Giáo án và PPT Hoá học 11 chân trời Bài 18: Hợp chất carbonyl

BÀI 18: HỢP CHẤT CARBONYL

 HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

X là 1 ankyl para phenol. Cho 0,1 mol X tác dụng với brom thấy tạo ra 28 gam kết tủa. Phân tử khối của X là?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Khái niệm, đặc điểm liên kết

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:Em hãy tìm hiểu khái niệm đặc điểm cấu tạo của hợp chất carbonyl ?

 Sản phẩm dự kiến:

* Tìm hiểu khái niệm đặc điểm cấu tạo của hợp chất carbonyl 

Hợp chất carbonyl là hợp chất hữu cơ chứa nhóm carbonyl trong phân tử.

- Aldehyde là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc –CHO) hoặc nguyên tử hydrogen.

- Công thức chung của aldehyde no, đơn chức, mạch hở: C_nH_2nO (n≥1).

- Ketone là hợp chất hữu cơ có nhóm carbonyl liên kết với 2 gốc hydrocarbon.

- Công thức chung của ketone no, đơn chức, mạch hở: C_nH_2nO (n≥3).

Hoạt động 2. Danh pháp

GV đưa ra câu hỏi: Ketone đơn chức, mạch hở là?

 Sản phẩm dự kiến:

* Tìm hiểu cách gọi tên hợp chất carbonyl

Tên theo danh pháp thay thế của:

- Aldehyde đơn chức, mạch hở:

Tên hydrocarbon tương ứng (bỏ “e” ở cuối) + al

Đánh số nguyên tử carbon mạch chính bắt đầu ở nguyên tử carbon của nhóm –CHO.

- Ketone đơn chức, mạch hở:

Tên hydrocarbon tương ứng (bỏ “e” ở cuối) + số chỉ vị trí nhóm C=O + one.

 Đánh số nguyên tử carbon mạch chính bắt đầu ở C gần nhóm C=O nhất.

………

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Câu 1: Cho bốn chất rắn sau : NaCl, Na2CO3, CaCO3, BaSO4. Chỉ dùng thêm một cặp chất nào dưới đây có thể nhận biết được bốn chất rắn trên ?

• A. H2O và CO2         
• B. H2O và NaOH
• C. H2O và HCl         
• D. H2O và BaCl2

Câu 2:  Cho hỗn hợp khí gồm CO2 và CO. dùng chất nào sau đây có thể thu được CO2 tinh khiết hơn ?

• A. dung dịch NaOH   
• B. CuO (to cao)
• C. O2   
• D. dung dịch BaCl2

Câu 3: Phát biểu nào sau đây là không đúng:

• A. Hợp chất hữu cơ có nhóm -CHO liên kết với H là formic aldehyde
• B. Aldehyde vừa thể hiện tính khử, vừa thể hiện tính oxi hóa
• C. Hợp chất R-CHO có thể điều chế từ R-CH2OH
• D. Trong phân tử aldehyde, các nguyên tử liên kết với nhau chỉ bằng liên kết xich-ma (sigma)

Câu 4: Khi oxi hóa một alcohol thu được một ketone. Kết luận nào dưới đây là đúng khi nói về bậc của alcohol đó

• A. Alcohol bậc 1                                           
• B. Alcohol bậc 2             
• C. Alcohol bậc 3                                         
• D. Alcohol bậc bất kì

Câu 5: Sục V lít CO2 (đktc) vào 200 ml dung dịch X gồm Ba(OH)2 1M và NaOH 1M. Sau phản ứng thu được 19,7 gam kết tủa. Giá trị của V là

• A. 2,24 hoặc 4,48         
• B. 2,24 hoặc 11,2
• C. 6,72 hoặc 4,48         
• D. 5,6 hoặc 11,2.

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Hấp thụ hết 1,792 lít (đktc) khí CO2 vào 1 lít dung dịch NaOH aM thu được dung dịch X . Cho X vào dung dịch BaCl2 dư thu được 7,88 gam kết tủa. Giá trị của a là

Câu 2: Từ propan-1-ol điều chế acetone tối thiểu bao nhiêu phản ứng ?