Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 21: Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

CHƯƠNG VI: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

BÀI 21: SỰ CẦN THIẾT PHẢI BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

A. KHỞI ĐỘNG

- GV cho HS quan sát video và trả lời các câu hỏi sau:

Ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi do những nguyên nhân nào gây ra? Chúng có ảnh hưởng như thế nào đối với vật nuôi và con người? Cần phải làm gì để hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi?

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu một số nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi

Nêu một số nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi 

Sản phẩm dự kiến:

- Chất thải chăn nuôi chưa được thu gom, xử lí đúng quy định.

- Xác vật nuôi chưa được thu gom đúng cách, xử lí đúng quy định.

Hoạt động 2. Tìm hiểu ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi 

Vì sao cần phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi?

Sản phẩm dự kiến:

Cần phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi vì:

- Giảm tỉ lệ mắc bệnh và nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

- Giảm các chi phí phòng, trị bệnh.

- Tăng hiệu quả kinh tế chăn nuôi.

- Ngăn chặn gây ô nhiễm môi trường nước, ô nhiễm đất và không khí.

- Ngăn chặn ảnh hưởng đến hệ sinh vật đất và nước, tránh làm mất cân bằng sinh thái.

Hoạt động 3. Tìm hiểu một số biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường chăn nuôi

+ Quy hoạch khu chăn nuôi và xây dựng hệ thống chuồng trại tốt: hạn chế lây lan dịch bệnh và ảnh hưởng xấu đến môi trường, sức khỏe cộng đồng; giảm phát thải và sử dụng tối đa chất thải ngay trong trang trại.

+ Mật độ và diện tích chuồng nuôi phù hợp: tránh quá tải cho hệ sinh thái, nguy cơ ô nhiễm môi trường thấp.

+ Áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi: đảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trường chăn nuôi theo quy định.

+ Công tác vệ sinh, khử trùng chuồng trại: giảm thiểu ô nhiễm cho chăn nuôi, hạn chế tối đa sự phát triển của mầm bệnh, tạo tiểu khí hậu tốt cho sức khỏe vật nuôi, giảm thiểu ảnh hưởng của chất thải ra môi trường

+ Chuyển đổi phương thức chăn nuôi: tối ưu hóa năng suất, tối đa hóa lợi nhuận, giảm ô nhiễm môi trường và tăng việc đối xử nhân đạo với vật nuôi.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Đâu không phải chất thải rắn trong chăn nuôi?

A. Phân

B. Đất

C. Chất độn chuồng

D. Thức ăn thừa hoặc rơi vãi

Câu 2. Chất thải chăn nuôi không được xử lí đúng kĩ thuật tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh cho vật nuôi, đặc biệt là:

A. Các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như: cúm gia cầm, dịch tai xanh, dịch tả lợn châu Phi,...

B. Các bệnh liên quan đến thân thể như: các bệnh da liễu, ho, sốt, đau đầu,…

C. Các bệnh làm suy yếu hệ miễn dịch của cơ thể người và động vật.

D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 3. Xử lí chất thải chăn nuôi đúng kĩ thuật sẽ:

A. Giúp mối quan hệ giữa vật nuôi và con người trở nên thân thiện hơn.

B. Loại bỏ hoàn toàn ô nhiễm môi trường.

C. Giúp vật nuôi sinh trưởng tốt, giảm gánh nặng bệnh tật.

D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 4. Đâu không phải chất thải lỏng trong chăn nuôi?

A. Nước tiểu

B. Nước tắm

C. Nước ao

D. Nước rửa chuồng

Câu 5. Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi cần phải kiểm soát tốt ba loại chất thải, đó là:

A. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí

B. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải độc

C. Chất thải khí, chất thải độc, chất thải hoá học

D. Chất thải hoá học, chất thải vật lí, chất thải sinh học

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: B

Câu 2: A

Câu 3: C

Câu 4: C

Câu 5: A

D. HOT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV yêu cầu HS về nhà làm vận dụng SGK trang 112: Đề xuất biện pháp phù hợp để hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi tại gia đình và địa phương em.