Giáo án điện tử KHTN 9 cánh diều - Phân môn Hoá học Bài tập (Chủ đề 8)

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!

Những năm gần đây, tình trạng bệnh nhân nhập viện, thậm chí tử vong do ngộ độc methanol từ rượu giả, rượu kém chất lượng có xu hướng ngày càng gia tăng. Nguyên nhân là do số lượng rượu giả, rượu trôi nổi trên thị trường ngày càng nhiều; người uống rất khó phân biệt rượu thật và rượu giả. Vậy theo em làm sao để phân biệt được rượu thật và rượu giả?

KHỞI ĐỘNG

ÔN TẬP

BÀI TẬP CHỦ ĐỀ 8

Nhiệm vụ

• Chia lớp thành các nhóm 8 - 10 HS.
• Yêu cầu các nhóm HS thiết kế sơ đồ tư duy khái quát những kiến thức đã học.

Ethylic Alcohol

Cấu tạo phân tử

Tính chất vật lí

Nhóm –OH đặc trưng.

Chất lỏng, không màu, mùi đặc trưng, vị cay.

Tan vô hạn trong nước, làm dung môi.

Độ cồn: số ml ethylic alcohol trong 100 ml dung dịch ở 20oC.

Tính chất hóa học

Điều chế

Ứng dụng

Ethylic Alcohol

Cấu tạo phân tử

Tính chất vật lí

Tính chất hóa học

Điều chế

Ứng dụng

Phản ứng cháy.

Tác dụng với sodium.

Từ tinh bột

Từ acethylene

Dung môi

Nhiên liệu, nguyên liệu

Đồ uống có cồn

Acetic Acid

Nhóm –COOH đặc trưng.

Chất lỏng, không màu, vị chua.

Tan vô hạn trong nước.

Tính acid.

Phản ứng ester hóa.

Phản ứng cháy.

Cấu tạo phân tử

Tính chất vật lí

Tính chất hóa học

Điều chế

Ứng dụng

Acetic Acid

Cấu tạo phân tử

Tính chất vật lí

Tính chất hóa học

Điều chế

Ứng dụng

Làm men rượu nhạt.

Giấm ăn, dược phẩm.

Keo dán.

Sơn.

Chất dẻo.

PHIẾU ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

VÀ KĨ NĂNG THUYẾT TRÌNH SẢN PHẨM HỌC TẬP

………………………

Lớp

………………………

Nhóm đánh giá

………………………

Nhóm trình bày

……………………………………………………………

Ghi chú, góp ý:

LUYỆN TẬP

NGÔI SAO MAY MẮN

Câu 1: Nhận xét nào sau đây là sai?

A. Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu.

C. Ethylic alcohol có thể hòa tan được iodine.

B. Ethylic alcohol tan vô hạn trong nước.

D. Ethylic alcohol nặng

hơn nước.

D. Ethylic alcohol nặng

hơn nước.

--------------------------------------

--------------------- Còn tiếp ----------------------