Giáo án NLS Công nghệ 6 kết nối Bài 13: Bếp hồng ngoại
Giáo án NLS Công nghệ 6 kết nối tri thức Bài 13: Bếp hồng ngoại. Với năng lực số được tích hợp, tiết học sẽ giúp học sinh làm quen và ứng dụng công nghệ, tin học. KHBD này là file word, tải về dễ dàng. Là mẫu giáo án mới nhất năm 2026 để giáo viên dạy tốt môn CN 6.
Xem: => Giáo án tích hợp NLS Công nghệ 6 kết nối tri thức
Ngày soạn:…/…/…
Ngày dạy:…/…/…
BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
- Nhận biết và nêu được chức năng của các bộ phận chính của bếp hồng ngoại.
- Vẽ được sơ đồ khối và mô tả được nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại.
- Đọc và hiểu được ý nghĩa thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại.
- Lựa chọn và sử dụng được bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm, an toàn.
2. Năng lực
Năng lực công nghệ
- Chủ động để xuất mục đích hợp tác khi được giao nhiệm vụ trong nhóm để tìm hiểu về bếp hồng ngoại.
- Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề, để xuất giải pháp giải quyết vấn để.
Năng lực chung
- Tự học, giải quyết vấn đề, tư duy, tự quản lý, hợp tác, trao đổi nhóm.
Năng lực số (NLS)
- [1.1.TC1b]: Thực hiện được rõ ràng và theo quy trình các tìm kiếm để tìm thông tin về thông số kỹ thuật của các hãng bếp trên môi trường số.
- [2.4.TC1a]: Lựa chọn được các công cụ số (Padlet/Google Docs) cho quá trình hợp tác nhóm.
- [3.1.TC1a]: Chỉ ra được cách tạo và chỉnh sửa nội dung hình ảnh số (chụp ảnh và chú thích bộ phận bếp).
- [6.1.TC1a]: Giải thích được nguyên tắc hoạt động cơ bản của hệ thống AI/IoT trong các dòng bếp điện thông minh hiện nay.
- [6.2.TC1a]: Sử dụng được các công cụ AI (Chatbot) để hỗ trợ đề xuất phương án lựa chọn thiết bị tiết kiệm năng lượng.
3. Phẩm chất
- Chăm chỉ vận dụng kiến thức đã học về bếp điện vào cuộc sống hằng ngày trong gia đình.
- Thích tìm hiểu thông tin để mở rộng hiểu biết.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên
- SGK, SGV, KHBD.
- Các tranh ảnh về cấu tạo và nguyên lí bếp hồng ngoại.
- Bếp hồng ngoại.
- Máy tính, Tivi kết nối Internet.
- Video AI tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học.
2. Đối với học sinh
- SGK, dụng cụ học tập, đọc bài trước theo sự hướng dẫn của giáo viên.
- Thiết bị thông minh (điện thoại/máy tính bảng) có kết nối mạng.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
2. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Cấu tạo bếp hồng ngoại
a. Mục tiêu: HS hình thành kiến thức về công dụng và cấu tạo bếp hồng ngoại.
b. Nội dung: HS được yêu cầu mô tả lại hình dáng, kể tên các bộ phận của bếp hồng ngoại được sử dụng trong gia đình/ nhà người thân của HS. Sau đó đọc SGK về cấu tạo và ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ trong hộp chức năng Khám phá (trang 68 SGK).
c. Sản phẩm học tập: Bản ghi chép câu trả lời của nhóm HS về cấu tạo bếp hồng ngoại.
d. Tổ chức thực hiện:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | NLS |
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS mô tả lại hình dáng, các bộ phận của bếp hồng ngoại được sử dụng trong gia đình HS (nếu có). - GV yêu cầu HS đọc thông tin trong mục I. Cấu tạo (trang 68, 69 SGK), HS thảo luận nhóm theo gợi ý trong hộp chức năng Khám phá (trang 68 SGK) để tìm hiểu cấu tạo và chức năng các bộ phận chính của bếp hồng ngoại. - GV hướng dẫn HS sử dụng smartphone chụp ảnh thực tế các bộ phận của bếp, sau đó dùng công cụ chỉnh sửa ảnh để chèn văn bản chú thích tên các bộ phận (Mặt bếp, Thân bếp, Bảng điều khiển) lên ảnh. - GV đặt câu hỏi cho HS: Loại bếp điện mà gia đình em hoặc người thân em đang sử dụng có phải là bếp hổng ngoại không? Nếu có, dựa trên đặc điểm nào để em biết đó là bếp hồng ngoại? Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập - HS nghe GV giảng bài, tiếp nhận câu hỏi và tiến hành thảo luận. - GV quan sát, hướng dẫn khi học sinh cần sự giúp đỡ. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận - HS trình bày kết quả. - Các nhóm đăng tải ảnh sản phẩm lên trang Padlet/Drive chung của lớp để GV trình chiếu. - GV gọi HS khác nhận xét và bổ sung. Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức - GV có thể mở rộng thêm tin của bài học, giới thiệu thêm cho HS về bếp từ. | I. Cấu tạo bếp hồng ngoại - Bếp hồng ngoại gồm các bộ phận chính:
- Mặt bếp (2): Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. - Bảng điều khiển (1): Là nơi đề điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo. - Thân bếp (4): Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp. - Mâm nhiệt hồng ngoại (3): Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp. | - [3.1.TC1a]: Chỉnh sửa nội dung ở định dạng rõ ràng, cụ thể. - [2.4.TC1a]: Lựa chọn công cụ/công nghệ số cho quá trình hợp tác. |
Hoạt động 2: Nguyên lí làm việc
a. Mục tiêu: HS vẽ được sơ đồ khối mô tả được nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại. Đọc, hiểu được các kí hiệu ghi trên nhãn bếp hồng ngoại.
