Đáp án công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức Bài 22. Xử lí chất thải chăn nuôi

BÀI 22. XỬ LÝ CHẤT THẢI TRONG CHĂN NUÔI

I. MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

Câu 1: Nêu vai trò của công nghệ khí sinh học trong xử lý chất thải chăn nuôi. Liên hệ với thực tiễn ở địa phương em.

Trả lời:

Vai trò của công nghệ khí sinh học trong xử lý chất thải chăn nuôi:

●       Quá trình lên men kị khí sẽ phân giải các chất hữu cơ thành khí sinh học, đồng thời tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh cho con người và vật nuôi.

●       Khí sinh học tạo ra sẽ được sử dụng cho nhiều mục đích khác như làm chất đốt, chạy máy phát điện,...

●       Chất thải sau hầm biogas có thể được sử dụng làm phân bón.

●       Nước thải sau hầm biogas có thể được sử dụng để tưới cho cây trồng hoặc đưa về hồ sinh học tiếp tục xử lý và tái sử dụng.

Liên hệ với thực tiễn ở địa phương em: địa phương em đang triển khai biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi bằng phương pháp khí sinh học (biogas) và hồ sinh học.

Câu 2: Phương pháp ủ thường được áp dụng để xử lí những loại chất thải chăn nuôi nào? Nêu lợi ích của việc xử lý chất thải chăn nuôi bằng phương pháp ủ?

Trả lời:

Phương pháp ủ thường được áp dụng để xử lý những loại chất thải chăn nuôi: các loại chất thải hữu cơ (phân vật nuôi, chất độn chuồng,...).

Lợi ích của việc xử lý chất thải chăn nuôi bằng phương pháp ủ:

●       Mềm bệnh sẽ bị tiêu diệt.

●       Rút ngắn thời gian ủ phân.

●       Nâng cao chất lượng phân thành phẩm.

II. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CHĂN NUÔI

Câu 1: Nêu vai trò của công nghệ sinh học trong xử lý chất thải và bảo vệ môi trường chăn nuôi.

Trả lời:

Vai trò của công nghệ sinh học trong xử lý chất thải và bảo vệ môi trường chăn nuôi:

●       Giảm thiểu hoặc để loại bỏ chất thải độc hại gây ô nhiễm môi trường.

●       Phát triển chăn nuôi bền vững.

●       Bảo vệ sức khỏe con người và vật nuôi.

LUYỆN TẬP

Câu 1: Trình bày các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi. Liên hệ thực tiễn ở gia đình, địa phương em.

Trả lời: 

- Các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi:

●       Khí sinh học (biogas) và hồ sinh học.

●       Ủ phân compost.

●       Xử lí nhiệt.

●       Lọc khí thải.

Liên hệ thực tiễn ở gia đình, địa phương em: địa phương em đã và đang áp dụng biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi bằng biện pháp ủ phân compost.

VẬN DỤNG

Câu hỏi: Đề xuất giải pháp phù hợp để xử lý chất thải chăn nuôi trong hệ thống chăn nuôi nông hộ nhỏ ở địa phương em.

Trả lời:

Đề xuất giải pháp phù hợp để xử lý chất thải chăn nuôi trong hệ thống chăn nuôi nông hộ nhỏ ở địa phương em

- Sử dụng đệm lót sinh học: Chăn nuôi trên đệm lót sinh học là hình thức nuôi nhốt gia súc, gia cầm trên một nền đệm lót được làm bằng vật liệu hữu cơ (trấu, mùn cưa,...) trộn với chế phẩm sinh học. Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi đệm lót sinh học giúp phân huỷ chất thải của vật nuôi, giảm khí độc, khử mùi hôi đồng thời giúp cân bằng hệ vi sinh vật theo hướng có lợi cho vật nuôi. Biện pháp này đồng thời giúp giảm công lao động, hạn chế nước thải do không phải thu gom chất thải, không cần tắm cho vật nuôi và cọ rửa chuồng nuôi. Đệm lót sinh học cũng tạo môi trường thân thiện, giúp cho vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt.

- Chăn nuôi tiết kiệm nước: Công nghệ chăn nuôi trên chuồng sàn không sử dụng nước tắm cho vật nuôi, rửa chuồng nuôi nên lượng nước thải ra ít nhất. Công nghệ này sử dụng sàn có khe thoáng để phân và nước tiểu của vật nuôi thoát xuống bể chứa phân ở phía dưới. Chất thải ở trong bể sẽ nhanh chóng hình thành lớp váng trên bề mặt để ngăn mùi hôi và khí độc bốc lên. Khi bể chứa phân gần đầy thì sẽ dẫn phần chất lỏng ở trên sang một bể chứa bên ngoài thông qua hệ thống ống dẫn. Phần chất thải đậm đặc ở dưới sẽ được bơm lên để ủ thành phân hữu cơ, hoặc ủ với men vi sinh làm thức ăn nuôi thuỷ sản.