Giáo án Hoá học 8 kết nối bài 12: Phân bón hoá học

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm 4, thảo luận hoàn thành hoạt động trong sgk trang 53.

Một số tranh ảnh, tài liệu sưu tầm về các nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng và vai trò của chúng đến sự phát triển của cây trồng:

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi đưa ra kết luận khái niệm phân bón hóa học và trả lời câu hỏi mục I sgk trang 54

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- Nhóm HS hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi, yêu cầu GV đưa ra.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- Đại diện HS trả lời câu hỏi

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức

I. Vai trò của các nguyên tố hóa học với sự phát triển của cây trồng. Phân bón hóa học

- Đáp án hoạt động sgk trang 53:

1. Lí do cần phải bổ sung thêm các nguyên tố dinh dưỡng cho cây trồng:

+ Cây trồng cần các nguyên tố đa lượng, trung lượng và vi lượng để cấu tạo nên tế bào của chúng; điều chỉnh các hoạt động trao đổi chất, các hoạt động sinh lí trong cây và giúp cây trồng tăng khả năng chống lại các điều kiện bất lợi của môi trường.

+ Nhu cầu nước và muối khoáng ở từng loài và từng giai đoạn phát triển của cây là khác nhau. Để sinh trưởng và phát triển tốt, đảm bảo năng suất, cây trồng cần được bổ sung thêm các nguyên tố dinh dưỡng bằng cách bón phân và tưới nước.

2.

- Nhóm nguyên tố đa lượng: N, P, K.

+ Vai trò của N: Đảm bảo cho cây sinh trưởng và phát triển tốt, tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất của cây.

+ Vai trò của P: Cần cho cây trồng nở hoa, đậu quả và phát triển bộ rễ.

+ Vai trò của K: Chuyển hoá năng lượng trong quá trình đồng hoá các chất trong cây, làm cho cây ra nhiều nhánh, phân cành nhiều.

- Nhóm nguyên tố trung lượng: Ca, Mg, S.

+ Các nguyên tố Ca và Mg cần cho thực vật để sinh sản chất diệp lục cần thiết cho quá trình quang hợp.

+ Thực vật cần S để tổng hợp nên protein. Lưu huỳnh (sulfur) được hấp thụ bởi thực vật dưới dạng muối sulfate tan.

- Nhóm nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Fe, Cu, B … tuy cần với hàm lượng ít nhưng không thể thiếu đối với cây trồng. Chúng giúp kích thích quá trình sinh trưởng, trao đổi chất của cây trồng.

Kết luận: Phân bón hóa học là nhuwngc hất có chứa các nguyên tố dinh dưỡng được bón cho cây nhằm nâng cao năng suất cây trồng.

- Đáp án câu hỏi mục I sgk trang 54:

IMawcj dù các nguyên tố đa lượng N,P,K đều có nguồn gốc tự nhiên nhưng vẫn phải bổ sung chúng dưới dạng phân bón vì: nitrogen có nguồn gốc không khí nhưng thực vật không thể lấy trực tiếp mà cần hấp thụ qua rễ từ đất. Potassium có trong nước biển, hồ và trong tro đốt củi hoặc rơm rạ nhưng hàm lượng quá nhỏ không đủ cung cấp cho cây trồng. P có nguồn gốc từ đá không hòa tan trong nước, không sử dụng ngày cho thực vật, thường phải chế biến thành các dạng khác để cây có thể hấp thu được bằng một quá trình hóa học.

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV chia lớp thành 4 nhóm tìm hiểu về 1 loại phân bón và đồng thời trả lời câu hỏi 1, 2, 3 mục II trang 54.

+ Nhóm 1: Phân đạm

+ Nhóm 2: Phân lân

+ Nhóm 3: Phân kali

+ Nhóm 4: Phân NPK

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS thực hành theo nhóm và trả lời các câu hỏi, yêu cầu của GV.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- Đại diện HS trả lời câu hỏi của GV.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức

II. Một số loại phân bón thông dụng

1. Phân đạm

- Cung cấp nguyên tố nitrogen

- Thành phần chính là muối tritrat của kim loại như: NaNO₃, Ca(NO₃)₂, NH₄NO₃, (NH₂)₂CO.

- Vai trò: thúc đẩy quá trình sinh trưởng của cây trồng giúp phát triển thân, rễ, lá.

2. Phân lân

- Cung cấp nguyên tố phosphorus.