b. Nội dung: HS đọc nội dung nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại trong SGK, quan sát sơ đồ nguyên lí làm việc; vẽ vào vở sơ đồ khối.
c. Sản phẩm học tập: Bản vẽ sơ đồ khối nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại trong vở của HS.
d. Tổ chức thực hiện:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
Hoạt động 3: Lựa chọn và sử dụng
a. Mục tiêu: HS biết cách lựa chọn và sử dụng đúng cách bếp hồng ngoại dựa trên những nguyên tắc chung và phù hợp với nhu cầu, điều kiện của gia đình.
b. Nội dung: HS đọc nội dung về lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại; thực hiện nhiệm vụ trong hộp chức năng Luyện tập và ghi vào vở.
c. Sản phẩm học tập: Bản ghi chép của cá nhân, nhóm HS.
d. Tổ chức thực hiện:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM |
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: - GV cho HS nhắc lại những nguyên tắc chung về lựa chọn đồ dùng điện trong gia đình (đã học trong Bài 10 SGK), lưu ý thêm HS về nhu cầu của từng gia đình để lựa chọn loại bếp phù hợp. - GV tổ chức cho HS thảo luận về những bước cơ bản khi sử dụng bếp hồng ngoại: Trước khi sử dụng bếp hồng ngoại thì cần phải làm gì? Nếu cố tình sử dụng bếp để nấu khi trên bề mặt bếp hoặc bên ngoài nồi nấu bị dính nhiều nước thì sẽ có hiện tượng gì xảy ra? Tại sao không nên rút ổ điện ra ngay sau khi sử dụng bếp để nấu ăn? - GV sử dụng hộp chức năng Luyện tập (trang 70 - SGK) cho HS luyện tập mô tả các thao tác điều khiển bếp trên Hình 13.3 - SGK và ghi vào vở. - GV tổ chức HS tìm hiểu một số lưu ý khi sử dụng bếp điện và đặt câu hỏi: Nếu không thực hiện các lưu ý khi sử dụng bếp có thể gây ra những hậu quả như thế nào? - GV sử dụng hộp Thực hành (trang 71 - SGK) cho HS thực hành tìm hiểu thông tin và thực hiện thao tác sử dụng bếp trên thiết bị thật. Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập - HS nghe GV giảng bài, tiếp nhận câu hỏi và tiến hành thảo luận. - GV quan sát, hướng dẫn khi học sinh cần sự giúp đỡ. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận - HS trình bày kết quả. - GV gọi HS khác nhận xét và bổ sung. Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và chuyển sang nội dung mới. | III. Lựa chọn và sử dụng 1. Lựa chọn - Lựa chọn bếp hồng ngoại cần quan tâm đến nhu cầu sử dụng, điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn chức năng, kiểu dáng, công suất, thương hiệu của bếp. 2. Sử dụng a) Những bước cơ bản khi sử dụng - Chuẩn bị: Kiểm tra và làm sạch bề mặt bếp; lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên bếp; cấp điện cho bếp. - Bật bếp: Nhấn nút nguồn - Tắt bếp: Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn để tắt bếp. b) Một số lưu ý khi sử dụng - Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát. - Không được chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong. - Khi vệ sinh mặt bếp, cần sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa phù hợp. - Sử dụng nồi có đáy phẳng để đun nấu. |
3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a. Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua bài tập.
b. Nội dung: Sử dụng sgk, kiến thức đã học để hoàn thành bài tập
c. Sản phẩm học tập: Kết quả của HS.
d. Tổ chức thực hiện:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
4. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a. Mục tiêu: Vận dụng kiến thức đã học để giải bài tập, củng cố kiến thức.
b. Nội dung: Sử dụng kiến thức đã học để hỏi và trả lời, trao đổi
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
GV yêu cầu HS về nhà thực hiện nhiệm vụ:
1. Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại không? Hãy quan sát và ghi lại những tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em.
2. Nếu được chọn mua một loại bếp điện cho gia đình, em sẽ chọn loại bếp nào? Giải thích về sự lựa chọn của em.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS tiếp nhận nhiệm vụ thực hiện trả lời câu hỏi ở nhà.
- GV quan sát, hỗ trợ HS khi cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- HS nộp câu trả lời vào tiết học sau.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét phần trình bày của HS, kết thúc bài học.
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Ôn lại các kiến thức đã học.
- Hoàn thành nhiệm vụ phần Vận dụng.
- Làm bài tập bài 13 SBT – Công nghệ 6.
- Đọc và chuẩn bị trước Bài 14: Dự án: An toàn và tiết kiệm điện trong gia đình.
IV. KẾ HOẠCH ĐÁNH GIÁ
| Hình thức đánh giá | Phương pháp đánh giá | Công cụ đánh giá | Ghi Chú |
- Thu hút được sự tham gia tích cực của người học - Gắn với thực tế - Tạo cơ hội thực hành cho người học | - Sự đa dạng, đáp ứng các phong cách học khác nhau của người học - Hấp dẫn, sinh động - Thu hút được sự tham gia tích cực của người học - Phù hợp với mục tiêu, nội dung | - Báo cáo thực hiện công việc. - Hệ thống câu hỏi và bài tập - Trao đổi, thảo luận |
V. HỒ SƠ DẠY HỌC (Đính kèm các phiếu học tập/bảng kiểm....)
=> [Kết nối tri thức] Giáo án công nghệ 6 bài 13: Bếp hồng ngoại
