Giáo án và PPT Hoá học 11 chân trời Bài 17: Phenol

BÀI 17: PHENOL

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

0,54 gam 1 đồng đẳng của phenol phản ứng vừa đủ với 10ml NaOH 0,5M. Công thức phân tử của chất ban đầu là ?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Khái niệm và cấu trúc

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu: Phenol là gì?

 Sản phẩm dự kiến:

* Tìm hiểu các khái niệm của phenol

Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon của vòng benzene.

* Tìm hiểu đặc điểm cấu tạo và hình dạng phân tử phenol 

Phenol có nhóm phenyl hút electron, làm mật độ electron trên nguyên tử O giảm ⇒ liên kết –O-H phân cực mạnh, đồng thời làm tăng mật độ electron trong vòng benzene, nhiều nhất ở ortho, para.

Hoạt động 2. Tính chất vật lí

GV đưa ra câu hỏi: Tính chất vật lí của phenol là?

 Sản phẩm dự kiến:

* Tìm hiểu tính chất vật lí phenol

- Ở điều kiện thường: phenol là chất rắn, không màu.

- Dễ chảy rữa, để lâu trong không khí bị oxi hóa chậm và hóa màu hồng.

- Độc, gây bỏng da.

- Ít tan trong nước lạnh, tan vô hạn trong nước ở 66^oC và tan tốt trong ethanol.

- Các phenol có nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sôi cao hơn các hydrocarbon thơm có khối lượng phân tử tương đương.

……….

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Câu 1: Nhận xét nào sau đây đúng?

• A. Phenol có tính axit mạnh hơn etanol 
• B. Phenol có tính axit yếu hơn etanol
• C. Phenol dễ tan trong nước hơn trong dung dịch NaOH
• D. Phenol không có tính axit.

Câu 2: Một hợp chất hữu cơ X có M<110. Đốt cháy hoàn toàn 21,6 gam X thu được 61,6 gam CO2 và 14,4 gam H2O. X là?

• A. C7H8O2
• B. C7H8O
• C. C6H6O2
• D. C6H6O2

Câu 3: Vì sao phenol có lực axit mạnh hơn ancol và phản ứng thế vào nhân thơm ở phenol dễ hơn ở benzen ?

• A. Do phenol có phân tử khối lớn hơn                   
• B. Do ảnh hưởng qua lại giữa gốc phenyl và nhóm OH
• C. Do liên kết hidro                                               
• D. Cả A và C

Câu 4: Hãy chọn phát biểu sai:

• A. Phenol có tính axit yếu nhưng mạnh hơn H2CO3.
• B. Phenol là chất rắn kết tinh dễ bị oxi hóa trong không khí.
• C. Khác với benzen, phenol phản ứng dễ dàng với Br2 tạo kết tủa trắng.
• D. Nhóm –OH và gốc phenyl ở phenol có ảnh hưởng qua lại lẫn nhau.

Câu 5: Hợp chất nào dưới đây không thể là hợp chất phenol?

• A. C6H5OH
• B. C6H5CH2OH 
• C. C6H4(CH3)OH 
• D. HO-C6H4-OH

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Đốt cháy 0,05 mol X dẫn xuất benzen 15,4 gam CO2. Biết 1 mol X phản ứng vừa đủ 1 mol NaOH hay 2 mol Na. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?

Câu 2: X là hỗn hợp gồm C6H5OH (phenol) và ancol đơn chức A. Cho 25,4 gam X tác dụng với Na dư thu được 6,72 lít H2 (đktc). Công thức phân tử của A là?