Giáo án chuyên đề Sinh học 11 chân trời Chuyên đề 1 Bài 3: Thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch (P2)

1. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
2. Mục tiêu: HS củng cố lại kiến thức về biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng để tăng năng suất cây trồng và tạo nền nông nghiệp sạch.
3. Nội dung: HS trả lời các câu trắc nghiệm khách quan.
4. Sản phẩm: Đáp án cho các câu hỏi trắc nghiệm khách quan liên quan đến nội dung bài học.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV chiếu từng câu hỏi hoặc phát phiếu học tập có các câu trắc nghiệm sau cho HS trả lời.

Câu 1: Chọn phát biểu sai.

1. Thủy canh là kĩ thuật trồng cây trong dung dịch dinh dưỡng.
2. Dung dịch dinh dưỡng là các muối khoáng không tan trong nước.
3. Có hai mô hình thủy canh chính là thuỷ canh tĩnh, thuỷ canh động.
4. Hệ thống thuỷ canh kín có khả năng áp dụng cao hơn.

Câu 2: Ưu điểm của thuỷ canh động là:

1. dung dịch dinh dưỡng có sự tuần hoàn trở lại
2. cây thường bị thiếu oxygen
3. pH dung dịch dinh dưỡng dễ bị acid hoá
4. duy trì được đời sống của cây qua dịch dinh dưỡng.

Câu 3: Mô hình ở ảnh dưới là

1. Mô hình thuỷ canh mở
2. Mô hình thuỷ canh kín
3. Mô hình thủy canh dạng Bấc
4. Mô hình thủy canh nhỏ giọt

Câu 4: Chọn phát biểu không chính xác. Hệ thống thuỷ canh có ưu điểm

1. tiết kiệm không gian.
2. hạn chế sâu bệnh hại.
3. kiểm soát yếu tố tác động tới cây.
4. áp dụng được tất cả các loại cây trồng.

Câu 5: Chọn phát biểu không chính xác. Hệ thống thuỷ canh có nhược điểm là

1. khi nhiễm bệnh, lan truyền rất nhanh
2. đòi hỏi nguồn nước sạch
3. chi phí đầu tư ban đầu thấp.
4. cần kiến thức chuyên môn, trình độ kĩ thuật cao

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

• HS suy nghĩ tìm đáp án
• GV điều hành, quan sát, hỗ trợ.

Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

• HS xung phong phát biểu, nêu đáp án đúng. 
• Các HS khác nhận xét, góp ý, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định:

-  GV chữa bài, chốt đáp án.

- GV nhận xét thái độ học tập, phương án trả lời của HS, ghi nhận và tuyên dương.

Đáp án

1. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
2. Mục tiêu:

• Vận dụng được kiến thức đã học trong bài thiết kế một mô hình trồng rau thủy canh tại nhà.
• Vận dụng những kiến thức về thuỷ canh để đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch.

1. Nội dung: Nhóm HS hoạt động nhóm, thiết kế một mô hình trồng rau thủy canh tại nhà.
2. Sản phẩm: mô hình trồng rau thủy canh tại nhà, đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch.
3. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV chia lớp thành 4 nhóm yêu cầu các nhóm Hãy thiết kế một mô hình trồng rau thủy canh tại nhà. Đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

• HS phân công nhiệm vụ, thu thập thông tin, thảo luận nhóm thiết kế một mô hình trồng rau thủy canh tại nhà
• HS thảo luận đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch.
• GV hướng dẫn HS lập kế hoạch thực hiện, cần chú ý đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường khi sử dụng phân bón.
• GV hướng dẫn HS đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch.

Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

• Đại diện nhóm báo cáo kết quả thiết kế mô hình trồng rau thủy canh tại nhà

Bước 4: Kết luận, nhận định:

- GV nhận xét thái độ học tập, phương án của HS, ghi nhận và tuyên dương các nhóm hoàn thành tốt nhiệm vụ.

Hướng dẫn phần Vận dụng

Có thể hướng dẫn HS theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị một thùng xốp có nắp đậy. Trên nắp khoét bốn lỗ tròn để có thể đặt khít bốn cốc nhựa vào lỗ. Trên thành và đáy của cốc nhựa có khoét các lỗ để nước trong thùng có thể xâm nhập vào cốc và rễ cây trong cốc vươn ra ngoài. Cho giá thể (xơ dừa) vào trong các cốc.

Bước 2:

- Chọn một loại hạt giống (đậu/lúa/ngô/...) gieo vào các cốc (mỗi cốc năm hạt).

- Cho vào thùng dung dịch dinh dưỡng trồng thuỷ canh (có mực nước ngang

1⁄2 chiều cao của cốc}.

- Đặt cốc vào nắp đậy sao cho mực nước ngong 1⁄2 chiều cao cốc vò làm ướt giá thể thường xuyên. Theo dõi sự nảy mầm.

Bước 3: Đặt thùng cây vào nơi có đủ ánh sáng. Sau 1 tuần, khi cây mọc tốt và vươn lên cao, quan sát sự sinh trưởng của các cây trồng.

* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Ghi nhớ kiến thức trong bài.

- Tiến hành trồng rau thủy canh tại nhà dựa trên nội dung thiết kế mô hình thuỷ canh trong phần vận dụng.

- Chuẩn bị bài 4: Thực hành Chứng minh tác dụng của phân bón đối với sinh trưởng, phát triển và năng suất cây trồng

GV chia lớp thành 4 nhóm yêu cầu HS chuẩn bị theo nhóm

     Dụng cụ: Chậu nhựa trồng cây, chai nhựa loại 1 lít, cát trắng phơi khô, đất trồng cây.

     Hóa chất: phân khoáng NPK, phân urea, phân lân, phân potassium

     Mẫu vật: cây cảnh nhỏ, hạt đậu.