Giáo án và PPT Mĩ thuật 4 cánh diều Bài 11: Bánh ngon truyền thống

BÀI 11: BÁNH NGON TRUYỀN THỐNG

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Kể tên một số loại bánh truyền thống ở quê hương em mà em biết.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Quan sát, nhận biết

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:

• Quan sát các cặp hình 1, 2, 3 (trang 51 SGK) thảo luận và trả lời câu hỏi: Em hãy giới thiệu tên mỗi loại bánh. Mỗi loại bánh có hình dạng của hình, khối cơ bản nào? Màu sắc đặc trưng của mỗi loại bánh là gì? 

• Quan sát hình các hình 1, 2, 3 (trang 52 SGK) thảo luận và trả lời câu hỏi: Các sản phẩm được tạo ra bằng hình thức, chất liệu nào? 

Sản phẩm dự kiến:

Hình 1, 2, 3 trang 51:

+ Hình 1: Bánh chưng, có hình vuông – bánh được gói bằng lá dong màu xanh.

+ Hình 2: Bánh giày, có hình tròn – có màu trắng của gạo nếp.

+ Hình 3: Bánh tét, có hình trụ - bánh được gói lá dong, lá chuối màu xanh.

+ Hình 4: Bánh oản, có hình chóp cụt – bánh có màu trắng và được bọc bằng giấy bóng kính màu sắc.

+ Hình 5: Bánh bột lọc, có hình chữ nhật -  bánh được gói bằng lá chuối màu xanh.

+ Hình 6: Bánh xèo, có hình tròn – có màu vàng ươm, đẹp mắt.

Hình 1, 2, 3 trang 52:

+  Hình 1: Bánh tôm được làm từ đất nặn.

+ Hình 2: Bánh đúc được vẽ bằng màu sáp.

+ Hình 3: Bánh tét được vẽ, cắt, xé, dán. 

Hoạt động 2. Thực hành, sáng tạo

Nhiệm vụ 1. Hướng dẫn HS thực hành

GV đưa ra câu hỏi: 

Quan sát hình 1, 2, 3, 4, 5 (trang 52 SGK) và trả lời câu hỏi tương ứng với mỗi cách thực hành.

• Đây là loại bánh nào? 

• Em cần chuẩn bị những vật liệu nào để thực hành? 

• Bánh có dạng hình cơ bản nào? 

• Em hãy nêu các bước thực hành tạo sản phẩm bánh này.

Quan sát hình 1, 2, 3 (trang 53 SGK) và trả lời câu hỏi tương ứng với mỗi cách thực hành.

• Đây là loại bánh nào? 

• Em cần chuẩn bị những vật liệu nào để thực hành? 

• Bánh có dạng khối cơ bản nào? 

• Sản phẩm mô hình bánh có những màu nào? 

• Có những hoạ tiết nào trang trí trên bánh và trang trí tập trung ở phần nào của bánh? 

• Em hãy nêu các bước thực hành tạo sản phẩm.

Sản phẩm dự kiến:

- Hình 1, 2, 3, 4, 5 trang 52:

+ Đây là món bánh xèo. 

+ Vật liệu: giấy thủ công, bút chì, thước kẻ, keo dán, màu sáp. 

+ Bánh có hình tròn

+ Các bước tiến hành tạo ra trống cơm:

• Bước 1: vẽ hình tròn trên giấy thủ công, rồi lấy kéo cắt theo hình tròn, lấy bút màu vẽ các nét đứt vòng tròn trên chiếc bánh. 

• Bước 2: cắt các mảnh giấy màu xanh và trắng, vẽ hình con tôm lên giấy thủ công màu đỏ, rồi cắt ra. 

• Bước 3: đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị lên chiếc bánh rồi gấp đôi lại, cắt thêm mảnh giấy màu xanh dán lên bên chiếc bánh. 

- Hình 1, 2, 3 trang 53:

+ Đây là món bánh trung thu. 

+ Vật liệu: đất sét,. 

+ Bánh có hình bát giác. 

+ Chiếc bánh có màu nâu, xanh lá cây, vàng. 

+ Các bước tiến hành tạo ra trống cơm:

• Bước 1: tạo hình có hình hộp. 

• Bước 2: cắt các góc của chiếc bánh để tạo hình bát giác, nặn cánh hoa màu vàng, các viên cầu trang trí màu xanh, các sợi mảnh màu xanh.

• Bước 3: Trang trí chiếc bánh. 

Nhiệm vụ 2. Tổ chức học sinh thực hành, sáng tạo

HS cùng thảo luận và trả lời câu hỏi:

• Em hãy sáng tạo sản phẩm mô hình bánh truyền thống theo ý thích.

• Quan sát, trao đổi với bạn trong nhóm/bên cạnh về ý tưởng của mình (chọn loại bánh để mô phỏng, chọn cách thực hành, chọn màu sắc, hình hoạ tiết,...) và hỏi ý tưởng của bạn.

Sản phẩm dự kiến:

HS lắng nghe, thực hiện.

…

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Hình ảnh dưới đây là loại bánh nào?

A. Bánh chưng.

B. Bánh xèo.

C. Bánh Tày.

D. Bánh gai.

Câu 2: Bánh chưng có hình dạng như thế nào?

A. Hình vuông.

B. Hình tam giác.

C. Hình tròn.

D. Hình bán nguyệt.

Câu 3: Bánh tét có hình khối gì?

A. Khối lập phương.

B. Khối cầu.

C. Khối trụ.

D. Khối chóp.

Câu 4: Có bao nhiêu cách tạo sản phẩm bánh truyền thống theo ý thích?

A. 1 cách.

B. 2 cách.

C. 3 cách.

D. Rất nhiều cách.

Câu 5: Bánh trưng và bánh tét trong hình ảnh dưới đây được sáng tạo từ vật liệu nào?

A. Giấy thủ công.

B. Đất nặn.

C. Ống hút.

D. Chai nhựa

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS hoàn thành bài tập sau:

Câu 1: Bánh mì, bánh ít lá gai thường được dùng vào khi nào/dịp nào? Em đã ăn các loại bánh này chưa?

Câu 2: Ngoài hình thức xé, nặn tạo sản phẩm, em có thể tạo sản phẩm bằng hình thức nào khác?