Bài tập file word Hoá học 12 kết nối Bài 3: Ôn tập chương 1

BÀI 3: ÔN TẬP CHƯƠNG 1

(15 CÂU)

1. NHẬN BIẾT (4 CÂU)

Câu 1: Nêu khái niệm lipid?

Trả lời: 

Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, gồm chất béo (còn gọi là triglyceride), sáp, steroid, phospholipid,...

Câu 2: Acid béo là gì?

Trả lời: 

Câu 3: Xà phòng là gì?

Trả lời: 

Câu 4: Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến gồm mấy phần? Đó là những phần nào?

Trả lời: 

2. THÔNG HIỂU (6 CÂU)

Câu 1: Ester X có công thức cấu tạo CH₃COOCH₂–C₆H₅ (C₆H₅–: phenyl). Hãy nêu tên gọi của ester.

Trả lời: 

Tên gọi của ester là benzyl axetat.

Câu 2: Vì sao không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng?

Trả lời:

Câu 3: Hãy cho biết vai trò của dung dịch H₂SO₄ đặc trong phản ứng ester hóa.

Trả lời:

Trả lời:

Câu 4: Có nên dùng xô, chậu bằng nhôm để đựng quần áo ngâm xà phòng không? Vì sao? 

Trả lời:

Câu 5: Từ quả đào chín, người ta tách ra được chất A là một ester có công thức phân tử C₃H₆O₂. Khi thủy phân A trong dung dịch NaOH dư, thu được sodium formate và một alcohol. Cho biết công thức của ester A.

Trả lời:

Câu 6: Em hãy nêu sự giống và khác nhau về cấu tạo giữa xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

Trả lời:

3. VẬN DỤNG (3 CÂU)

Câu 1: Hỗn hợp X gồm acid HCOOH và acid CH₃COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C₂H₅OH ( có xúc tác H₂SO₄ đặc) thu được m gam hỗn hợp ester ( hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Tìm giá trị của m.

Trả lời:

= 0,05 mol.

= 0,125mol ⇒ Ancol dư

Vậy hỗn hợp ester gồm:

= 0,05.80% = 0,04 mol

⇒ m = 6,48 gam

Câu 2: Cho 45 gam acid acetic phản ứng với 69 gam ethyl alcohol (xúc tác H₂SO₄ đặc), đun nóng, thu được 41,25 gam ethyl acetate. Tính hiệu suất của phản ứng ester hoá.

Trả lời:

Câu 3: X chứa C, H, O mạch thẳng. Lấy 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 0,2 mol NaOH thu được 0,1 mol muối và 0,2 mol một alcohol có tỉ khối hơi so với O₂ là 1. Xác định CTCT của X?

Trả lời:

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn 29,064 gam hỗn hợp gồm HOC–CHO, acid acrylic, vinyl acetate và methyl methacrylate rồi cho toàn bộ sản phẩm cháy vào bình 1 đựng dung dịch H₂SO₄ đặc, bình 2 đựng dung dịch Ba(OH)₂ dư thấy khối lượng bình 1 tăng 13,608 gam, bình 2 xuất hiện m gam kết tủa. Tính giá trị của m.

Trả lời:

n_H2O = 0,756 mol.

Nhận thấy các chất đều có 2O và 2π trong phân tử nên ta đặt CTCT của hỗn hợp là C_nH_2n-2O₂

C_nH_2n - 2O₂ + O₂ → nCO₂ + (n - 1)H₂O

(14n+30) gam           →          (n-1) mol

29,064 gam           →           0,756 mol

⇒ 0,756(14n + 30) = 29,064(n - 1)

⇒ n = 2,8 ⇒ n_CO2 = 0,756 x 2,8 : 1,8 = 1,176 mol.

⇒ m = m_BaCO3 = 1,176 x 197 = 231,672 gam

---------------------------------------

----------------------Còn tiếp---------------------