Giáo án điện tử Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản Kết nối Bài ôn tập chương VII

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BUỔI HỌC NGÀY HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

Nhà B nuôi lươn và ba ba. B thường cắt khúc to hoặc để nguyên con các động vật như cá tạp, giun làm thức ăn cho chúng vì nghĩ rằng làm vậy sẽ giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, sau một thời gian, B thấy ao nuôi nhà mình bốc mùi hôi thối khó chịu.

Em hãy giải thích lí do có mùi và đề xuất giải pháp để hạn chế tình trạng này.

Cắt khúc to hoặc để nguyên con cá tạp sẽ làm lươn, ba ba khó ăn và hay lựa chọn phần ngon, bỏ lại phần không ngon, dễ gây ô nhiễm môi trường.

Khi chế biến thức ăn là cá tạp, nên xay trộn đều và bổ sung chất bám dính, giúp lươn, ba ba ăn thức ăn được dễ hơn và không kén chọn thức ăn.

ÔN TẬP CHƯƠNG VII

Thảo luận, thiết kế sơ đồ tư duy hệ thống hóa kiến thức chương VII trong thời gian 10 phút.

Làm việc theo nhóm

Gợi ý

PHIẾU ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

VÀ KĨ NĂNG THUYẾT TRÌNH SẢN PHẨM HỌC TẬP

LUYỆN TẬP

Làm việc theo nhóm

• Nhóm 1, 2: Trình bày thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn thuỷ sản.
• Nhóm 3, 4: Mô tả một số phương pháp bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sản.
• Nhóm 5, 6: Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thuỷ sản ở địa phương em.

Thức ăn

Nước

Chất khô

Chất vô cơ

Chất hữu cơ

(protein, lipid, carbohydrate, vitamin)

Khoáng đa lượng

(Ca, P, Mg, Na, Cl,…)

Khoáng vi lượng

(Fe, Cu, Mn, Zn,…)

Thành phần dinh dưỡng trong thức thủy sản

Vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản

Chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng để phù hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản.

• Tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản.
• Giúp tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

--------------------------------------

--------------------- Còn tiếp ----------------------