Giáo án điện tử KHTN 9 cánh diều - Phân môn Hoá học Bài tập (Chủ đề 9)

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG

CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!

Tinh bột và cellulose đều có đơn phân là glucose nhưng con người không tiêu hóa được cellulose.

Em hãy giải thích vì sao?

KHỞI ĐỘNG

Tinh bột và cellulose đều có đơn phân là glucose nhưng con người không tiêu hóa được cellulose bởi vì không có enzyme cellulose để phân cắt cellulose.

Tinh bột

Cellulose

ÔN TẬP

BÀI TẬP CHỦ ĐỀ 9

• Chia lớp thành các nhóm 8 - 10 HS.
• Yêu cầu các nhóm HS thiết kế sơ đồ tư duy khái quát những kiến thức đã học.

Lipid và carbonhydrate

Lipid

Carbohydrate, glucose, saccharose

Tinh bột và cellulose

Lipid

Chất béo

Khái niệm carbonhy

Glucose và saccharose

Tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên

Tính chất hóa học

Ứng dụng

Trạng thái tự nhiên, tính chất vật lý

Tính chất hóa học

Vai trò và ứng dụng

Protein và polymer

Protein

Polymer

Khái niệm, cấu tạo

Tính chất hóa học

Vai trò và ứng dụng

Tính chất vật lý

Một số vật liệu polymer phổ biến

Ứng dụng của polymer và vấn đề ô nhiễm

môi trường

Khái niệm, đặc điểm cấu tạo và phân loại

PHIẾU ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

VÀ KĨ NĂNG THUYẾT TRÌNH SẢN PHẨM HỌC TẬP

………………………

Lớp

………………………

Nhóm đánh giá

………………………

Nhóm trình bày

……………………………………………………………

Ghi chú, góp ý:

LUYỆN TẬP

Câu hỏi 1: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

A. Saccharose

B. Cellulose.

C. Glucose.

D. Tinh bột.

C. Glucose.

Câu 2: Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid, thu được chất nào sau đây?

A. Glucose.

B. Saccharose

C. Ethyl alcohol.

D. Fructose.

A. Glucose.

Câu 3: Polymer nào sau đây thuộc loại polymer thiên nhiên?

A. Viscose.

B. Poly(vinyl chloride).

C. Tinh bột.

D. Polyethylene.

C. Tinh bột.

--------------------------------------

--------------------- Còn tiếp ----------------------