học, chất thải vật lí, chất thải sinh học

Câu 4: Hằng ngày, vật nuôi thải ra một lượng phân và nước tiểu rất lớn, tương đương bao nhiêu % khối lượng cơ thể?

1. 1 – 2%
2. 5 – 8%
3. 15 – 19%
4. 23 – 27%

Câu 5: Bảo vệ môi trường trong chăn nuôi hiện nay là một vấn đề rất cấp thiết vì:

1. Ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi ảnh hưởng tới sức khoẻ con người
2. Ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi ảnh hưởng sức khoẻ của vật nuôi và lây lan dịch bệnh
3. Chất thải chăn nuôi được xử lí đúng kĩ thuật sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 6: Chất thải chăn nuôi được xử lí đúng kĩ thuật có thể tạo ra:

1. Nguồn phân bón hữu cơ tốt cho cây trồng
2. Nguồn khí sinh học làm nhiên liệu
3. Nguồn nguyên liệu cho xây dựng
4. Cả A và B.

Câu 7: Chăn nuôi phát thải tới bao nhiêu % tổng số khí nhà kính?

1. 18%
2. 35%
3. 52%
4. 76%

2. THÔNG HIỂU (6 câu)

Câu 1: Xử lí chất thải chăn nuôi đúng kĩ thuật sẽ:

1. Giúp mối quan hệ giữa vật nuôi và con người trở nên thân thiện hơn.
2. Loại bỏ hoàn toàn ô nhiễm môi trường.
3. Giúp vật nuôi sinh trưởng tốt, giảm gánh nặng bệnh tật.
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 2: Câu nào sau đây không đúng?

1. Chất thải chăn nuôi có chứa các loại virus (H5N1, H1N1,...), vi khuẩn và kí sinh trùng có thể gây ra các dịch bệnh nguy hiểm cho con người.
2. Từ năm 2003 đến 2008, dịch cúm gia cầm (do virus H5N1 gây ra) đã lây truyền sang người và làm 100 trường hợp tử vong.
3. Vi khuẩn Gram dương Erysipelothrix rhusiopathiae trong chất thải chăn nuôi có thể dễ dàng tác động đến con người và các loài vật khác ở nơi mà nó được thải ra.
4. Các chất độc hại như NHẸ, H,S, kim loại nặng,... có trong chất thải chăn nuôi không được xử lí đúng kĩ thuật cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ cộng đồng.

Câu 3: Đâu không phải chất thải rắn trong chăn nuôi?

1. Phân
2. Đất
3. Chất độn chuồng
4. Thức ăn thừa hoặc rơi vãi

Câu 4: Đâu không phải chất thải lỏng trong chăn nuôi?

1. Nước tiểu
2. Nước tắm
3. Nước ao
4. Nước rửa chuồng

Câu 5: Câu nào sau đây không đúng về số lượng vật nuôi ở nước ta năm 2020?

22. Lợn: 22.03 triệu con
23. Trâu: 2.3 triệu con
24. Bò: 6.3 triệu con
25. Gia cầm: 1.5 tỉ con

Câu 6: Câu nào sau đây không đúng về tình hình ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi?

1. Lượng thức ăn thừa, xác vật nuôi, vật dụng chăm sóc,... là một yếu tố làm tăng lượng chất thải.
2. Người ta ước tính rằng chỉ có khoảng 90% lượng chất thải chăn nuôi được xử lí, phần còn lại được thải trực tiếp ra môi trường.
3. Chăn nuôi là nguồn phát sinh chất thải rất lớn.
4. Khối lượng chất thải của lợn nuôi ở trang trại thải vào môi trường ở Việt Nam năm 2017 là 1.606 triệu tấn.

3. VẬN DỤNG (5 câu)

Câu 1: Câu nào sau đây không đúng?

1. Chăn nuôi tạo ra 65% tổng lượng N₂O do hoạt động con người tạo nên.
2. Chăn nuôi tạo ra 37% tổng lượng CH₄ do hoạt động con người tạo nên.
3. Chăn nuôi tạo ra 64% tổng lượng CH₃ do hoạt động con người tạo nên.
4. Chăn nuôi tạo ra 45% tổng lượng CO₂ do hoạt động con người tạo nên.

Câu 2: Câu nào sau đây không đúng về khối lượng chất thải của vật nuôi thải vào môi trường ở Việt Nam năm 2017 (loại hình chăn nuôi: hộ gia đình)?

8. Lợn: 8.755 triệu tấn
9. Gia cầm: 56.68 triệu tấn
10. 6.025 triệu tấn
11. 5.913 triệu tấn

Câu 3: Nguyên nhân chính gây ra ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi là do:

1. Hệ thống pháp luật về chăn nuôi ở các nước vẫn còn rất yếu kém
2. Sự thiếu hiểu biết của người chăn nuôi về nguy cơ biến đổi khí hậu do chăn nuôi
3. Nguồn chất thải trong chăn nuôi không được quản lí và xử lí đúng kĩ thuật
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 4: Chất thải chăn nuôi không được xử lí đúng kĩ thuật tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh cho vật nuôi, đặc biệt là:

1. Các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như: cúm gia cầm, dịch tai xanh, dịch tả lợn châu Phi,...
2. Các bệnh liên quan đến thân thể như: các bệnh da liễu, ho, sốt, đau đầu,…
3. Các bệnh làm suy yếu hệ miễn dịch của cơ thể người và động vật.
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 5: Câu nào sau đây không đúng?

1. Chăn nuôi phát thải các nguồn gây ô nhiễm môi trường, gây mất cân bằng sinh thái và gây biến đổi khí hậu toàn cầu
2. Hiện nay, có nhiều biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi như: công nghệ chống tia UV, bón phân chuồng, loại bỏ chế phẩm sinh học,... giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.
3. Chất thải chăn nuôi là một trong những nguồn gây ô nhiễm môi trường, gây biến đổi khí hậu, ảnh hưởng đến sức khoẻ con người và vật nuôi.
4. Bảo vệ môi truòng trong chăn nuôi là việc làm rất cần thiết.

4. VẬN DỤNG CAO (2 câu)

Câu 1: Dưới đây là kết quả của Dự án Cạnh tranh Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm khi lồng ghép các biện pháp quản lí chất thải tốt. Ý nào là đúng?

1. Tỉ lệ chết của lợn và gia cầm giảm từ 35% xuống còn 11,8%
2. Thời gian vỗ béo cho lợn rút ngắn từ 186 ngày xuống 118 ngày
3. Thời gian vỗ béo cho gia cầm từ 66 ngày xuống 58 ngày
4. Tất cả các đáp án trên.

Câu 2: Vì sao chăn nuôi là một trong những nhân tố chính tạo ra các khí gây hiệu ứng nhà kính, biến đổi khí hậu toàn cầu?

1. Vì chăn nuôi phát thải một lượng lớn khí nhà kính vào môi trường.
2. Vì các nước đầu tư ồ ạt vào chăn nuôi.
3. Vì hầu hết ngành chăn nuôi trên thế giới không đi theo hướng hiện đại.
4. Tất cả các đáp án trên.