1.3.NC1b: Triển khai được việc tổ chức và sắp xếp dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi trường có cấu trúc.
2.1.NC1a: Sử dụng được nhiều công nghệ số để tương tác thông qua việc sử dụng thiết bị số để tham gia trò chơi trắc nghiệm đồng bộ và thảo luận trên môi trường số.
2.4.NC1a: Đề xuất được các công cụ và công nghệ số khác nhau cho các quá trình hợp tác.
5.1.NC1b: Sử dụng được các công nghệ số để giải quyết một số vấn đề kỹ thuật phát sinh.
6.2.NC1b: Thảo luận được về cách các hệ thống AI đưa ra giải pháp dựa trên dữ liệu.

3. Phẩm chất

Tham gia tích cực trong tìm hiểu về giống vật nuôi và phương pháp chọn giống vật nuôi.
Nhận thức được phương pháp chọn giống phù hợp với mục đích chăn nuôi để có thể đề xuất với gia đình, người thân trong việc lựa chọn giống vật nuôi nhằm mang lại hiệu quả kinh tế.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC

1. Đối với giáo viên

KHBD, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
Tranh, ảnh, video liên quan đến chọn giống vật nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi và một số phương pháp chọn giống vật nuôi ở địa phương và các trung tâm nhân giống.
Máy tính, máy chiếu (nếu có).
Video AI được tạo bằng các công cụ AI để khởi động bài học.
Máy tính kết nối Internet, màn hình tương tác thông minh/máy chiếu, bài giảng điện tử (PowerPoint/Canva), nền tảng trắc nghiệm (Quizizz/ Kahoot), phần mềm quản lý học tập (Google Forms/Padlet), trang web học tập kenhhoctap.edu.vn, ứng dụng bảng tính trực tuyến Google Sheets / Excel.

2. Đối với học sinh

SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
Thiết bị số: Máy tính bảng hoặc điện thoại thông minh (nếu điều kiện cho phép) có kết nối Internet.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Thông qua hình ảnh, video, tình huống thực tế liên quan đến chọn giống vật nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi, kích thích HS mong muốn tìm hiểu về nội dung bài học.

b. Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SGK tr.23 và trả lời câu hỏi.

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về chọn giống vật nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.

- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập :

kenhhoctap

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, sử dụng smartphone quét mã QR để truy cập vào ứng dụng khảo sát trực tuyến Padlet/Google Forms và trả lời câu hỏi:

+ Em hãy cho biết hình ảnh trên là chọn giống vật nuôi nào ?

+ Khi chọn giống vật nuôi, người ta thường căn cứ vào những chỉ tiêu nào ?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, vận dụng hiểu biết của bản thân để trả lời câu hỏi.

- HS thực hiện hành vi số: mở trình duyệt trên smartphone, nhập liên kết và trực tiếp gõ nội dung trả lời trực tuyến gửi lên không gian lưu trữ đám mây dùng chung của lớp học.

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:

+ Đây là hình ảnh mô tả chọn giống vật nuôi con bò.

+ Một số chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi là:

Hình dáng
Thể chất
Tốc độ tăng trưởng
Sức khỏe của vật nuôi
Khả năng sinh sản
...

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 4 – Chọn giống vật nuôi.

[1.2.NC1b: HS thực hiện phân tích, diễn giải dữ liệu hình ảnh và âm thanh từ nội dung số (video AI) để xác định nhân tố cụ thể.

2.1.NC1a: Sử dụng được nhiều công nghệ số để tương tác. HS thao tác trên thiết bị di động thông minh quét mã và gửi nội dung phản hồi trực tuyến thời gian thực lên ứng dụng Padlet dùng chung của lớp học.]

2. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu về khái niệm chọn giống vật nuôi

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được khái niệm chọn giống vật nuôi.

b. Nội dung:

- GV giới thiệu ca dao, tục ngữ nói về kinh nghiệm chọn giống vật nuôi của ông cha ta.

- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK và yêu cầu trả lời câu hỏi.

- GV rút ra kết luận về khái niệm chọn giống vật nuôi.

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về khái niệm chọn giống vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.

d. Tổ chức thực hiện:

…………………………………………..

Hoạt động 2. Tìm hiểu về các tiêu chí cơ bản để chọn giống vật nuôi

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi như chỉ tiêu ngoại hình; chỉ tiêu thể chất; chỉ tiêu về sinh trưởng, phát dục; chỉ tiêu khả năng sản xuất của vật nuôi.

b. Nội dung:

- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II trong SGK và thực hiện nhiệm vụ.

- GV rút ra kết luận về các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.

d. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 3. Tìm hiểu về một số phương pháp chọn giống vật nuôi

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được khái niệm, các bước tiến hành, ưu và nhược điểm của một số phương pháp chọn giống vật nuôi: chọn lọc hàng loạt, chọn lọc cá thể.

b. Nội dung:

- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục III trong SGK và thực hiện nhiệm vụ.

- GV rút ra kết luận về các phương pháp chọn giống vật nuôi.

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về các phương pháp chọn giống vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.

d. Tổ chức thực hiện:

…………………………………………..

3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

…………………………………………..

4. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: Giúp HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn để đề xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng vật nuôi cụ thể ở gia đình và địa phương.

b. Nội dung: GV hướng dẫn HS về nhà quan sát, thu thập thông tin, lập bảng thống kê các ý kiến đề xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng vật nuôi cụ thể tại gia đình hoặc địa phương.

c. Sản phẩm: Bảng ý kiến đề xuất với gia đình về việc chọn giống vật nuôi phù hợp với đối tượng và mục đích chăn nuôi.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ cho HS thực hiện ở nhà: Quan sát thực tiễn chăn nuôi ở gia đình và địa phương, hãy đề xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng vật nuôi cụ thể.

- GV hướng dẫn HS:

+ Giống vật nuôi đó là gì?

+ Biện pháp để chọn giống phù hợp là gì?

+ Nêu cụ thể cách các phương pháp áp dụng.

+ Kết quả

+...

- HS lập báo cáo bằng file Word/PowerPoint, tải lên Google Drive cá nhân. Thực hiện thao tác thiết lập cấu hình phân quyền nâng cao: Chỉ cấp quyền xem (Viewer) cho email của giáo viên để bảo mật dữ liệu, tránh rò rỉ dữ liệu cá nhân.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn để đề xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng vật nuôi cụ thể.

- HS thực hiện hành vi số: Truy cập vào tài khoản lưu trữ đám mây cá nhân, đăng tải file báo cáo bài làm lên, vào phần cấu hình nâng cao thiết lập quyền riêng tư và quyền hạn chia sẻ liên kết an toàn.

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- HS sao chép đường link Drive đã được bảo mật an toàn, thực hiện dán liên kết nộp bài vào hệ thống quản lý học tập trực tuyến của lớp (Google Forms/LMS) .

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

[5.1.NC1b: Sử dụng được các công nghệ số để giải quyết một số vấn đề kỹ thuật phát sinh. HS tự thực hiện xử lý các lỗi phát sinh về lỗi phân quyền, lỗi chia sẻ liên kết khi nộp bài tập đám mây.]

GV nhận xét, đánh giá và kết thúc bài học.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Ôn lại kiến thức đã học:

+ Khái niệm chọn giống vật nuôi.

+ Các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.

+ Một số phương pháp chọn giống vật nuôi.

- Trả lời câu hỏi bài tập phần Luyện tập và hoàn thành nhiệm vụ phần Vận dụng SGK tr.27.

- Làm bài tập Bài 4 – Sách bài tập Công nghệ chăn nuôi 11.

- Đọc và tìm hiểu trước nội dung Bài 5 – Nhân giống vật nuôi.