Giáo án điện tử KHTN 7 chân trời – Phần sinh học bài 29: Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở thực vật

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC!

KHỞI ĐỘNG

Nước là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào cơ thể sinh vật và có vai trò rất quan trọng trong các hoạt động sống của sinh vật. Tuy nhiên tổng lượng nước mà rễ cây hấp hu vào chỉ có một lượng rất nhỏ được cây sử dụng, phần lớn lượng nước sẽ bị mất đi do quá trình thoát hơi nước ở lá. Đây là một “tai họa” đối với cây trong điều kiện môi trường khô hạn.

BÀI 29: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT

NỘI DUNG

TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT

1. QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT
2. MỘT SỐ YẾU TỐ CHỦ YẾU ẢNH HƯỞNG ĐẾN TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT
3. VẬN DỤNG HIÊU BIẾT VỀ TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HOÁ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT VÀO THỰC TIỄN

QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT

Con đường hấp thụ, vận chuyển nước và muối khoáng ở rễ.

THẢO LUẬN NHÓM

• Nhiệm vụ: Đọc thông tin mục Tìm hiểu con đường hấp thụ, vận chuyển nước và muối khoáng ở rễ + quan sát hình 29.1, trả lời câu hỏi 1, 2 (SGK – tr131)
• Nhờ đặc điểm nào mà rễ cây có thể hút nước và muối khoáng?
• Quan sát Hình 29.1, em hãy mô tả con đường hấp thụ, vận chuyển nước và muối khoáng từ môi trường đất vào mạch gỗ của rễ.

Kết quả:

Câu 1. Nhờ vào tế bào biểu bì ở rễ kéo dài tạo thành lông hút. Lông hút có nhiệm vụ hút nước và muối khoáng trong đất.

Câu 2. Nước và muối khoáng được vận chuyển từ môi trường ngoài vào miền hút bằng lông hút (do một số tế bào biểu bì kéo dài tạo thành).

Đọc thêm

Nhiều loài cây gỗ lớn (thông, sồi,..), rễ không có lông hút, các loài này hút nước và muối khoáng từ đất nhờ nấm rễ. Đây là quan hệ cộng sinh giữa hệ rễ của thực vật và nấm. Trong mối quan hệ này, nấm hút nước và chất dinh dưỡng từ đất cung cấp cho thực vật thông qua các giác hút đâm vào trong tế bào rễ cây, ngược lại, thực vật cung cấp cho  nấm hữu cơ.

Quá trình vận chuyển các chất trong mạch gỗ và mạch rây

HOẠT ĐỘNG NHÓM

• Nhiệm vụ:

+ Hãy cho biết các chất có trong thành phần của dịch mạch gỗ và dịch mạch dây.

+ Quan sát Hình 29.2, em hãy cho biết chiều vận chuyển các chất trong mạch gỗ và mạch rây có gì khác nhau?

• Các chất có trong thành phần của:

Dịch mạch gỗ: nước, muối khoáng

Dịch mạch rây: các chất hữu cơ

• Các chất trong mạch gỗ và mạch rây được vận chuyển ngược chiều nhau:

- Chiều vận chuyển trong mạch gỗ: vận chuyển các chất từ rễ lên thân, lá (chiều đi lên)

- Chiều vận chuyển trong mạch rây: Vận chuyển các chất từ lá xuống thân, rễ (theo chiều đi xuống).

Tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở lá cây

Khoảng 98% lượng nước cây hút vào bị mất đi qua quá trình thoát hơi nước ở lá, chỉ một phần nhỏ được cây sử dụng. Quá trình thoát hơi nước ở lá cây chủ yếu diễn ra qua khí khổng, quá trình này có ý nghĩa quan trọng trong đời sống của thực vật.

Tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở lá cây

Nhiệm vụ

• Hoạt động nhóm bốn: Đọc thông tin SGK, quan sát hình 29.3 và trả lời 5 câu hỏi trong SGK.
• Thời gian: 10 phút.
• a) Tại sao vào những ngày trời nắng, đứng dưới bóng cây lại thấy mát?
• - Do ở lá cây có quá trình thoát hơi nước, khí không tập trung nhiều ở mặt dưới nên hơi nước thoát ra làm giảm nhiệt độ môi trường xung quanh nên ta thấy mát hơn.