Giáo án chuyên đề Hóa học 11 kết nối chuyên đề 1 Bài 3: Phân bón hữu cơ (P1)

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN - HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

- GV yêu cầu HS đọc mục I SGK trang 19, phân loại được các loại phân bón vô cơ.

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, hoàn thành phiếu học tập 01

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi của GV, thảo luận nhóm hoàn thành PHT 01

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- Đại diện HS trả lời câu hỏi của GV, trình bày PHT 01

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định

GV đánh giá, nhận xét, tổng kết về phân loại phân bón hữu cơ

I. PHÂN LOẠI PHÂN BÓN HỮU CƠ

- Dựa vào nguồn gốc và cách chế biến chia thành 3 loại chính:

+ Phân hữu cơ truyền thống;

+ Phân hữu cơ sinh học;

+ Phân hữu cơ khoáng.

Trả lời PHT 01

1. Phân bón hữu cơ truyền thông ủ nguyên liệu là chất thải của người, động vật hoặc từ các phế phẩm phụ chăn nuôi, chế biến nông, lâm, thuỷ sản,...

Phân bón hữu cơ sinh học chế biến từ các nguyên liệu hữu cơ tự nhiên qua quá trình lên men và xử lý.

Phân bón hữu cơ khoáng là phân bón hữu cơ chứa thêm ít nhất một nguyên tố đa, trung hoặc vi lượng.

2.

Ưu điểm: giá thành rẻ

Nhược điểm: mùi gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh

3.  Ba loại phân bón trên được gọi là phân bón hữu cơ phân bón được sản xuất từ nguyên liệu là các chất hữu cơ.

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN - HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

- HS nghiên cứu nội dung mục II SGK tr 19, thảo luận trả lời CH1 SGK trang 21.

1. So sánh thành phần và ưu nhược điểm của ba loại phân bón là phân chuồng, hữu cơ sinh học và phân hữu cơ khoáng.

- GV hướng dẫn HS rút ra kiến thức trọng tâm

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS thảo luận theo nhóm, trả lời CH1 SGK trang 21.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- Đại diện HS trả lời CH1 SGK trang 21.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức về  thành phần, vai trò, đặc điểm của phân bón hữu cơ

II. THÀNH PHẦN, VAI TRÒ, ĐẶC ĐIỂM

(Sản phẩm dự kiến của CH1 - ở dưới HĐ2)

- Phân bón hữu cơ truyền thông:

+ Từ chất thải của vật nuôi, phần xanh,... xử lí qua quá trình ủ mục.

+ Vai trò cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng, giúp cho đất được tơi xốp, tăng độ phủ nhiêu,cải tạo đất, tăng lượng chất hữu cơ và mùn trong đất mà phân bón hoá học không có được.

+ Nhược điểm: thường có hiệu lực chậm, thời gian xử lí dài và hàm lượng dinh dưỡng thấp.

- Phân bón hữu cơ sinh học

+ Được sản xuất bằng công nghệ sinh học (như lên men vi sinh) và phối trộn thêm một số hoạt chất khác.

+ Khi bón vào đất, phân bón hữu cơ tạo môi trường cho các quá trình sinh học trong đất diễn ra thuận lợi, giúp phân giải chất dinh dưỡng khó tiêu thành đề tiêu cho cây hấp thụ; cung cấp đạm tự nhiên cho đất và cây.

+ Nhược điểm: có hiệu quả chậm, giá thành cao

- Phân bón hữu cơ khoáng

+ Chứa ít nhất 15% là các chất hữu cơ và từ 8% – 18% là tổng các chất vô cơ (N, P, K).

+ Có tác dụng như keo, ít bị rửa trôi, giữ lại các hạt đất rất nhỏ, chất mùn trong đất tăng lên, giữ cho các chất dinh dưỡng bón cho cây cũng ít bị rửa trôi hoặc bay hơi mắt.

+ Nhược điểm: Không tốt cho đất và hệ vi sinh vật nếu bón cho đất lâu ngày.

Phân chuồng

Phân hữu cơ sinh học

Phân hữu cơ khoáng

Thành phần

- Gồm phân, nước tiểu động vật như gia súc, gia cầm, phân bắc.

- Chứa các chất dinh dưỡng đa lượng, trung lượng, vi lượng, bổ sung các chất mùn.

Các chất hữu cơ được pha trộn và lên men với sự có mặt của các loại vi sinh vật có lợi. Chứa đến 22% hàm lượng là các chất hữu cơ.

Chứa ít nhất 15% là các chất hữu cơ và từ 8% – 18% là tổng các chất vô cơ (N, P, K).

Ưu điểm

Làm đất tơi xốp, tăng hàm lượng chất mùn, tăng độ phì nhiêu, ổn định kết cấu đất, hạn chế hạn hán, xói mòn.

Tạo điều kiện cho bộ rễ phát triển, tạo môi trường thuận lợi cho hoạt động của vi sinh vật.

Sử dụng được với các giai đoạn phát triển của cây trồng, có thể bón lót, bón thúc.

Cung cấp đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng cho cây trồng đạt hiệu quả cao.

Bổ sung một lượng lớn chất mùn giúp cải tạo đặc tính của đất.

Bổ sung, thúc đẩy các hệ vi sinh vật trong đất phát triển, khống chế mầm bệnh, tăng sức đề kháng tự nhiên, sự chống chịu của cây trồng với sâu bệnh và tác động của thời tiết.

Tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đất

Chứa hàm lượng khoáng chất cao, phát huy được các thế mạnh của phân vô cơ và phân hữu cơ.

Nhược điểm

Hàm lượng dinh dưỡng thấp

Chi phí vận chuyển cao

Tiềm ẩn nguy cơ mang nhiều mầm bệnh

Nếu sử dụng trực tiếp phân tươi hoặc không được ủ đúng quy trình, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ con người.

Giá thành sản xuất cao và hiệu quả chậm.

Không tốt cho đất và hệ vi sinh vật nếu bón cho đất lâu ngày.