Giáo án điện tử sinh học 7 kết nối bài 29: Vai trò của nước và chất dinh dưỡng đối với sinh vật

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

Quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi:

Nhờ đâu mà cây có thể lớn lên được? Nguyên liệu để tạo nên sự thay đổi diệu kì đó là gì?

Thảo luận nhóm

Kể tên các loại thức ăn, đồ uống mà gia đình em hay sử dụng.

Em đã từng nhịn đói, không uống nước hay bị sốt cao, tiêu chảy chưa? Em hãy chia sẻ cảm giác của mình nếu đã từng trải qua tình huống đó.

BÀI 29.

VAI TRÒ CỦA NƯỚC VÀ CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI SINH VẬT

NỘI DUNG BÀI HỌC

Thành phần hóa học, cấu trúc và tính chất của nước

Vai trò của nước đối với sinh vật

Vai trò của chất dinh dưỡng đối đối với sinh vật

1. Thành phần hóa học, cấu trúc và tính chất của nước

Đọc thông tin mục I – SGK tr.122, quan sát Hình 29.1 và cho biết:

• Các nguyên tố cấu tạo nên phân tử nước.
• Các liên kết trong phân tử nước.
• Tính chất phân cực của phân cực của phân tử nước thể hiện như thế nào?
• Cấu tạo: 1 nguyên tử oxygen và 2 nguyên tử hydrogen.
• Các liên kết trong phân tử nước: liên kết cộng hóa trị.
• Tính phân cực của phân tử nước được thể hiện ở đầu mang nguyên tử oxygen tích điện âm còn đầu mang nguyên tử hydrogen tích điện dương.

1. II. Vai trò của nước đối với sinh vật

Đọc thông tin mục II – SGK tr.123, quan sát Hình 29.2, Hình 29.3 và trả lời câu hỏi:

Nêu vai trò của nước đối với sinh vật.

Điều gì sẽ xảy ra nếu sinh vật bị thiếu nước?

• Vai trò:
• Nước là thành phần chủ yếu tham gia cấu tạo nên tế bào và cơ thể sinh vật.
• Nước là dung môi hòa tan nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
• Nước là nguyên liệu và môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể như quá trình quang hợp ở thực vật, tiêu hóa ở động vật,…
• Nước còn góp phần điều hòa nhiệt độ cơ thể.

Khi sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống trong cơ thể bị rối loạn, thậm chí có thể chết.

Hàng loạt cây trồng lâu năm của bà con xã Nhị Hà, Thuận Nam, Ninh Thuận bị chết khô vì thiếu nước.

Một con voi chết vì thiếu thức ăn tại Công viên Quốc gia Hwange ở Zimbabwe, số voi chết do hạn hán đã lên tới 200 con.

Thảo luận nhóm

Nhóm 1:

Hãy đề xuất cách tiến hành thí nghiệm chứng minh khẳng định "Nếu thiếu nước trong thời gian dài, cây sẽ bị héo, giảm sức sống và có thể chết"

Nhóm 2:

                Khi bị nôn, sốt cao hoặc tiêu chảy, cơ thể bị mất rất nhiều nước. Trong trường hợp đó, em cần làm gì?

Câu trả lời 1.

Cách tiến hành thí nghiệm:

• Trồng 2 cây giống nhau trong 2 chậu với cùng loại đất và lượng đất như nhau, một cây được tưới lượng nước thích hợp mỗi ngày, một cây không tưới nước.
• Theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của mỗi cây và rút ra kết luận
• Câu trả lời 2:
• Khi cơ thể bị mất nước, cần bổ sung nước như uống dung dịch Oserol; ăn thức ăn lỏng hoặc bổ sung nước qua đường tĩnh mạch (truyền nước).
• Em hãy giải thích tại sao vào mùa đông, da của chúng ta thường bị khô, thậm chí là nứt nẻ? Để tránh hiện tượng này, theo em, chúng ta cần làm gì?