Video AI khởi động KHTN 9 cánh diều Bài 26: Glucose và saccharose
Video AI phần Khởi động Khoa học tự nhiên (Hoá học) 9 cánh diều Bài 26: Glucose và saccharose. Đây là video ngắn khoảng 40 giây, được làm bằng AI. Được sử dụng ở đầu tiết học. Tạo không khí vui nhộn, sôi nổi, khám phá cho tiết học. Tin tưởng: khi sở hữu bộ video, tiết dạy của giáo viên sẽ ở tầm cao mới. Chất lượng và hiệu quả có sự khác biệt rõ ràng.
Xem: => Video AI khởi động Hoá học 9 cánh diều
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 26: GLUCOSE VÀ SACCHAROSE
PHẦN 1. NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO
Video bắt đầu bằng tình huống một học sinh cảm thấy khỏe lại nhanh chóng sau khi uống nước cam để dẫn dắt vào vai trò cung cấp năng lượng của glucose. Nội dung chính tập trung giới thiệu sự hiện diện của glucose trong hoa quả chín, mật ong và vai trò của saccharose trong cây mía đối với đời sống ẩm thực hằng ngày. Phim cũng lồng ghép các kiến thức về ứng dụng của đường trong việc làm bánh, pha chế đồ uống và đưa ra những cảnh báo về sức khỏe khi tiêu thụ quá nhiều đường. Đoạn kết thúc nhắc nhở người xem về việc sử dụng đường một cách hợp lý để bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ như sâu răng và tăng cân.
PHẦN 2. MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO
1. Hình thành nhận thức về vai trò cung cấp năng lượng của glucose
Học sinh học được cách giải thích tại sao cơ thể tỉnh táo và phục hồi sức lực nhanh chóng khi bổ sung các loại thực phẩm chứa đường glucose.
2. Phát triển năng lực nhận diện nguồn gốc của glucose và saccharose
Mục tiêu là hỗ trợ học sinh học được bài học về sự hiện diện của đường trong hoa quả chín, mật ong, sữa và đặc biệt là từ cây mía.
3. Khám phá các ứng dụng đa dạng của đường trong đời sống
Video giúp học sinh bước đầu học được cách đường được sử dụng để tạo ngọt, làm bánh và pha chế các loại nước giải khát.
4. Rèn luyện ý thức sử dụng thực phẩm có kiểm soát để bảo vệ sức khỏe
Học sinh học được cách nhìn nhận tác hại của việc lạm dụng bánh kẹo, nước ngọt đối với răng miệng và các vấn đề về cân nặng.
5. Thiết lập tâm thế chủ động tìm hiểu cấu tạo hóa học của carbohydrate
Thông qua lời dẫn dắt của giáo viên, học sinh học được sự tò mò để chuẩn bị nghiên cứu về công thức phân tử và tính chất hóa học của hai loại đường trong bài học.
=> Giáo án KHTN 9 Cánh diều bài 26: Glucose và saccharose