Giáo án điện tử chuyên đề Sinh học 11 cánh diều Bài 2: Nông nghiệp sạch

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BUỔI HỌC HÔM NAY!

Sẽ ra sao nếu con người lạm dụng các loại phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật?

KHỞI ĐỘNG

Hậu quả

Ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí,…

Suy giảm đa dạng sinh học, mất cân bằng sinh thái.

Gia tăng sự mẫn cảm của cây trồng với các loại bệnh hơn do tiêu diệt các vi sinh vật có lợi,…

KHỞI ĐỘNG

BÀI 2. NÔNG SẢN SẠCH

I

NỘI DUNG BÀI HỌC

Nông nghiệp sạch

Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Mô hình thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch

Nông sản sạch

I

I. Nông nghiệp sạch

Thảo luận nhóm

Thế nào là nông nghiệp sạch?

Phương pháp sản xuất bền vững là gì?

Thế nào là sản phẩm nông nghiệp không an toàn? Làm thế nào để khắc phục việc sản xuất ra sản phẩm nông nghiệp không an toàn?

Các bộ tiêu chuẩn được áp dụng trong các mô hình nông nghiệp sạch ở địa phương là gì?

I. Nông nghiệp sạch

• Nông nghiệp sạch: nền công nghiệp áp dụng các phương pháp sản xuất bền vững, tạo ra những thực phẩm hoặc nguồn nguyên liệu cho các quá trình chế biến thực phẩm an toàn.

I. Nông nghiệp sạch

• Phương pháp sản xuất bền vững: phương pháp áp dụng cho tất cả các kĩ thuật sản xuất nhằm thu được năng suất cao và chất lượng tốt những không gây hại cho môi trường.

I. Nông nghiệp sạch

• Sản phẩm nông nghiệp không an toàn: sản phẩm còn tồn dư các hóa chất, kháng sinh, kim loại nặng, tác nhân sinh học vượt ngưỡng cho phép của các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Để khắc phục việc sản xuất ra sản phẩm nông nghiệp không an toàn, cần áp dụng các phương pháp sản xuất bền vững.

I. Nông nghiệp sạch

Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.

Bộ tiêu chuẩn về nông nghiệp hữu cơ.

Các bộ tiêu chuẩn được áp dụng trong các mô hình nông nghiệp sạch địa phương

I. Nông nghiệp sạch

Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

II

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Thảo luận nhóm

Nhiệm vụ

Nghiên cứu thông tin phần II trong SCĐ tr.13, 14 để phân tích nội dung của các biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch.

Đúng loại.

Đúng liều lượng.

Đúng lúc.

Đúng thời gian cách li.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đúng loại

• Sử dụng đúng loại phân bón hoặc vật tư nông nghiệp nằm trong danh mục được phép lưu hành và sử dụng.
• Sử dụng đúng đối tượng cây trồng.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đúng liều lượng

• Sử dụng phân bón đúng liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc chuyên gia phù hợp với nhu cầu cây trồng ở các giai đoạn phát triển khác nhau.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đúng lúc

• Sử dụng phân bón đúng giai đoạn phát triển của cây trồng.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đúng thời gian cách li

• Ở thời điểm thu hoạch, sản phẩm phải đảm bảo đủ thời gian cách li không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không còn tồn dư chất độc hại trên sản phẩm thu hoạch.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đặc điểm phân vô cơ:

Hàm lượng dinh dưỡng khoáng cao, tỉ lệ xác định, dễ tan nhưng chứa ít thành phần dinh dưỡng khoáng, có khả năng gây hại cho hệ sinh thái, tồn dư hóa chất cho nông sản.

Phù hợp bón thúc vào giai đoạn sinh trưởng sớm, ra hoa, đậu quả.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

Đặc điểm phân hữu cơ:

Chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng, có hiệu quả tốt đối với cây trồng và cải tạo đất, cân bằng sinh thái. Tuy nhiên tỷ lệ dinh dưỡng khoáng không ổn định, tan chậm.

Phù hợp bón lót, bón thúc trong một số giai đoạn.

II. Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh

dưỡng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch

--------------- Còn tiếp ---------------