Trắc nghiệm đúng sai Công nghệ 6 kết nối Bài 13: Bếp hồng ngoại

CHƯƠNG IV: ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

Câu 1. Cho đoạn dữ liệu sau:

Bếp hồng ngoại là một loại thiết bị nấu nướng hiện đại, hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đi qua sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt. Sau đó nhiệt được truyền đến mặt bếp, tác động trực tiếp đến đáy nồi/chảo, khiến nồi/chảo nóng lên và tiến hành nấu chín thức ăn. Tóm lại, bếp hồng ngoại sử dụng điện để tạo nhiệt, vì vậy không kén nồi nấu như bếp từ. Bạn có thể dùng bất kỳ loại chảo, nồi nào mà gia đình có để nấu chín thực phẩm.

(Nguồn: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo, đặc điểm và nguyên lý hoạt động, khanhvyhome.com)

a) Bếp hồng ngoại hoạt động nhờ bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại.

b) Bếp hồng ngoại kén nồi nấu như bếp từ.

c) Bếp hồng ngoại là thiết bị sử dụng ga để nấu.

d) Bếp hồng ngoại sử dụng điện để tạo nhiệt và không kén nồi như bếp từ.

Đáp án:

- A, D đúng

- C, B sai

Câu 2. Cho đoạn dữ liệu sau:

Bộ vi mạch điện tử và mâm nhiệt: Phần lớn các loại bếp hồng ngoại đời cũ được trang bị bóng đèn halogen hoặc sợi dây mayso để làm nóng, tuổi thọ của các bộ phận này thường là 2500 tiếng sử dụng. Hiện nay các loại bếp hồng ngoại đời mới có mâm nhiệt được trang bị các sợi dây carbon siêu bền, được kiểm định chặt chẽ, tuổi thọ hoạt động lên đến 8000 tiếng (khoảng 21 năm).

(Nguồn: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo, đặc điểm và nguyên lý hoạt động, khanhvyhome.com)

a) Bếp hồng ngoại đời cũ sử dụng bóng đèn halogen hoặc dây mayso với tuổi thọ 25000 tiếng.

b) Các bếp hồng ngoại đời mới sử dụng mâm nhiệt bằng sợi dây carbon siêu bền.

c) Tuổi thọ của bếp hồng ngoại đời mới chỉ khoảng 1000 tiếng.

d) Sợi dây carbon trong bếp hồng ngoại đời mới có tuổi thọ lên đến 8000 tiếng.

Câu 3. Cho đoạn dữ liệu sau:

Tốc độ nấu chín thức ăn của bếp hồng ngoại cao hơn các loại bếp ga khoảng 50%. Trong thời gian ngắn bạn có thể nấu ra được nhiều món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Không những vậy, sau khi tắt bếp thì nhiệt lượng trên kính vẫn chưa mất hoàn toàn, nên bạn có thể đặt nguyên nồi đồ ăn trên bếp để giữ nóng hoặc ninh hầm thức ăn thêm mà không cần phải lo tốn thêm điện năng.

(Nguồn: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo, đặc điểm và nguyên lý hoạt động, khanhvyhome.com)

a) Bếp hồng ngoại nấu thức ăn nhanh hơn bếp ga khoảng 50%.

b) Sau khi tắt bếp, nhiệt lượng trên kính không còn tác dụng và không thể giữ nóng thức ăn.

c) Bếp hồng ngoại giúp giữ nóng đồ ăn sau khi nấu mà không tốn thêm điện năng.

d) Tốc độ nấu của bếp hồng ngoại thấp hơn bếp ga.

Câu 4. Cho đoạn dữ liệu sau:

Thiết kế của bếp hồng ngoại dạng hộp kín, bao bọc hoàn toàn các linh kiện điện bên trong, hạn chế tình trạng chập hoặc rò điện. Bên cạnh đó, loại bếp hiện đại này còn được trang bị nhiều chức năng an toàn khác như: cảnh báo mặt bếp quá nóng, khóa trẻ em, chống trào, tự ngắt khi nóng quá tải,…

(Nguồn: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo, đặc điểm và nguyên lý hoạt động, khanhvyhome.com)

a) Bếp hồng ngoại có thiết kế hộp kín, bảo vệ linh kiện bên trong và ngăn chặn rò điện.

b) Các bếp hồng ngoại hiện đại không có chức năng an toàn.

c) Bếp hồng ngoại hiện đại trang bị các chức năng an toàn như khóa trẻ em và tự ngắt khi quá tải.

d) Bếp hồng ngoại hiện đại không có cảnh báo mặt bếp quá nóng.

Câu 5. Cho đoạn dữ liệu sau:

Phần lớn các loại bếp hồng ngoại đều sử dụng mặt kính cường lực nhẵn bóng để tránh gây bỏng, không gây rò điện, chống va đập và chịu nhiệt lên đến 1000 độ C. Ngoài ra, tùy vào dòng kính sử dụng mà khả năng kháng sốc nhiệt của bếp có thể lên đến 800 độ C.

(Nguồn: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo, đặc điểm và nguyên lý hoạt động, khanhvyhome.com)

a) Mặt kính của bếp hồng ngoại có khả năng chịu nhiệt lên đến 1000 độ C.

b) Bếp hồng ngoại sử dụng kính cường lực để tránh gây bỏng và chống rò điện.

c) Khả năng kháng sốc nhiệt của bếp hồng ngoại có thể lên đến 8000 độ C, tùy vào loại kính.

d) Mặt kính bếp hồng ngoại không thể chịu nhiệt trên 500 độ C.

--------------- Còn tiếp ---------------