- Các loại phân thường dùng:

+ Phân lân nung chảy: Ca₃(PO4)₂

+ Superphosphate đơn: Ca(H₂PO4)₂ và CaSO4

+ Superphosphate kép: Ca(H₂PO₄)₂

- Vai trò: bón lót (phát triển rễ), bón thúc (cây ra hoa, đậu quả nhiều, quả to, kích thích quá trình chín quả).

1. Phân Kali

- Cung cấp nguyên tố potassium

- Thành phần chính: là các nuối chloride hoặc sulfate của potassium.

- Vai trò: Giúp tăng khả năng hấp tụ nước và chất dinh dưỡng của rễ cây, làm chaamh sự đông kết tủa của dịch tế bào khi gặp lạnh giúp cây chịu lạnh tốt, hình thành các mô tế bào giúp cây cứng cáp.

2. Phân NPK

- Là phân bón hỗn hợp cung cấp đồng thời cả 3 nguyên tố N,P,K, ngoài ra còn có các nguyên tố trung lượng và vi lượng.

- Đáp án câu hỏi 1,2,3 mục II trang 54:

1.  

- Phân đạm cung cấp nguyên tố nitrogen (N) cho cây trồng.

- Phân lân cung cấp nguyên tố phosphorus (P) cho cây trồng.

- Phân kali cung cấp nguyên tố kali (potassium, K) cho cây trồng.

- Phân NPK là loại phân bón hỗn hợp, chứa các nguyên tố N, P, K. Ngoài ra, phân NPK còn có thể chứa các nguyên tố trung lượng như Ca, Mg … và nguyên tố vi lượng như Zn, Cu …

2. Với loại đất chua có thể bón Ca₂(PO₄)₂, môi trường acid trong đất giúp phân hủy phân lân, tạo điều kiện cho cây trồng hấp thu và không nên bón phân Ca(H₂PO₄)₂ vì làm tăng độ chua của đất.

3. Vai trò của các nguyên tố vi lượng:

+ Kích thích quá trình sinh trưởng và trao đổi chất của thực vật

+ Tăng hiệu lực quang hợp, hoạt hóa enzyme.

+ Tăng khả năng quang phân li nước và cân bằng ion…

→ Các nguyên tố vi lượng cây trồng chỉ cần 1 lượng nhỏ nhưng giảm xuống giới hạn cho phép, sự tăng trưởng hoặc phát triển của cây sẽ bị ảnh hưởng.

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm đôi, đọc nội dung thông tin trong sgk mục III, nêu tác hại của lạm dụng phân bón hóa học.

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm 4 trả lời câu hỏi mục III sgk trang 55:

1. Giải thích tại sao cần phải bón phân theo bốn quy tắc: đúng liều, đúng loại, đúng lúc, đúng nơi.

2. Hãy sưu tầm hình ảnh và trình bày về tác hại của việc bón phân không đúng cách.

III. Cách sử dụng phân bón

- Đáp án câu hỏi nhóm đôi:

Tác hại của lạm dụng phân bón hóa học: Phân bón dư thừa sẽ bị rửa trôi khỏi đất, ngấm vào các mạch ngước ngầm và đi vào sông, hồ, gây ô nhiễm môi trường đất và nước hoặc phân hủy ra khí ammonia, nitrogen oxide gây ô nhiễm không khí. Ngoài ra phân bón hóa học có thể tồn dư trong thực phẩm gây hại cho sức khỏe con người.

- Đáp án câu hỏi mục III sgk trang 55:

1. Để giảm thiểu ô nhiễm cần bón phân đúng cách, không vượt quá khả năng hấp thụ của đất và cây trồng theo bốn quy tắc: đúng liều, đúng loại, đúng lúc, đúng nơi.

+ Bón đúng liều lượng: không bón thiếu, không bón thừa, thường xuyên theo dõi quá trình phát triển của cây trồng, đất đai, biến đổi thời tiết để điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp.

+ Bón đúng loại phân: cần căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng trong từng giai đoạn sinh trưởng, từng loại đất để lựa chọn loại phân phù hợp.

+ Bón đúng lúc: cần chia ra nhiều lần bón và đúng thời điểm cây đang có nhu cầu được cung cấp dinh dưỡng.

+ Bón đúng nơi: để hạn chế phân bị rửa trôi, phân huỷ hoặc làm cây bị tổn thương.